Si tabili igbimọ kan tabi si awọn ọjọ pa o dara lati ṣetan ohun elo ti o ni ẹwà ati daradara - eran kan lati ẹran ẹlẹdẹ, o ni irọrun ti n wo lori tabili kan.
A yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan ẹran kan lati ẹran ẹlẹdẹ, ni iṣẹ onjẹ ti ọpọlọpọ awọn eniyan, ọpọlọpọ awọn iyatọ lori koko yii ni a mọ.
Ni akọkọ, o nilo lati yan ẹran ti o tọ (o dara pe o jẹ titun, ko tutu). A nilo papa kan paapaa ko nipọn pupọ (tabi awọn ege diẹ) ti ẹran-osẹ kekere.
Ṣaaju ki o to ṣetan awọn iyẹfun ti eran le jẹ die-die ailera ati ki o ṣe afẹri ninu obe, sibẹsibẹ, ko ṣe dandan. Marinade le ṣe lori ọti tabi ọti-waini. O ṣe alaifẹ lati ni oyin, tomati tabi ipara ni obe.
Awọn apẹrẹ fun meatloaf lati ẹran ẹlẹdẹ le ṣee ṣe awọn ọja ti o yatọ pupọ: eran ti a dinku lati adie tabi eran malu, awọn olu, awọn eso ti a gbẹ, ọti, eyin ti a fi webẹ, warankasi, bbl
Awọn ohunelo fun sise kan meatloaf lati ẹran ẹlẹdẹ ni adiro
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - awọn ege meji ti iwọn iwọn 350 g;
- eweko ti ko ṣetan ko ju didasilẹ, o le pẹlu awọn oka;
- iyọ;
- ipara creamy - 4 spoonfuls;
- alabapade olu - 400 g;
- dudu ata lulú;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- ọya (parsley, coriander, alubosa);
- warankasi lile - 200 g;
- ọti - 1 gilasi;
- irugbin irugbin Sesame.
Igbaradi
Diẹ lu awọn fẹlẹfẹlẹ ti eran, kekere salted ati smeared pẹlu eweko lati ẹgbẹ kan.
Awọn ohun elo ti a fi finẹ ni sisẹ-din-din ni iyẹfun frying ni bota, ipẹtẹ fun iṣẹju mẹẹjọ, akoko pẹlu ata ilẹ dudu ati ata ilẹ ti a ge.
A tan-an ina ni adiro.
Lori apẹrẹ eran kan a tan igberun ti onjẹ ero, eka igi ọya, ti a fi pamọ pẹlu eso-ọbẹ grated. A fi ipari si fi ipari si eerun naa, fi ipari si i pẹlu okun ti o nipọn, ibaraẹnisọrọ to dara julọ. Ni atẹle algorithm kanna, a ṣe apẹrẹ keji.
Lubricate pẹlu epo refractory m (seramiki, tabi irin alagbara, fun apẹẹrẹ) ati iwapọ
Ṣiyẹ eerun (yipo) ni adiro fun wakati 1,5, iṣẹju 20 ṣaaju ki opin ilana, kí wọn pẹlu ọti ki o si fi wọn pẹlu awọn irugbin Sesame.
Awọn eerun ti pari ni iṣẹju 20, a tutu, lẹhinna ge si awọn ege ati ẹwà ti a gbe jade ni satelaiti sopọ. O le ṣe ọṣọ rẹ pẹlu awọn eka ti greenery. Si eran kan lati ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ọpọn-warankasi-o jẹ ṣee ṣe lati fi eso titun, ọti-ajara, Berry strongctures tabi ọti oyin. Akara jẹ dara lati yan iru ounjẹ arọ kan.