O ti ṣe pe a npe ni poteto ti a npe ni potẹdi keji, ọja yi jẹ agbegbe ifilelẹ ti ounjẹ ti ọpọlọpọ eniyan. Ẹgbẹẹgbẹrun awọn ilana ni a ṣe, orisun ti eyi jẹ eyi ti o gbajumo julọ, gẹgẹbi awọn poteto fun itọwo ti o dara julọ ati anfani ti o pese fun ara wa.
Nutritional value of poteto
Awọn ohun ti o wa ninu Ewebe yii ni awọn eroja ti o wulo julọ:
- Vitamin B, C, K, E, PP;
- ohun alumọni;
- amino acids;
- awọn okun onjẹ;
- Organic acids;
- pectin;
- sitashi;
- cellulose, bbl
Nutritional iye ti poteto:
- Awọn ọlọjẹ - 2 g;
- fats - 0.4 g;
- awọn carbohydrates - 18 g.
Fiber, ti o kun julọ ninu awọ ti eyi ti o jẹ eso kabeeji, ṣe iṣẹ ṣiṣe ti ikun, iranlọwọ lati sọ awọn ipara ati toxins wẹ. Poteto pọ pẹlu awọn irawọ owurọ ati potasiomu, ati, nitorina, awọn iṣeduro idaniloju lori okan, lori iṣẹ awọn kidinrin, lori iṣelọpọ omi, lori iṣẹ iṣọn, lori agbara ara wa, egungun ati eyin. Vitamin C , eyi ti o jẹ 100 g ti irugbin na gbongbo ti 25 iwon miligiramu, n ṣe iranlọwọ lati ṣe afihan ajesara.
Iwọn agbara agbara ti ọdunkun, nigbati a bawe pẹlu awọn ẹfọ miran, jẹ ohun ti o ga ati pe o pọju 77 kcal fun 100 g. Agbara orisun akọkọ ti agbara jẹ awọn carbohydrates , eyiti o jẹ opoju pupọ. Ẹgbin yi dinku idaabobo awọ ninu ẹdọ ati ninu ẹjẹ, jẹ oluranlowo ti o dara julọ ti o ni iranlọwọ pẹlu awọn aisan ikun ati inu.
Awọn amuaradagba amuaradagba ni idaji awọn amino acids ti o wa tẹlẹ fun iṣẹ to dara fun gbogbo ohun ti ara.
Awọn ọna pupọ lo wa lati ṣeto ipilẹ iyanu yii, fun apẹẹrẹ, boiled tabi poteto ti a yan, eyi ti, nitori awọn akoonu caloric kekere rẹ ati iye onje tio dara julọ, jẹ apẹrẹ ti o dara julọ fun kikun ara pẹlu awọn eroja pataki.
Iye onjẹ ti ounjẹ poteto:
- Awọn ọlọjẹ - 2 g;
- fats - 0.4 g;
- awọn carbohydrates - 16,7 g;
- caloric iye jẹ 82 kcal.
Iye onjẹ ti ounjẹ ti a yan:
- Awọn ọlọjẹ - 2.2 g;
- fats - 0.8 g;
- awọn carbohydrates - 17 g;
- Iwọn didara calorific jẹ 108 kcal fun 100 g.
Ṣugbọn awọn poteto sisun ti wa ni diẹ ẹ sii ti o ni eroja ti ko ni ounjẹ, ti ko ni awọn agbara ti o jẹun, nitorina gbiyanju lati lo o ṣọwọn ti o ba n gbiyanju lati daadaa tabi ni awọn iṣoro pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ.
Iwọn ounjẹ ti ounjẹ ti sisun:
- Awọn ọlọjẹ - 3.5 g;
- fats - 10.3 g;
- awọn carbohydrates - 24,7 g;
- Iwọn ti ailorukọ jẹ 203 kcal fun 100 g.