Kalina jẹ Berry ti o dara julọ ti o wulo pupọ. Vitamin C ninu rẹ iye ti o tobi. Ti o ni idi ti o jẹ nikan kan alailẹgbẹ iranlọwọ ninu awọn ija lodi si otutu. Ni afikun, o ni ipa ti o wulo pupọ lori eto ounjẹ, niwon o ni awọn pectins. Kalina jẹ wulo fun awọn alaisan hypertensive, nitori pe o ni anfani lati dinku titẹ iṣan ẹjẹ. O jẹ nla pe awọn viburnum n tọju awọn vitamin paapaa ni fọọmu ti a ṣiṣẹ titi di orisun omi. Ti o ni idi ti o yẹ ki o iṣura soke lori awọn blanks lati o. Bayi a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣetan omi ṣuga oyinbo ti o wulo ti o si wulo lati viburnum.
Omi ṣuga oyinbo lati Kalina fun igba otutu - ohunelo
Eroja:
- suga - 2 kg;
- viburnum - 1 kg.
Igbaradi
A ti wa ni ayokuro jade awọn berries ti viburnum. A wẹ wọn ki o si gbẹ wọn. Lẹhinna pọn wọn pẹlu afẹfẹ ati ki o mu u kọja nipasẹ kan sieve ki egungun wa ninu rẹ. Ibi-ilẹ Berry ni a gbe sinu apo eiyan kan ati firanṣẹ si awo. Fi suga ati ki o yọ ami akọkọ ti farabale lati awo. Omi ṣuga oyinbo ti a ti ṣetan ni a fun ni lori awọn ikoko ti a mọ ni iyẹfun ati ti a ranṣẹ fun ibi ipamọ.
Omi ṣuga oyinbo lati blackberry pẹlu kalina - ohunelo
Eroja:
- suga - 1,5 kg;
- chokeberry - 800 g;
- awọn berries ti Kalina - 700 g.
Igbaradi
Awọn ododo ti a ti ṣaju ati awọn gbigbẹ ti dudu chokeberry ati viburnum ti wa ni ilẹ pẹlu kan idapọmọra. Lẹhinna o ti gba adalu ti o ti ṣakoso nipasẹ kan sieve, ki o le gba ibi-iṣọ ti o dara laisi pits. A fi i sinu igbadun, o tú suga ati ki o mura. A fi si ori adiro naa ki o si ṣe igbadun soke pẹlu ina kekere kan. Nigbati awọn suga ṣii, ṣin pẹlu ikunra ko lagbara fun iṣẹju diẹ ati ki o tú omi ṣuga oyinbo lati dudu ṣẹẹri pẹlu kalina lori awọn irin ti a ti pese sterilized.
Kalina ni omi ṣuga oyinbo fun igba otutu
Eroja:
- omi mimu - 200 milimita;
- suga - 400 g;
- viburnum.
Igbaradi
A ge awọn berries ti viburnum lẹhin akọkọ koriko. A wẹ wọn, gbẹ wọn ki o si pin wọn lori awọn ikoko ti o mọ, ti a ti fọ. Sise omi ṣuga omi. A ṣe e titi titi gaari yoo fi tu patapata. Pẹlu omi ṣuga oyinbo to gbona a kún awọn berries. Awọn agolo idaji-lita ni a ti sterilized fun iṣẹju 15, ati lita fun ọgbọn išẹju 30. Nigbana ni a gbe awọn ikoko pẹlu awọn lids ti o nipọn ati firanṣẹ wọn si tutu fun ibi ipamọ.
Omi ṣuga oyinbo lati Kalina ni ile
Eroja:
- o ṣafihan oṣupa osan titun - 1 lita;
- citric acid - 10 g;
- suga - 2 kg.
Igbaradi
Ninu omi ti omi ṣuga oyinbo titun ti o ṣafihan, o jẹ ki o ṣan lori kekere ooru ati ki o tú jade ni omi citric. Sise ni iṣẹju 5 lori kekere ooru. Nigbana ni a tutu, titọ, tú sinu awọn apoti ti o mọ ati Koki. A yọ pese kalumvyj kan omi ṣuga oyinbo lori ibi ipamọ ninu tutu.