Saladi Leto fun igba otutu jẹ igbimọ ti o ni imọran ti o jẹ onjewiwa Hungary. Eyi ti o ni igbadun daradara ati igbadun gidigidi, eyiti o ṣe pẹlu awọn ata didun ati awọn tomati, ti o fẹràn awọn ile-ile wa ti o ni kiakia pẹlu awọn afikun bi awọn Karooti, cucumbers, zucchini ati eggplants, eyiti awọn ohun itọwo ati igbona ṣe anfani pupọ.
Bawo ni lati ṣeto saladi lecho fun igba otutu?
Salamu Letcho fun igba otutu - awọn ilana ti o gba egbegberun awọn ile-ile lati pa itoju pẹlu afikun awọn ẹfọ wọn ti o fẹran ati awọn turari, ti o lọ kuro ni akopọ ti o jọjọ, ṣugbọn lilo ilana itanna kanna ti a ti ge awọn ẹfọ naa tabi ti ayidayida nipasẹ olutọ ẹran, ti o wa ninu adọn, eerun ni awọn apoti ni ifo ilera.
- Lecho saladi igba otutu pẹlu awọn tomati pupa yoo tan jade pupọ diẹ ẹ sii ati ki o tastier ti o ba lo awọn tobi, sisanra ti ati awọn eso ara.
- Fun oriṣiriṣi titobi o dara julọ lati darapọ awọn ata lokan, nitori itọwo ti kọọkan ninu wọn da lori orisirisi.
- Ifarabalẹ ni pato yẹ ki o fi fun awọn ege ẹfọ: ti o ba lọ ju finely, lẹhinna o ṣee ṣe lati gba ketchup pẹlu awọn ẹfọ. Awọn igi ti o tobi julo dara julọ, ati pe yoo jẹ ki o ni idunnu pupọ si iyọ ati paleti ti satelaiti.
Saladi letusi fun igba otutu lati tomati ati ata
Fun awọn ti o fẹ lati ṣe ounjẹ ọdẹja Hungary kan fun igba akọkọ, ohun elo igbadun lecho kan ti o rọrun fun igba otutu jẹ pipe. Awọn ifaya ti awọn ipanu wa ni idinku gastronomic minimalism, awọn isansa ti awọn eroja ipalara ati awọn sunmọ sunmọ si awọn ti iyanu ti iyanu ti ikede ti ikede, ti o wa nikan ti awọn tomati ati awọn ata.
Eroja:
- awọn tomati - 900 g;
- Iwe Bulgarian - 600 g;
- kikan - 50 milimita;
- iyo - 20 g;
- oyin - 30 g;
- epo - 150 milimita.
Igbaradi
- Ge awọn ata ti a ge sinu apo frying ati ki o simmer fun iṣẹju mẹwa.
- Ṣiṣe Tomati ni Isodododudu, fi si ata ati simmer fun ọgbọn išẹju 30.
- Iṣẹju 5 ṣaaju ki o to imurasilẹ, fi iyo, kikan ati oyin.
- Tan saladi lecho lati ata fun igba otutu lori awọn apoti iṣelọpọ.
Letusi lecho lati cucumbers fun igba otutu - ohunelo
Salad Lecho ti cucumbers fun igba otutu yẹ awọn akọle ti a lata ati atilẹba billet. Apapo awọn cucumbers titun pẹlu awọn tomati ti o ni didun ati ata ara - ti ṣayẹwo nipasẹ akoko ati egbegberun onjẹ, ati ilana ti ngbaradi ipanu jẹ rọrun ati kukuru. Nigba sise, iwọ nikan nilo lati lọ awọn tomati ati awọn ata ni ara ẹrọ ti n ṣagbe ẹran, sọ asọtẹlẹ, dapọ pẹlu awọn cucumbers ati lẹhin iṣẹju 5, tan jade lori awọn agolo.
Eroja:
- awọn tomati - 500 g;
- Bulgarian ata - 400 g;
- kukumba - 300 g;
- iyọ - 50 g;
- suga - 150 g;
- kikan - 50 milimita;
- kan clove ti ata ilẹ - 6 PC.
- epo - 100 milimita.
Igbaradi
- Awọn eerun tomati ninu ẹran grinder.
- Abajade ti o ni apẹpọ ti wa ni adalu pẹlu ata, ata ilẹ, kikan, suga, iyọ, bota ati ki o yan fun iṣẹju mẹwa 10.
