Opo alejo yii ti pẹ lati wa ni ori wa tabili. Nisisiyi a ti ta iyọ ni ibi gbogbo, awọn iye owo fun wọn diẹ sii ju idaniloju. Fun ọpọlọpọ, o di ọkan ninu awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ rẹ. Sibẹsibẹ, kii ṣe gbogbo eniyan ro pe eyi, dajudaju, eso didun ti o wulo julọ jẹ ọkan ninu awọn aṣoju julọ caloric ti paleti eso. Fun apẹẹrẹ, saladi "iyẹlẹ" ti bananas ti a ti fi dun pẹlu wara, pẹlu awọn nọmba ti awọn kalori, yoo fa diẹ ẹ sii ju awo ti awọn irugbin amọ ti a ti mashed (fun apẹrẹ - ni puree kan ti a pese ni bota ati wara, ni awọn iwọn 90 kilokalori, ni saladi ogede - 100-110 kilogilories). Sibẹsibẹ, ni idaabobo ti awọn bananas, o gbọdọ sọ pe lẹhin ti saladi yii, a ko ni nilo diẹ gun - itọkasi glycemic rẹ (eyiti o jẹ afihan bi o ti jẹ ki ẹjẹ suga tete dide lẹhin ti gba ọja kan) yoo wa ni iwọn 70, ni awọn irugbin ti o mashedan jẹ - 90.
Ni eleyi, kii yoo ni ẹju lati wa ounjẹ (awọn ọlọjẹ, awọn ọlọra, awọn carbohydrates) ati iye agbara (awọn kalori akoonu) ti ogede kan.
Awọn ohun ti o wa ninu ogede - awọn ọlọjẹ, awọn ọlọra, awọn carbohydrates, ati awọn onibara caloric
Awọn ti ko nira ti ogede ni:
- Awọn ọlọjẹ - to 1,5%;
- Awọn ọmu - 0,5%;
- awọn carbohydrates - 20-30%, ninu eyiti awọn oludii carbohydrates julọ ṣe pataki, ni pato sucrose, nikan 5-8% wa fun awọn carbohydrates ti o nira;
- omi - 65%.
Gẹgẹbi a ṣe le ri lati awọn alaye loke - ogede kan jẹ orisun ti awọn carbohydrates lorun , yato si, o ni ọpọlọpọ potasiomu (nipa 350 miligiramu) ati decently magnesium (42 mg), eyi ti o mu ki o jẹ ipanu ti o dara julọ lẹhin igbiyanju agbara ti o lagbara, gbigba kii ṣe lati tun fi agbara kun, ṣugbọn ki o si mu idọkufẹ electrolytic pada sinu ara.
Ni afikun, 100 g ti ogede ti o ni:
- Vitamin ati provitamin A - kii ṣe ju bẹ lọ, nipa 2% ti iwuwasi ojoojumọ ti eniyan. Nipa ọna, ni igbasilẹ, bayi, iyasọtọ ti bananas pupa, beta-carotene ni awọn igba mẹta ju ti awọn ofeefees faramọ wa;
- Vitamin ti ẹgbẹ B - paapa
pupo ti Vitamin B6, ti o jẹ lodidi fun iṣẹ ti awọn iṣan, iranlọwọ lati yọ idaabobo awọ kuro lati inu ara, dinku ewu ewu àtọgbẹ to sese; - Vitamin C - 11% ti oṣuwọn oṣuwọn ojoojumọ;
- pupọ diẹ vitamin E ati PP;
- iye kan ti o dara julọ iru eleyi ti o wa bi manganese (14% ti oṣuwọn ojoojumọ), eyiti o jẹ dandan fun imunity lagbara ati iṣesi dara;
- amino acid tryptophan, eyi ti o jẹ awọn ohun elo ti o wa fun iyatọ ninu ara wa, eyiti a npe ni "homonu ti idunu" serotonin.
Iwọn agbara ti ogede jẹ 96 kilokalori fun 100 g ọja.