O ṣeun, awọn akoko ti aipe aipe ti kọja, ati loni o le ra ohun kan ati diẹ ninu awọn titobi ni awọn oriṣiriṣi apa ilu nla wa. Ṣi, nigbami o ni lati wa awọn alabawọn fun diẹ ninu awọn ọja: boya wọn ko fẹ iye owo tabi didara awọn ohun ti awọn ile itaja n pese, tabi ọja ko wa ni gbogbo igba. Awọn oyin oyinbo ko ni dagba nibi gbogbo, ati pe ko rọrun lati wa ohun kan ti a fi sinu akolo tabi ọja tio tutun ni akoko Soviet, ati bẹ igba pipẹ ti a ṣe ọna kan lati ṣe "iyipo" awọn oyinbo lati zucchini.
Bawo ni eyi ṣee ṣe?
Zucchini - ni apapọ ọja ti o ya. O wulo pupọ (ni ọpọlọpọ okun, vitamin B ati K, irin, iṣuu magnẹsia ati potasiomu) ati ki o dun ni sisun, stewed, ndin ati sita. Sibẹsibẹ, zucchini ni ohun elo ọtọtọ miiran: ti o ba fi igbari suga si ori ti ko nira rẹ, o ni oriṣiriṣi oriṣiriṣi adun, nitori eyi ti jamini zucchini jẹ gbajumo julọ ni aaye-lẹhin Soviet. N ṣe afikun awọn eroja ti o yatọ, awọn agbateru wa ti gba apẹrẹ kan ti o ṣofo patapata - awọn oyinbo lati inu zucchini, ohunelo ti a yoo lò.
Pineapples lati awọn agbalagba
Eroja:
- zucchini - 1 kg;
- lemons pẹlu awọ ara kan - awọn ege meji;
- Oranges nla dun - 4 PC.
- Ṣiṣẹ funfun-1 gilasi.
Igbaradi
Lati bẹrẹ pẹlu, o ti fọ osan daradara pẹlu omi gbona, o le pẹlu fẹlẹfẹlẹ kan. Mu ki wọn gbẹ ati ki o ge pẹlu ọbẹ tobẹrẹ sinu awọn ege ege (awọn iyika tabi awọn alabọgbẹ), yọ egungun kuro ati gbiyanju lati dabobo oje lati ṣàn jade. Marrows mi ati ki o ge awọn peeli. Zucchini yẹ ki o jẹ ọdọ, ki awọn irugbin ko ba ni ero ninu ọja ti pari. A ge awọn zucchini ti o mọ pẹlu awọn ege ege tabi awọn okun kukuru. Ninu apoti ti a fi ọlẹ ti a fi oju mu pẹlẹpẹlẹ a gbe awọn igun-ara ti awọn agbalagba, awọn lẹmọọn, suga, awọn oran ati fi fun wakati diẹ lati jẹ ki oje naa han. Ti oje jẹ kekere, ṣaju omi ṣuga oyinbo lati gilasi omi ati idaji gilasi gaari, ṣugbọn o maa n jẹ oje. A bẹrẹ sise awọn oyin oyinbo wa lati inu zucchini ni ooru to kere, ati nigbati awọn õwo adalu, tẹsiwaju, rọra sisọpọ, pese ọja naa. A ṣe adalu adalu fun iwọn idaji wakati kan, lẹhinna o ṣii laiyara, ati lẹhin naa o ti gbe si ohun ti o yẹ.
Vitamin Ohun mimu
Ti zucchini naa ba pọ pupọ, ati eso naa kii ṣe pupọ, o le ṣe akojọpọ didun ounjẹ pupọ ti o dara pupọ lati zucchini pẹlu itọ oyinbo oyinbo. Yi igbadun ti kukumba ni a fun nipasẹ citric acid, nitorina a tọju awọn lẹmọọn.
Eroja:
- lemons pẹlu kan ara dudu - 1 kg;
- funfun suga ti a ṣe ni awọn orilẹ-ede CIS - 1 kg;
- omi ti a ti wẹ - 5 liters;
- Awọn iṣeduro ti a fi sinu - 8 inflorescences;
- zucchini - 2-3 kg.
Igbaradi
Kabachkov yoo nilo lemeji bi awọn lẹmọọn, bẹ naa opo ọja ti o pọju ni itọkasi pẹlu itankale pupọ. Awọn ẹfọ yẹ ki o fo, si dahùn o, ge sinu awọn ege ati kuro pẹlu awọn irugbin. Ni odo zucchini o kere si, gẹgẹ bi wọn nilo nipa 2 kg, nitori kii ṣe ọmọdekunrin to ni pataki to gba iwọn idaji, nitorina o le gba diẹ ẹ sii zucchini. Awọn ege ti o ku diẹ ti wa ni ge nipasẹ kekere
Nkanigbera ti ohun mimu vitamin le wa ni pese ati ni itumo otooto. A fi awọn berries wulo si ọja atilẹba. Fun apẹẹrẹ, buckthorn okun, ṣẹẹli ṣẹẹri, oṣupa osan tabi awọn oyinbo yẹ. Nitorina o ko nira pupọ lati ṣe awọn aṣoju ti awọn iṣọ bi ọpa oyinbo.