- Fi awọn ege kukumba ati simmer fun iṣẹju 5.
- Fi ẹfọ lelẹ fun igba otutu lori awọn agolo ti o wa ni ifo ilera ati eerun.
Salad Lecho lati awọn aṣalẹ fun igba otutu
Awọn igbasilẹ ti awọn letusi fun igba otutu jẹ ilana iseda, o ṣeun si eyi ti paapaa didaju ẹfọ di korira ati igbadun. Nitorina, julọ ti o ṣe pataki julọ ni agbegbe wa, ṣugbọn aitọ ni ohun itọwo zucchini, nṣiṣẹpọ ninu ilana imunro pẹlu ata ati awọn tomati, wa sinu asọ ti o tutu, ti o dùn, pẹlu ohun itọwo ti o dara, ẹya paati kan.
Eroja:
- zucchini - 900 g;
- alubosa - awọn ege mẹta;
- ata - 400 g;
- awọn tomati - 1,5 kg;
- Karooti - 250 g;
- kikan - 40 milimita;
- suga - 35 g;
- iyo - 20 g;
- epo - 70 milimita.
Igbaradi
- Awọn tomati shredded bẹrẹ fun iṣẹju 20.
- Fi alubosa, awọn Karooti, awọn ata, awọn ege-ẹrọ, awọn akoko ati simmer ọgbọn iṣẹju.
- Iṣẹju 5 ṣaaju ki o to imurasilẹ, tú ninu kikan.
- Tan lori awọn agolo ati eerun.
Letusi-lecho fun igba otutu pẹlu eso tomati
Oṣuwọn igba otutu Lecho yatọ pẹlu awọn aṣayan. Ni idi eyi, a ṣe akiyesi ifojusi pataki si obe, eyiti a ti pese tẹlẹ lati awọn tomati titun ati mu akoko. Loni, awọn ile-iṣẹ ti o nšišẹ julọ yan lẹẹmọ tomati, eyiti o dinku ilana ṣiṣe, jẹ olowo-owo ni ere, nigbagbogbo wa o si jẹ ki o ṣe ikore ni gbogbo ọdun.
Eroja:
- ata - 800 g;
- tomati tomati - 300 g;
- alubosa - 200 g;
- ata tutu - 1/2 PC.
- kikan - 40 milimita;
- suga - 35 g;
- iyo - 10 g;
- omi - 300 milimita;
- epo - 60 milimita.
Igbaradi
- Awọn alubosa ati awọn oriṣiriṣi alawọ eekan fun iṣẹju 5.
- Pa omi pọ pẹlu omi, akoko, fi kun si awọn ẹfọ ati simmer fun iṣẹju 25.
- Tú ninu kikan ki o si tan saladi lecho fun igba otutu lori awọn apoti iṣelọpọ.
Letusi-lecho pẹlu iresi fun igba otutu
Gbẹdi salaye ninu idẹ fun igba otutu yoo jẹ iyalenu fun awọn onijakidijagan ti awọn igbaradi ti o rọrun ati rọrun. Awọn idaniloju lilo iresi ni lecho dide ni igba atijọ ati pe titi di oni yi ni ifiṣeyọri nipasẹ ọpọlọpọ awọn ile-ile ti ni ifijišẹ. Ati eyi jẹ adayeba: iresi jẹ rọrun, ti o ni ifarada, ounjẹ ti ko ni idijẹ, ati ni apapo pẹlu awọn ẹfọ o rọọrun saladi saladi tutu sinu yara ti o dara.
Eroja:
- awọn tomati - 3 kg;
- alubosa - 800 g;
- ata didun - 800 g;
- Karooti - 250 g;
- iresi - 150 g;
- suga - 150 g;
- epo - 500 milimita;
- omi farabale - 500 milimita;
- kikan - 100 milimita;
- iyọ - 50 g.
Igbaradi
- Orisun ti n rin pẹlu omi farabale.
- Peeli awọn tomati.
- Cook awọn tomati puree fun wakati kan.
- Fi alubosa, ata, Karooti ati simmer fun ọgbọn iṣẹju.
- Fi iresi, suga, kikan, iyo ati bota ki o si fun ni iṣẹju 20.
- Fi epo ipara lelẹ lori igba otutu fun awọn apoti ni ifo ilera.
