Gbogbo awọn ilana ti Jam, "Pyatiminutka", pẹlu awọn ti a ti pese lati inu koriko, ni o da lori ilana kanna ti igbaradi: eso tabi awọn berries ni a ṣeun ni omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju 5, lẹhin eyi ti wọn dara fun o kere wakati 6 ati pe a tun ṣe atunṣe naa . Nọmba awọn atunṣe iru bẹ le yatọ si lori iru awọn eso ti o tobi ti o lo. Ni ọran ti cranberries, Jam yoo ṣetan lẹhin 2-3 awọn abere, nigba ti awọn berries yoo ni idaduro density, itọwo ati anfani.
Apple jam "Pyatiminutka" pẹlu awọn cranberries fun igba otutu
Apple jam, ti a da pẹlu afikun awọn cranberries, ko ni imọlẹ pupọ, ṣugbọn diẹ sii pupọ.
Eroja:
- cranberries - 1.6 kg;
- apples - 1.2 kg;
- suga - 2,8 kg;
- awọn itọsẹ ti ajẹ - awọn ege mẹrin;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 PC.
Igbaradi
Awọn ege apẹrẹ Lob ti a wẹ pẹlu awọn cranberries ati suga. Fi apoti pẹlu awọn berries ati awọn eso fun awọn wakati meji, nitorina wọn jẹ ki oje, ati lẹhinna gbe lori kekere ooru. Lọgan ti õwo oje, ge iṣẹju marun, ati lẹhin igba diẹ, yọ awọn n ṣe awopọ lati ina ki o fi fun wakati 12. Tun ilana naa ṣe lẹẹkansi, fifi awọn turari ṣiṣẹ, ati lẹhin ikẹkọ ikẹhin, gbe awọn parison lori awọn ti a mọ wẹwẹ, awọn ikoko ti a ti fọ.
Jam "Pyatiminutka" lati awọn cranberries pẹlu awọn apples wa ni pupọ paapaa lai si afikun pectin lulú, bi awọn apples ti wa tẹlẹ ọlọrọ ni pectin, eyi ti o fi oju pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ.
Jam lati cowberry - ohunelo "Pyatiminutka" fun igba otutu
Eroja:
- cranberries - 1,4 kg;
- suga - 920 g.
Igbaradi
W awọn cranberries ti awọn cranberries sinu apa ile enamelware nipasẹ Layer, pouring awọn berries pẹlu gaari. Fi awọn cowberry silẹ lati jẹ ki oje fun wakati meji, lẹhinna gbe awọn ounjẹ ṣe lori ooru alabọde. Lẹhin ti o ṣa omi omi, ṣiṣe awọn berries fun iṣẹju 5. Yọ Jam kuro ninu ooru ati fi fun idaji ọjọ kan. Lẹhinna mu iṣẹ-iṣẹ naa pada si ibẹrẹ lẹẹkansi ki o si dubulẹ awọn berries lori awọn ọkọ mimọ.
Ti o ba ni ilọsiwaju pupọ ni ipade rẹ, lẹhinna o le tun gbogbo ilana ṣiṣe sise pẹlu ikopa rẹ. Berries pẹlu gaari ti wa ni e fun wakati kan, ati ki o si fi silẹ fun idaji wakati kan ni ipo "Alagbe". Awọn berries, eyi ti a ti ṣetan pẹlu omi ṣuga oyinbo, ti wa ni mu pada si sise ati ki o tan lori awọn apoti ni ifo ilera.
Bawo ni a ṣe le ṣetan "Pyatiminutka" jam kan lati inu awọn lingonberries tio tutunini?
Lati ṣe ounjẹ kan lati inu oyinbo o ṣee ṣe paapaa kuro ninu akoko, lilo awọn berries ti a fa ailẹgẹ gẹgẹbi ipilẹ. Niwon lẹhin ti o ti pa awọn berries di brittle ati awọn iṣọrọ fa omi ṣuga oyinbo, iṣẹju iṣẹju iṣẹju marun-iṣẹju yoo to.
Eroja:
- cranberries - 1,2 kg;
- suga - 640 g.
Igbaradi
Awọn igi ti o dabobo, gbe wọn sinu awọn n ṣe awopọ ati ki o fi wọn wọn pẹlu gaari. Fi awọn cranberries silẹ fun iwọn idaji wakati kan, ki o le de ọdọ otutu yara, bẹrẹ oje ati ki o ma ṣe fọnku nigba sise. Fi jam sinu ina ati ki o ṣan o si sise. Yọ foomu kuro lati oju rẹ ki o tọju itọju naa lori ina fun iṣẹju 5 miiran. Oṣuwọn ti a ṣe apẹrẹ "Pyatiminutka" lati inu cowberry ti wa ni dà ni awọn apoti ti o ni ifo ilera ati lẹsẹkẹsẹ ti yiyi.
Ti o ba fẹ, si ipilẹ ti awọn berries, o le fi awọn turari bi eso igi gbigbẹ oloorun, cloves, anise, vanilla pod, tabi awọn ila ti epo osan. Ni afikun, awọn cranberries le ṣe adalu pẹlu awọn miiran berries, pẹlu awọn irugbin ti a tutu: currants, blueberries, cranberries, fun apẹẹrẹ.