Patisson, bi zucchini, jẹ ti ebi elegede, nitorina awọn ohun itọwo mejeeji jẹ iru kanna ti o si yato si aibikita. Ti o ni idi ti a fi le fun awọn elegede ati sisun, sisun, yan ati ki o jẹun ajẹ, ti a ti fi omi ṣaju pẹlu obe tabi marinade. Ninu awọn ilana, a ma lo eyi ko ni imọran Ewebe daradara bi eroja ninu apo-oorun ooru ti o ṣe pataki julo - ounjẹ pancakes.
Fritters lati squash ati elegede
Niwon zucchini ati elegede jẹ iru kanna ni itọwo, wọn ni o le ṣe atunṣe ati awọn iṣọrọ "ṣe ọrẹ" ni iṣọkan kanna. Ẹri itọnisọna ti eyi - awọn pancakes ti o ni awọ ati ti o nira, ti a ti pese sile ni adiro.
Eroja:
- zucchini - 180 g;
- squash - 240 g;
- alubosa - 115 g;
- akara crumbs - 35 g;
- ata ilẹ chives;
- yan lulú - 1/2 tsp;
- kan iwonba ti parsley alawọ ewe;
- fun pọ ti o gbẹ;
- eyin - 2 PC.
Igbaradi
Pin awọn ẹfọ sinu awọn ege nla lati dẹrọ fifa wọn. Scrub zucchini, elegede ati alubosa lori grater pẹlu awọn ẹyin ti o tobi julọ. Iyọ ati fi awọn ẹfọ silẹ fun idaji wakati kan, lẹhinna wring jade ọrin ti o tobi ju ati ki o dapọ awọn eyin diẹ sinu adalu. Fi ohun gbogbo kun pẹlu clove ata ilẹ ti a fi ṣọ, fifọ oyin, ọya ati breadcrumbs. Awọn igbehin, ninu isansa rẹ, le ni rọpo pẹlu iyẹfun tabi oats ilẹ. Pin awọn adalu sinu awọn ipin dogba ati ki o gbe wọn si ori atẹgun ti a yan. Ṣe ounjẹ awọn pancakes lati awọn patisi ni igbọnwọ atẹgun si iwọn otutu adọrun 190 titi ti o fi fẹlẹfẹlẹ (nipa iṣẹju mẹwa 10), lẹhinna sin pẹlu yoghurt tabi ekan ipara.
Pancakes pẹlu ata ilẹ
Eroja:
- squash - 640 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun-gbogbo-ọkà - 135 g;
- oat flakes - 25 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- ekan ipara - 120 g;
- Peeli ti ọkan lẹmọọn.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣeto awọn pancakes lati awọn patisi, fi awọn oṣupa oat ni kan kofi grinder ki o si whisk ni iyẹfun. Darapọ awọn oatmeal pẹlu awọn irugbin odidi ati ki o fi kan pinch ti iyọ. Bi won ninu elegede ati ki o yọ ọrin-inu lati inu ẹfọ rẹ. Fi awọn ẹfọ grated sinu iyẹfun, ki o si lu awọn eyin, fi awọn lẹẹ jade kuro ninu awọn ẹyẹ ata ilẹ ki o si darapọ gbogbo awọn eroja pọ titi ti a fi ṣẹda iyẹfun ati aṣọ iyẹfun. Tú ipin ti esufulawa sinu iyẹ-frying ati ki o gbona ni ẹgbẹ mejeeji. Lọgan ti awọn pancakes di wura, fi wọn sinu satelaiti ki o si sin pẹlu obe ti o da lori ekan ipara ti a ṣọpọ pẹlu peeli oyinbo ati ata ilẹ ilẹ titun.
Fritters ti patissoni pẹlu warankasi
Eroja:
- squash - 430 g;
- warankasi grated - 85 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 25 g;
- akara crumbs - 25 g;
- Alubosa sisun - 1 teaspoon.
Igbaradi
Awọn igbaradi ti awọn pancakes wọnyi tun din si awọn elementary mixing ti gbogbo awọn components jọ. W awọn elegede ti o wẹ ati ki o fa jade kuro ninu ọrinrin. Darapọ eso-igi korin pẹlu awọn eyin ti a gbin ati warankasi grated. Fi iyẹfun ati crumbs si adalu, akoko ti o ni iyọ ti iyọ ati ki o si dahùn o alubosa, lẹhinna bẹrẹ lati ṣan awọn ipin ti pari esufulawa ni apo ti o frying pẹlu idapọ epo kan. Lọgan ti awọn fritters yi awọ wọn pada si brown brown, gbe wọn lọ si satelaiti ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ - wọn jẹ julọ ti o gbona gbona.
Awọn ounjẹ pancakes lati awọn patisi
Nitori itọwo dido, awọn adari naa le ṣee lo fun igbaradi awọn ounjẹ ti o dara, gẹgẹ bi awọn pancakes, eyiti awọn ọmọ yoo fẹ.
Eroja:
- squash - 310 g;
- gaari granulated - 55 g;
- iyẹfun - 45 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- fun pọ ti vanillin.
Igbaradi
W awọn elegede wẹ ati ki o dapọ pẹlu gaari, ẹyin ati iyẹfun. Fi adalu pipin vanillin kun ati pe o ṣetan! O le bẹrẹ sisun. Awọn apa ti esufulafẹlẹ ti ni epo lori omi ti o gbona ki o si sin si tabili pẹlu sisin ipara ti o kan ati rogodo ti vanilla ice cream.