Ti o ba fẹ lati ṣàdánwò, maṣe bẹru lati ṣaja awọn ounjẹ tuntun ati ki o fẹran ounjẹ Thai, ọrọ wa yoo wu ọ. Bayi o yoo sọ fun wa diẹ awọn ilana fun awọn n ṣe awopọ pẹlu wara agbon.
Adie oyin pẹlu agbọn agbon - ohunelo
Eroja:
- adiye fillet - 800 g;
- Atalẹ - 30 g;
- ata ilẹ - 3-4 cloves;
- agbon agbon - 300 g;
- omi - 1 lita;
- awọn nudulu iresi - 50 g;
- soyi obe - 80 milimita;
- Iwe Bulgarian - awọn ege meji;
- ata jalapeno - awọn ege meji;
- Awọn ewa ti a gbin - 400 g;
- cilantro 30 g;
- orombo wewe - awọn ege meji;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
Adie mi fillet, ge sinu orisirisi awọn ege ki o si bọ sinu ikoko omi. Nigbati awọn omi ṣan, yọ ikun. Fi agbon wara, Atalẹ, ata ilẹ, soyi obe ati iyọ pẹlu ata lati lenu. Cook lori alabọde ooru fun wakati 2 labẹ ideri ti a pa. Nisisiyi gbe jade kuro ninu adie, ge e sinu awọn cubes kekere ki o si pada si broth. A ṣe afikun awọn eso-eso oyin, awọn orisi iresi, ata ilẹ jalapeno ati Bulgarian ati oje, ti a fi jade pẹlu awọn lime 2. Gbogbo eyi ni adalu ati ki o jẹun fun iwọn idaji wakati kan. Nigbana ni a gbiyanju, ti o ba jẹ dandan, lẹhinna a fi iyọ diẹ kun. Ṣaaju ki o to sin, ṣe afikun ọya coriander ti o ṣan si ọwọn kọọkan.
Tita Thai pẹlu agbọn agbon pẹlu adie ati olu
Ni yi ohunelo iwọ yoo ri ọpọlọpọ awọn gan "Thai" eroja. Wọn le rii wọn ni awọn fifuyẹ nla tabi awọn ile-iṣẹ pataki.
Eroja:
- adiye adie - 1 l;
- Thai chili - 2 PC.
- kan stalk kan ti lemongrass - 1 nkan;
- agbon agbon - 500 milimita;
- adiye fillet - 500 g;
- champignons - 300 g;
- oṣuwọn orombo wewe - 4 PC.
- root galangal - 5 cm;
- Eja ẹja, oje orombo wewe - lati lenu;
- ilẹ coriander - 40 g.
Igbaradi
Odi broth ti wa ni sise lati ṣun, lẹhinna din ina, ki o jẹ ki broth rọ. A ge awọn gbigbe ti lemongrass sinu awọn ege ati ki o lọ o ni kan amọ titi ti aroma han. Fọ ti o ni ọbẹ kan. Akara wara ti wa ni sinu ọpọn, a fi awọn leaves orombo ati root galangal (o le paarọ rẹ pẹlu root root). Imunwo ina ati mu bimo naa si sise, ṣe itun fun iṣẹju mẹwa miiran 10. Adiye adie ti o ni sliced, awọn ọlọṣẹ (pelu awọn ọmọ kekere) ge ni idaji. A tan awọn adie ati awọn olu kan ni inu ewe pẹlu broth ati ki o Cook titi ti adie ti ṣetan. Leyin eyi, fi kun ata naa ki o si pa ipara naa. Lati lenu, a fi awọn ẹja ati awọn orombo wewe kun. Iyọ ko ṣe pataki - obeja eja ati ki salty to. Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn bimo lori agbọn agbon pẹlu adie ati olu ge alawọ ewe cilantro.
Bimo ti pẹlu wara ati agbon - ohunelo
Eroja:
- ede oyinbo - 500 g;
- eni olu - 100 g;
- adiye adie - 400 milimita;
- agbon agbon - 400 milimita;
- ata ilẹ - 5 awọn ọrin;
- lemon oje - 60 milimita;
- Ewebe epo - 3 tbsp. spoons;
- orombo wewe - awọn ege meji;
- Ginger root - 3 cm;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- Ata ata - 2 PC.
- lemon koriko (lemongrass) - 1 ga;
- cilantro.
Igbaradi
A pese awọn ohun elo ti a ṣe: a tú awọn apẹrẹ pẹlu omi farabale, ṣi omi, ki o si mọ wọn. A ti ge koriko koriko si ona. Apere, dajudaju, o dara lati lo awọn irugbin ala. Ṣugbọn ti o ko ba ri iru, awọn olu yoo ṣe. A ge wọn sinu awọn ege. A ti mu ipilẹ ile Atalẹ mọ ti o si ṣabọ lori itẹwe daradara. Tutu awọn ododo cloves.
Nisisiyi pese awọn obe: ṣe itanna epo epo ni iyẹ-frying, fi awọn cloves laye sinu rẹ ati ki o din-din rẹ fun oṣuwọn iṣẹju meji.