Ọpọlọpọ awọn eniyan ti o gbiyanju Jam lati zucchini fun igba akọkọ, mu u fun Jam lati ọti oyinbo. Squash jam ni o ni ohun itọwo to dara. Ko gbogbo ile ti o le rii iru ounjẹ didun bẹ, bẹ Jam lati awọn ile-iṣẹ, nipasẹ ọtun, le jẹ ayẹwo gidi. Ngbaradi iru ọpa kan jẹ irorun. A nfunni ọpọlọpọ awọn ilana fun ọpa ipara lati awọn aṣalẹ.
Squash Jam pẹlu osan
Fun igbaradi ti Jam, o nilo: 1 kilogram ti tobi zucchini, 4 agolo gaari, 3 oranges.
Zucchini yẹ ki o fo, kuro lati inu awọ-ara, ti o mọ ti awọn irugbin, ti o ni eso lori grater nla ati ki o fi sinu awọn n ṣe awopọ. Awọn zucchini ti a ti din ni o yẹ ki a bo pelu suga ati ki o fi sinu ibi tutu kan fun wakati 4-6.
Nigbana ni zucchini pẹlu gaari gbe lori ina, mu lati sise ati ki o ṣe alabọde lori alabọde ooru fun iṣẹju 20, nigbagbogbo ni igbiyanju pẹlu kan sibi. Lẹhinna, o yẹ ki a yọ Jam kuro ninu ina, tutu ki o fi sinu ibi itura fun wakati mẹrin. Nigbana tun mu jam naa ṣiṣẹ, ṣe afikun si itun ti a ti fọ, tọ osan ati ki o ṣeun fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Lẹhin ti Jam ti tutu, o duro fun wakati mẹrin ati õwo fun igba kẹta, o le wa ni tu lori awọn ikoko ti a ti ni igbẹ ati awọn ayidayida.
Jam lati zucchini pẹlu osan dabi awọn ege ti ope oyinbo ni omi ṣuga oyinbo, nitori bi abajade ti mẹta-agbo sise zucchini di awọsanma ofeefee ati fere sihin.
Awọn ohunelo fun zucchini Jam pẹlu lẹmọọn
Eroja: 1 kilogram ti zucchini, 800 giramu gaari, 1 lẹmọọn.
O yẹ ki a fo elegede, ge sinu cubes kekere, bo pelu suga ati fi fun wakati 10-12, nitorina wọn jẹ ki oje. Yọ peeli lẹmọọn ati awọn irugbin ati gige finely.
Squash fi si ina, mu sise ati sise fun iṣẹju 15. Lẹhin eyi, fi lẹmọọn ati sise fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. A ti yọ abo ti a ti pese kuro ninu ina, tan lori awọn apoti ti o ni ifo ilera, ti yiyi soke ti o wa ni oju-isalẹ titi ti tutu tutu.
Ninu ọmu lati zucchini o le fi osan pẹlu lẹmọọn, lẹhinna itọwo rẹ yoo jẹ diẹ sii lopolopo. Ọpọlọpọ awọn ile-ile ṣe ipese jam lati awọn aṣalẹ pẹlu awọn apricots ti o gbẹ - fun yi 1 kg ti zucchini yẹ ki o gba awọn giramu 150 ti awọn apricots ti o gbẹ. Jam lati zucchini pẹlu itọ oyinbo itọwo jẹ apẹrẹ ti o le ṣe ohun iyanu eyikeyi alejo ni eyikeyi igba ti ọdun.
Zucchini nfunni ko ni ayo ti itọwo nikan, wọn tun wulo julọ.
Ju to wulo zucchini?
Ọpọlọpọ awọn orisirisi awọn ile-iṣẹ ni o wa ati pe gbogbo wọn ni awọn ohun elo ti o wulo julọ. Awọn zucchini ni awọn eroja ti o ṣe pataki pataki: irin, kalisiomu ati magnẹsia. Awọn oludoti wọnyi jẹ pataki fun ṣiṣe deede ti awọn kidinrin, ẹdọ, ati eto inu ọkan ati ẹjẹ.
Awọn ohun elo ti o wulo ti awọn ile-iṣẹ:
- lilo ti zucchini ṣe ifarahan si iwọnwọn ti paṣipaarọ iyọ ati omi ninu ara eniyan. Awọn ohun-ini wọnyi ti awọn aṣeji ti da lori otitọ pe wọn ni awọn pectini;
- zucchini ni ipa ninu ilana ṣiṣe deedee ipele ti idaabobo awọ ninu ara wa;
- Awọn eniyan anfani ti o wa ni zucchini ti o ni ijiya, nitori pe o wa ni sanra ati awọn carbohydrates;
- zucchini ni awọn ipele ti vitamin: C, B1, B2, PP, folic acid.
Zucchini jẹ ọja ti o jẹun ti o dara ju ti o wa ninu akojọ aṣayan awọn ounjẹ pupọ. Ọpọlọpọ awọn ilana - akara oyinbo ti awọn agbalagba, awọn poteto mashed, boiled tabi sisunini ti sisun. Gbogbo awọn ounjẹ wọnyi ni a ṣe iṣeduro fun awọn eniyan ti n jiya lati awọn aisan ti abala inu ikun ati inu iwuwo pupọ. Zucchini jẹ kekere ninu awọn kalori, ṣugbọn o jẹ itẹlọrun itaniloju, nitorina o ṣe iranlọwọ lati padanu iwuwo.
Ọkọ zucchini kii ṣe ọja ti o nhu, eyiti o ṣee ṣe lati ṣaṣe awọn ounjẹ ti o yatọ, ṣugbọn tun jẹ ẹya pataki ninu eto igbesi aye ilera eniyan.