Ọgbẹ Apricot jẹ itọlẹ ati itọju ti o dara. Lehin ti o ti gba ọ silẹ ti o si ṣi iru idẹ bẹ ni awọn igba otutu otutu, iwọ yoo ni itọwo itọwo ti ko ooru ti ooru ati igbadun nla! Ati bi o ṣe le ṣetan awọn ege ege apricot , a yoo sọ fun ọ nisisiyi.
Apricot Jam awọn ege
Eroja:
- pọn apricots - 1 kg;
- omi ti a yan - 1,5;
- suga - 1,3 kg.
Igbaradi
Nitorina, yan apricots apọn, fara wọọ wọn, fọ wọn sinu halves, fara yọ awọn egungun kuro ki o si fi eso naa sinu egungun ti a fi ẹsun. Ni satelaiti ti o lọtọ fun gaari ati omi tutu, ṣaju omi ṣuga oyinbo, sisọ ni igbọọkan pẹlu ori kan igi. Nigbana ni a mu u wá si sise ati ki o yọ irun ti o ti dide nipasẹ ariwo. Fọwọ apricots pẹlu omi ṣuga oyinbo tutu ki o si dapọ daradara. Lẹhin iṣẹju mẹwa, rọ gbogbo omi lati inu eso, sise ki o si tú apricots lẹẹkansi. A fi Jam si akosile ati ki o tẹwọ fun wakati 12. Lẹhin eyi, fi itọju naa sinu ina ati ki o ṣeun lori kekere ooru fun iṣẹju 50, titi omi ṣuga oyinbo yoo ni awọ awọ goolu ti o niye. Ṣetan apricot Jam awọn ege ni omi ṣuga oyinbo ti a gbe kalẹ lori awọn ikoko mọ, gbe soke awọn lids, tan-an ki o si fi ninu fọọmu yi lati tutu. Lẹhinna, a yọ ọpa kuro ninu apo-cella ki o tọju rẹ ni gbogbo igba otutu.
Apricot Jam ege pẹlu osan
Eroja:
- apricots - 2 kg;
- gaari granulated - 3 kg;
- omi ti a yan - awọn ohun kan 4;
- alabapade osan - 1 PC.
Igbaradi
Awọn apricots ni a fọ daradara, ge sinu halves ki o si yọ awọn egungun kuro. Lẹhinna a ti gún ọpa-nipo ni ọpọlọpọ awọn aaye pẹlu onikaluku, lati sọ awọn oje jẹ. Omi ti wa ni adalu pẹlu suga ati omi ṣuga oyinbo suga lori ina ti ko lagbara. Leyin naa, fi oju didun kun wọn pẹlu awọn apricots apin ati ki o fi si infuse fun nipa ọjọ kan. Lẹhin ti akoko naa ti kọja, o ti yọ omi ti o ya silẹ sinu inu didun, ti o nipọn ti a si tú si eso naa. Fi awọn osan ti o ti ge wẹwẹ ki o si fi Jam silẹ fun wakati 24 miiran. Nigbamii, fi awọn ounjẹ ṣe lori ina, ooru gbigbona naa ki o si ṣeun titi o fi ṣetan. Nisisiyi fi ọpa sinu awọn ikoko gbẹ, eerun, itura ati mimọ ninu cellar.
Apricot Jam awọn ege pẹlu awọn kernels
Eroja:
- apricots - 3 kg;
- osan - 1 nkan;
- lẹmọọn - 1 nkan;
- gaari ti a fi sinu granu - 2 kg.
Igbaradi
A mu awọn apricots apẹrẹ, wẹ wọn labẹ omi, gbẹ wọn, ge eso kọọkan ni idaji ki o si yọ awọn egungun, ṣugbọn maṣe sọ wọn kuro. Nigbamii, fi eso naa sinu apẹrẹ iron-iron. Awọn olopo ti wa ni rinsed, pa pẹlu kan toweli, ge sinu awọn ege ati awọn ayidayida pẹlu zest lori kan grinder. Abajade ti a gbejade ni afikun si awọn apricots ati ti a bo pelu gaari.
A gbigbọn kanga daradara, bo o pẹlu asọ to nipọn ati fi silẹ fun wakati 3.
Ni akoko yii a yoo ṣe akiyesi awọn egungun apricot: mu alapọ kan ki o si pin pin wọn patapata ki gbogbo awọn nucleoli wa titi. Nigbati eso naa ba jẹ ki oje jade, fi awọn ounjẹ ṣe lori ina ti ko lagbara