Awọn kuki Sheker-Churek jẹ ohun itọwo Azerbaijani daradara ti a da lori ipilẹ iyanrin ati pe a ti fi sinu ago ife oyinbo kan. Bi o ṣe jẹ pe awọn ohun kalori ti o tobi julọ, iru bisiki yii jẹ dandan fun eyikeyi obinrin lati gbiyanju, nitori kii ṣe fun ohunkohun pe awọn didun didun ọrun jẹ olokiki fun ohun itọwo ti ko dun ati arokan.
Sheker-Churek - ohunelo
Orukọ iyasọtọ ati orisun ti awọn ohun itọlolobo ko ni idena lati ko ni ipese lati ṣawari ati faramọ si awọn eroja oju wa.
Eroja:
- iyẹfun - 500 g;
- suga - 250 g;
- bota - 200 g;
- fanila jade - 1 teaspoon;
- eyin - 3 PC.
Igbaradi
A mu epo naa wa lori wẹwẹ omi, dara diẹ diẹ ati ki o mu awọn ẹyin funfun ati suga titi ti igbehin naa yoo tu patapata. Ninu adalu epo, fi diẹ diẹ vanilla jade, ati ki o tẹsiwaju lati knead awọn esufulawa. A ṣe igbin iyẹfun pẹlu ifaworanhan, a ṣe ibanujẹ ninu rẹ, ninu eyi ti a n tú adalu epo. A ṣaju palẹ kukuru kukuru, ti o pin si awọn boolu ti o fẹgba. Bọọlu kọọkan ni a gbe jade lori apoti ti a fi greased ni ijinna 2-3 cm lati ara wọn. A ṣeki awọn kukisi 20-25 iṣẹju ni iwọn 200, kii ṣe gbagbe lati padanu pẹlu ẹyin oyin. Gẹgẹbi ohun-ọṣọ ni aarin gbogbo kuki iwaju ni iwaju ṣaaju ki o to yan yan nut tabi eso ti o dabi.
Awọn ounjẹ Sandwich kukisi Sheker-churek ni adirowe onita-inita
Eroja:
- bota - 2 tbsp. spoons;
- suga - 2 tbsp. spoons;
- eyin - 1 nkan;
- iyẹfun - 3 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
A rii epo ati ki o dapọ pọ pẹlu gaari, fi awọn eyin ati iyẹfun sinu adalu ki o si ṣe apẹrin ti o nipọn, ṣugbọn iyẹfun alalepo. A tú esufulawa sinu awọn fọọmu ki o fi ranṣẹ si ile-inifirowe fun iṣẹju 5 ni iwọn 600. A ṣayẹwo iwadii pẹlu kan to nipọn. Biotilejepe iṣeduro akọkọ ti esufulawa ko dabi apẹrẹ iyanrin ti o niyemọ, a ni idaniloju fun ọ pe bi abajade o yoo gba ohun ọṣọ ti o dara julọ fun ago tii tabi kofi.