Saladi ti owu leri fun igba otutu
Ṣe atunṣe igbaradi ti saladi lecho fun igba otutu le jẹ pẹlu ori ori ti ori ati ata ti o gbona. Awọn ohun itanna adayeba yoo ṣe itọpa iṣẹ-ọṣọ ti o ni itunra ati ti itanna kan ti yoo ṣe igbadun afẹfẹ ki o si fi igbadun lẹhin awọn olufẹ mejeeji ti awọn ounjẹ ati awọn onibirin ti lecho .
Eroja:
- ata - 2 kg;
- gbona ata - 1 nkan;
- awọn tomati - 3 kg;
- ata ilẹ ori - 1 nkan;
- kikan - 100 milimita;
- epo - 150 milimita;
- suga - 120 g;
- iyọ - 50 g.
Igbaradi
- Awọn tomati, ge ata ati ata ilẹ.
- Ṣe awọn eso didun ti o dùn ati pe wọn pọ pẹlu lẹẹ.
- Akoko ati sise sise lechi gbona fun igba otutu iṣẹju 30.
Letusi-lecho pẹlu awọn ewa fun igba otutu - awọn ilana
Saladi fun lecho igba otutu pẹlu awọn ewa jẹ ọkan ninu awọn ọpa ti o wulo pupọ, awọn igbadun ti o ṣetan, ati awọn iwe-iṣowo multifunctional. Ni afikun si awọn ounjẹ ounjẹ ti o niyele ati awọn agbara ti o jẹun, iru itọju naa dabi awọn ti o dara julọ bi ipanu ti o ni idaniloju ati bi afikun afikun fun borsch, eyi ti o ṣe pataki julọ ni akoko tutu.
Eroja:
- awọn tomati - 1,5 kg;
- ata - 600 g;
- awọn ewa - 150 g;
- epo - 50 milimita;
- suga - 50 g;
- iyo - 20 g;
- kikan - 50 milimita.
Igbaradi
- Bean sise o.
- Awọn tomati ti wa ni mashed, ata - ge.
- Cook awọn tomati fun iṣẹju 15, lẹhin - fi ata kun, ati lẹhin iṣẹju mẹẹjọ awọn ewa.
- Akoko ati simmer fun iṣẹju 10.
- Pari eerun lecho.
Letusi lecho lati Igba fun igba otutu
Awọn lecho ti saladi igba otutu pẹlu awọn ekan laini yoo pese awọn itọwo ti o pọju, awọn vitamin ati pe yoo wu oju pẹlu ohun ti o wuni. Eggplant ni ipese nla ti potasiomu, daradara n wẹ ara mọ ati pẹlu gbogbo iye ounjẹ ti o kere si awọn kalori, ti o tan-iṣọ si inu ipanu ti o wulo julọ ti a ṣe niyanju fun ounjẹ onje.
Eroja:
- Igba - 1,5 kg;
- ata - 400 g;
- Karooti - 400 g;
- awọn tomati - 900 g;
- alubosa - 450 g;
- kan clove ti ata ilẹ - 7 awọn ege;
- kikan - 75 milimita;
- suga - 100 g;
- iyọ - 40 g;
- epo - 200 milimita.
Igbaradi
- Eggplant Cook fun iṣẹju 5.
- Alubosa ati Karooti din-din.
- Awọn gige tomati ati darapo pẹlu awọn ẹfọ.
- Akoko ati simmer fun iṣẹju 20.
Letusi-lecho pẹlu ata ilẹ fun igba otutu
Awọn ohunelo fun siseto saladi lecho fun igba otutu ni ọpọlọpọ awọn aṣayan. Awọn rọrun, ṣugbọn ko kere si nhu, ni apapo ti ata, awọn tomati ati ata ilẹ. Iṣẹ-ṣiṣe yii ti o gbona julọ yoo wu pẹlu idaniloju ifowopamọ, Ease ti igbaradi ati, ọpẹ si awọn ohun-ini ti ata ilẹ, yoo ṣe bi oluranlowo antivviral ti o dara julọ.
Eroja:
- awọn tomati - 2 kg;
- ata - 750 g;
- ori ata ilẹ - 2 PC.
- kikan - 80 milimita;
- suga - 150 g;
- epo - 250 milimita;
- iyo - 40 g.
Igbaradi
- Awọn tomati funfun ti a dapọ pẹlu ata ati ki o jẹ fun iṣẹju 20.
- Fikun kikan, iyọ, suga, bota, ata ilẹ ati simmer fun iṣẹju 5 miiran.
- Tan lori awọn agolo ati eerun.