Ti o ba jẹ ohun ti o dara julọ ti iru ẹja nla kan ti o wa ni ọwọ, a wa ni igbadun lati ṣe igbasilẹ pẹlu awọn ohun elo turari pupọ ati gbadun ẹja ni ile-iṣẹ ti awọn ohun elo ti o jẹ alawọ, ṣugbọn a daba pe wiwa omiran miiran, fun apẹẹrẹ, jẹ ki o dinkin sinu obe, ki o si dapọ pẹlu pasita. O wa ni itọju ati awọn igbaradi ni igbaradi ti sẹẹli ti ounjẹ-ounjẹ.
Ohunelo fun pasita pẹlu iru ẹja nla kan ni ipara obe
Ti o ko ba ni lati ṣe igbasẹ pasita ti ile ni ipara obe ṣaaju ki o to, lẹhinna a ṣe iṣeduro bẹrẹ pẹlu ẹgbẹ yii ti awọn n ṣe awopọ lati inu awọn alailẹgbẹ - papọ ti carbonara, eyi ti o jẹpọn pupọ ati ọra-wara kii ṣe nitori ti ipara nikan, ṣugbọn nitori afikun awọn eyin.
Eroja:
- ẹran ara ẹlẹdẹ - 55 g;
- ẹmi-salmon - 230 g;
- Dijon eweko - 15 g;
- bourbon - 10 milimita;
- spaghetti - 260 g;
- eyin - awọn ege meji;
- grated Parmesan - 45 g;
- ipara - 85 milimita;
- ọdọ ewe alawọ ewe - 65 g.
Igbaradi
Bẹrẹ ṣiṣe pẹlu awọn iru ẹja iru-ẹmi, girisi kọọkan eweko, drazzle pẹlu bourbon ati ki o fi sinu adiro fun iṣẹju 12-15 ni iwọn 200. Pari eja sinu awọn ege. Fry ẹran ara ẹlẹdẹ titi ti wura ati crunchy. Gige rinhoho sinu awọn ege kekere ki o si fi awọn ideri lati ẹran ara ẹlẹdẹ tẹ awọn apamọwọ iwe.
Fi lẹẹ si igbẹ, ati, ni akoko naa, o nà awọn eyin pẹlu ipara ati eso-ajara ti a ni. Nigba ti o ba ṣetan pasita, ya awọn ikogo mẹẹdogun omi omi ti o nipọn lati inu pan ati ki o tú sinu adalu ẹyin. Fa awọn pasita lori colander ki o si tú ninu obe. Fifun ni pasita fun iṣẹju kan, titi ti awọn eyin yoo fi kojọpọ ati pe obe naa yoo dinku. Fikun ẹran-ara ẹlẹdẹ, Ewa ati awọn ege eja.
Peteti oytuccine pẹlu iru ẹja nla kan ni ọra-wara ọra
Awọn fọọmu ti o nipọn ati fifẹ ti fettuccine paste ti wa ni ṣẹda lati le darapọ pẹlu ọra-wara ọra ti o nipọn. Ni iṣẹ-ṣiṣe jẹ ọlọrọ ti iyalẹnu ati ki o kun fun awọn ohun ọṣọ oyinbo itọwo ẹlẹwà, eyi ti yoo di alabaṣepọ ti o dara julọ ti gilasi ti waini.
Eroja:
- fillet salmon - 485 g;
- bota - 45 g;
- funfun waini gbẹ - 115 milimita;
- alubosa - 55 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- ipara - 245 milimita;
- kan ti eka ti thyme;
- pasita fetuchini - 290 g.
Igbaradi
Fi pasita si sisun. Awọn alubosa Spasseruyte pẹlu kekere iye ti bota ti o yo. Nigbati awọn ege naa bẹrẹ si ṣan brown, fi ata ilẹ kun pẹlu thyme, ati lẹhin igbadun iṣẹju diẹ diẹ sii sinu ọti-waini ati ki o jẹ ki omi naa ṣan patapata. Fi awọn ege eja fillet sinu apo frying ati ki o duro fun wọn lati mu lati gbogbo awọn ọna šaaju ki o to tú ipara naa. Nigbati a ba fi ipara naa kun, lọ kuro ni obe lori awo naa fun iṣẹju 5-6, ni opin fi awọn sibi diẹ omi kan kun, ninu eyiti a ti ṣa pe lẹẹkan naa, ki gluteni lati inu rẹ din ni ipara. Darapọ pasita pẹlu ẹja salmon ni obe obe ati lẹsẹkẹsẹ sin satelaiti naa.
Pasita pẹlu iyọ salmon salted ni ọra-wara ọra
A le ṣe ounjẹ ipara ati ni iṣẹju-aaya, so pọ pẹlu pasita pẹlu warankasi ati iye diẹ ti omi ti o ku lẹhin sise. Lẹhinna o le ṣatunṣe awọn satelaiti ni oye rẹ, ninu ọran wa, afikun afikun ti salmon ati capers.
Eroja:
- lẹẹ - 465 g;
- ipara warankasi - 175 g;
- iwonba ti dill alawọ ewe, alubosa alawọ;
- Peeli ati oje ti 1 lẹmọọn;
- Dijon eweko - 5 g;
- capers - 1/4;
- die-die salmon - 175 g.
Igbaradi
Ṣẹbẹ pasita ati ki o fi nipa idaji gilasi ti omi ti osi lẹhin sise. Darapọ awọn pasita pẹlu warankasi warankasi, peeli epo ati oje, ati paapa eweko. Tú omi kekere lati labẹ pasita ki ipara warankasi ti ni ipasẹ ti awọn obe. Ni ikẹhin, fi awọn awọ ṣe, ọya ati awọn ege eja. Sẹ awọn pasita pẹlu salmon salted ni alabọri obe kan lẹsẹkẹsẹ.