Awọn akara Portuguese jẹ ohun elo didun kan ni irisi akara oyinbo kan pẹlu kikun kikun omi, eyi ti o le ni awọn mejeeji ti o jẹ adalu oyinbo tikararẹ ati ẹṣọ. Eyi jẹ ohun ti o ni ipilẹ ti o ni ẹrun ati ti ẹtan ti o dara julọ - ounjẹ ile-ounjẹ ounjẹ kan, eyiti o le ṣe awọn iṣọrọ funrararẹ.
Portuguese hot chocolate cakes
O ṣi ṣiyepe idi ti a fi n pe awọn akara naa ni Portuguese, nitori ti onkọwe ti ohunelo naa ni Michel Brasu Frenchman. Nibayi, awọn Faranse mọ ọpọlọpọ nipa awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ, nitorina a ni idaniloju pe o yoo ni idaniloju pẹlu abajade.
Eroja:
- chocolate (dudu) - 200 g;
- bota - 100 g;
- eyin - 5 PC.
- iyẹfun - 60 g;
- suga - 3 tbsp. spoons;
- iyo - ¼ tsp.
Igbaradi
Chocolate ti bajẹ ati ki o rì sinu omi wẹwẹ pẹlu afikun ti bota. Nibayi, lu adalu ẹyin, eyi ti o ni 2 eyin gbogbo, 3 yolks ati suga lati lenu, ti o da lori idunu didun ti chocolate.
A ṣe afikun chocolate si adalu ẹyin šaaju ki o to ni itutu diẹ, ki awọn eyin ko ba jẹ, ati ki o si tú iyẹfun ni afiwe pẹlu fifa esufulawa pẹlu alapọpo. Nisisiyi o wa lati ṣagbe awọn muffins wa ni awọn opo ti o ya ni iwọn 200 fun iṣẹju 7-10. Ṣọra ki o má ṣe ṣaati awọn ohun elo didun, bikoṣepe abajade yoo jẹ awọn chocolate muffins, biotilejepe, ni opo, eyi kii ṣe buburu.
Portuguese pastry pẹlu custard
Iwọn itọra irufẹ bi omi kikun ni a kún pẹlu eruku ẹrẹlẹ, eyi ti nigbati a ba fi balu ti a bo pẹlu erupẹ ti o gbọran ti o ni idaniloju ti o fun apẹrẹ pataki kan si akara oyinbo naa.
Eroja:
- puff pastry - 1 Pack;
- ẹyin yolks - awọn ege mẹrin;
- sitashi - 2 tbsp. spoons;
- suga - 1/3 ti ọgọrun kan;
- wara - ohun kan;
- ipara - ½ tbsp.
Igbaradi
Fun custard, dapọ ẹyin yolks, suga ati iyẹfun iyẹfun, dapọ daradara ki o si fi omi wẹ.