Awọn akara oyinbo, gẹgẹbi ofin, jẹ si fẹran awọn ololufẹ ti warankasi ile kekere, ati awọn ti ko fẹ ọja yi ni fọọmu mimọ wọn. Ni isalẹ a yoo fi ifiri han bi a ṣe le ṣe awọn àkara curd lati inu ọgbọ. Ọna kekere kan wa ti a gbọdọ mu sinu apamọ - lai ṣe bi o ṣe dun pe ko ni ọbẹ warankasi ile kekere , ọpa ti ko ni ṣiṣẹ. Nitorina, o dara lati jẹ iru ọja bẹẹ ni nìkan ni fọọmu funfun, ati fun awọn ohun ọṣọ ti o ni itọlẹ o jẹ tọ lati yan oyinbo kekere kan ti ko nira.
Ohunelo fun awọn ọbẹ-waini ọti-wara
Eroja:
- Ile kekere warankasi 9% sanra - 270 g;
- suga - 75 g;
- eyin - 1 nkan;
- iyọ - ẹyọ kan;
- iyẹfun - 320 g;
- esu adiro fun esufulawa - 10 g;
- sunflower epo.
Igbaradi
Ile kekere warankasi fi sinu ekan kan ki o si lọ pẹlu afikun afikun iyọ, suga ati eyin. O to 2/3 ti iyẹfun ti wa ni adalu pẹlu imọ-itọ, yan afikun adẹtẹ curd ati ki o dapọ daradara. A n gba tablespoon ti esufulawa, fẹlẹfẹlẹ kan ti rogodo ati ki o gbe e ni iyẹfun ti o ku. Ti ṣe imẹlẹ tẹ o si isalẹ, ṣiṣe awọn agbegbe ti o fẹlẹfẹlẹ ti o nipọn nipọn nipọn 1 cm nipọn. A tan wọn lori pan ati ki o din-din lati awọn mejeji si awọ awọ pupa.
Gbẹ awọn akara ajara ni lọla
Eroja:
- Ile kekere warankasi 9% sanra akoonu - 300 g;
- eyin - 1 nkan;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 60 g;
- esu lulú - 10 g;
- iyẹfun - 4 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Awọn ẹyin ti wa ni adalu pẹlu gaari. Ati pe ko ṣe pataki bi a ṣe ṣe e. O le lu o pẹlu alapọpo kan, tabi o le fọ ni kiakia pẹlu orita. Lẹhinna tú adalu ti o dapọ sinu ile-ọsin ile kekere ati ki o dapọ daradara. Ni iyẹfun naa, ki o wọn iyẹfun adiro, lẹhin naa ni a ti da adalu gbẹ ti o si fi kun si ibi-iṣẹ curd. A ṣọ ni esufulawa, lati eyi ti a gbe awọn bọọlu afẹfẹ, fi wọn sinu iyẹfun ki a si fi wọn si ori ibi idẹ. Ati pe awọn ọmọ wẹwẹ naa ko ni itọlẹ, atẹbu ti a le yan ni a le bo pelu irun tabi iwe dida. A fi awọn iwe-iṣowo wa si adiro ati beki fun iṣẹju 15 ni alabọde alabọde.
Awọn ohun ọṣọ ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu semolina
Eroja:
- Ile kekere warankasi - 250 g;
- granulated sugar - 1 tbsp. sibi;
- ti ẹyin ile - 1 nkan;
- iyẹfun - 60 g;
- semolina - 3 tbsp. spoons;
- iyo - 1 fun pọ.
Igbaradi
Lati warankasi ile kekere, suga, iyo ati eyin ati ekan ipara, knead awọn esufulawa. Lẹhinna fi mango kun ati ki o dapọ. A fun idanwo naa lati duro fun iṣẹju marun 5, ni akoko yii, mancha yoo bii diẹ diẹ. Lẹhinna, o tú ninu iyẹfun naa ki o si tun darapọ mọ. Nigbamii ti, a ṣe awọn akara warankasi ki a si fi wọn ṣọwọ ni mango tabi ni iyẹfun. Ati pe o ko le ṣe ni apapọ. A fi wọn ranṣẹ si ibi-frying kan ati ki o din-din lati awọn mejeji titi o fi didi.