Ketchup jẹ ayẹyẹ ti o gbajumo ati olokiki ti o ni pipe julọ, awọn ojiji ti o fi han awọn ohun itọwo ti awọn orisirisi awọn n ṣe awopọ: eran, eja, ẹfọ, bbl O le ra lori awọn abọlati ti awọn ile oja, ṣugbọn a yoo sọ fun ọ loni bi o ṣe le ṣe ketchup lati tomati pa ara rẹ.
Ketchup lati awọn tomati lẹẹmọ ni ile
Eroja:
- tomati adayeba tomati - 100 milimita;
- iyo - si itọwo;
- ata pupa (hammers) - 5 g;
- dudu dudu (ilẹ) - 5 g;
- coriander (awọn irugbin) - 5 g;
- igi laurel;
- Finely pese eweko eweko eweko - 1 teaspoon;
- suga - 2 tsp.
- Parsley ọya.
Igbaradi
Ni apẹrẹ jinjin, dapọ palẹ tomati, eweko ti a pesedi, suga, iyọ ati ki o jabọ ọṣọ tuntun ti a fi ọṣọ daradara. Ninu apo kekere kan a tú coriander, awọn ilẹ ilẹ ati awọn leaves laureli. Fọwọsi awọn akoko pẹlu omi farabale ki o jẹ ki o duro fun iṣẹju 20. Nigbamii, idapo ti o gbona ni irẹjẹ irẹlẹ nipasẹ kan strainer sinu awo pẹlu tomati tomati. A dapọ gbogbo awọn eroja daradara ati ki o fi awọn ketchup ṣetan ni kan saucepan.
Ti ibilẹ ketchup lati tomati lẹẹ
Eroja:
- tomati adayeba tomati - 505 milimita;
- omi - 105 milimita;
- igi laurel - 2 PC.
- eweko gbẹ - 2 tbsp. spoons;
- alubosa - 45 g;
- ata ilẹ - 10 g;
- cloves, turari;
- suga - 15 g.
Igbaradi
Iwọn tomati ti wa ni ti fomi po pẹlu omi ti a ti yan titi o fi gba adalu nipọn. A n tú u sinu igbadun, a jabọ suga ati iyọ. A mọ alubosa, finely pa o ati ki o fi kun si ketchup. A fi awọn n ṣe awopọ lori ina alabọde ati lẹhin ti a ti farabale, a din ina si ipele ti o kere julọ. Nigbana ni kí wọn eweko eweko, ata dudu ati cloves. Lẹhin iṣẹju mẹwa, fi ọti kikan naa ki o si fun ọ nipasẹ awọn ikun ti ata ilẹ ti a mọ. Bọtini ti ibọpọ ti ile, igbiyanju, iṣẹju mẹwa miiran, lẹhinna tú sinu awọn ikoko mọ wẹwẹ. A ṣe afẹfẹ awọn lids, tan awọn òfo ki o si fi ipari si i pẹlu nkan ti o gbona.
Ketchup lati awọn tomati lẹẹmọ ni multivarque pẹlu ọwọ ara rẹ
Eroja:
- tomati tomati - 345 milimita;
- omi ti a fi omi ṣan - 105 milimita;
- boolubu - 4 PC.
- Bulgarian ata - 185 g;
- ata ilẹ - 10 g;
- iyọ - 5 g;
- apple vinegar - 2 tbsp. spoons;
- suga - 35 g;
- turari.
Igbaradi
Bulbs ti wa ni ti mọtoto ati ki o itemole pẹlu kan kekere kuubu. Awọn ata ilẹ Bulgarian ti wa ni ilọsiwaju ati ti ge wẹwẹ. Tan awọn ẹfọ sinu ekan multivarka, fi awọn lẹẹ sii ki o si tú ninu omi. Fi ohun gbogbo jọpọ, ṣafo turari, suga, o tú sinu kikan kikan ki o si tẹ nipasẹ awọn ata ilẹ tẹ. Pa ideri, yan "Plov" ki o si ṣe ketchup fun wakati kan. Lẹhin eyi, fi awọn ẹfọ stewed sinu ẹda kan ki o si lu wọn pẹlu iṣelọpọ kan titi ti o fi ṣe iyatọ, o gba iwọn ti o nipọn. Tú ketchup sinu idẹ ki o tọju rẹ ni firiji.
Awọn ohunelo fun sise ketchup lati tomati lẹẹ
Eroja:
- tomati tomati - 345 milimita;
- omi 205 milimita;
- boolubu - 105 g;
- Bulgarian ata - 165 g;
- apples jẹ alawọ ewe - 215 g;
- iyọ - 15 g;
- suga - 45 g;
- tabili kikan - 55 milimita;
- turari.
Igbaradi
Ṣaaju ki a to ketchup lati tomati tomati, a pese awọn eroja: alawọ ewe alawọ ati Bulgarian