Pizza Mexico jẹ ọkan ninu awọn ounjẹ wọn, awọn iyatọ ti o wa ni iyatọ pupọ si ara wọn. Ni ọpọlọpọ igba, pizza ni ilu Mexico ni a npe ni apẹrẹ ti Itanna Italian, ti a da laarin awọn tabili meji ti awọn tortilla oka. Pizza miiran ni ẹtọ lati pe ni Mexico, nigbati o ba ti ṣun pẹlu afikun awọn ohun elo ti Mexico tabi ti o ni idasilẹ tobẹrẹ, ti o jẹ ẹrẹkẹ. A yoo ṣetan orisirisi awọn iyatọ, ati pe o yan ẹja kan si ọnu rẹ.
Mexican Pizza - Ohunelo
Eroja:
- eran malu ilẹ - 250 g;
- alubosa funfun - 50 g;
- awọn cloves ata ilẹ - 2 PC.
- gbona fiimu jalapeno - 2 PC.
- ilẹ cumin - 2 g;
- paprika - 2 g;
- awọn ewa awọn ṣiṣilo - 500 g;
- tortillas tortillas - awọn ege mẹrin;
- salsa ewe - idaji ọdun kan;
- awọn tomati titun - 80 g;
- grated lile warankasi - 110 g;
- olifi, alubosa alawọ - fun iforukọsilẹ.
Igbaradi
Ṣe alubosa igi alubosa fun iṣẹju 5 ki o si fi sii sibẹ ti o din eran ati ki o ge awọn ata pẹlu ata ilẹ. Akoko ti eran pẹlu Ata, Cumin ati iyọ, lẹhin eyi a tẹsiwaju lati din-din titi o fi ṣetan.
Lu awọn ewa pẹlu ifilọ silẹ kan, ki o si pin pin ti o ṣafihan sinu tortillas ti oka. Lori oke apa isan apẹrẹ, gbe jade ni ounjẹ minced sisun ati ki o fi wọn gbogbo warankasi naa. Lati oke, gbe salsa salumoni ati ki o bo ohun gbogbo pẹlu akara oyinbo keji. A ṣa pizza Pizza fun iṣẹju mẹwa mẹwa, ibẹrẹ mu awọn iwọn otutu ti adiro lọ si iwọn 180. Fun iṣẹju diẹ titi o šetan, bo oke ti pizza pẹlu awọn tomati sliced ki o si fi wọn pẹlu iyọ ti o ku. Nigba ti warankasi ba yo, yi pada ni satelaiti lori awo kan, fi wọn pẹlu alubosa alawọ ati olifi.
Pizza lati awọn tortillas Mexico kan yẹ ki o ṣetọju iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to gige, bibẹkọ ti o yoo bẹrẹ si ṣubu yato labẹ ọbẹ.
Gbona Mexican Pizza
Eroja:
- esufulawa fun pizza;
- kan le ti awọn ewa awọn obe;
- ilẹ kumini, paprika - 4 g;
- kan pinch ti ata cayenne;
- onjẹ sausages to lagbara - 300 g;
- pupa alubosa - 45 g;
- awọn tomati - 40 g;
- ata jalapeno - 1 PC.
- iwonba ti perushki;
- ọkà ọkà - 80 g;
- Tisẹdi ti a mu - lati lenu.
Igbaradi
Ninu ekan ti awọn idapọmọra a gbe awọn ewa ti a fi sinu ṣiṣan ati ki o lu o si aiṣedeede ti awọn irugbin poteto, ti o fi kun kumini, paprika ati ata cayenne. A ṣafihan lẹẹmọ pẹlu omi ki a le jẹ igbọn ti o nipọn (maṣe ṣe itara!).
Bayi a gba salsa. Awọn ọbẹ ti wa ni finely ge-awọn tomati ti a mọ pẹlu awọn didun gbona, itọju kan ti parsley ati alubosa pupa. A ge awọn sausaji sinu awọn oruka ati ki o din-din wọn titi wọn o fi ṣetan ati awọn ifarahan ti ẹya ti wura brown erunrun.
Lọgan ti gbogbo awọn eroja ti šetan, gbe jade ni esufulawa ati girisi rẹ pẹlu obe ìrísí. A tan salsa, awọn oruka ti awọn sose sibẹ, oka ni oke. Wọ pizza pẹlu warankasi grated ki o fi sinu adiro ti o ti kọja si 220 ° C. Akoko akoko sise yatọ lati 5 si 7 iṣẹju.
Bawo ni a ṣe le ṣe pizza Pizza Mexico pẹlu piha oyinbo?
Eroja:
- esufulawa fun pizza ;
- alubosa funfun - 60 g;
- eran malu ilẹ - 350 g;
- salati tomati - 160 g;
- kernels oka - 125 g;
- tomati obe - 30 g;
- warankasi grated - 110 g;
- kan nla piha oyinbo;
- oje ati peeli ti idaji lẹmọọn;
- Awọn eerun akara - 30 g.
Igbaradi
Awọn iwọn otutu ti adiro ti ni atunṣe si 200 ° C. Lubricate fọọmù fun pizza, kí wọn iyẹfun kekere kan lori oke, gbọn kuro excess ati tan
Ṣe alubosa funfun fun iṣẹju 4, fi eran malu ilẹ si o ati tẹsiwaju sise fun iṣẹju 5 miiran, lẹhin eyi o jẹ akoko lati fi salsa ati oka kun.
Lori oke ti esufulawa dubulẹ ni mince ki o si fi wọn ṣe itọpọ pẹlu warankasi. A fi pizza ni Mexico ni adiro fun iṣẹju 15.
Ni akoko bayi, a ngbaradi guacamole - yi obe yoo jẹ afikun afikun si pizza fun tọkọtaya kan pẹlu awọn eerun akara. Nibi ohun gbogbo jẹ ipilẹsẹ: peeled avocado, oje ati peeli oyinbo, ti o dara fun iyo ati pury. A fi guacamole sinu aarin pizza, ati lati ori oke ni a fi ẹpọ awọn eerun kun.