"Idunnu wa ni nigbagbogbo - jẹ awọn agbon igi, jẹ ijẹ oyinbo, Chunga-Chang!" - awọn apeja ti orin ayọ yii lati inu aworan ti akoko nigbati awọn eniyan pupọ ti gbiyanju lati "jẹ ẹ awọn agbon", ṣugbọn bi mo ba gbiyanju o, emi yoo jẹ ẹru nitori pe agbon ... ko ni ẹtan !!
Agbon jẹ nut, eso ti ọpẹ agbon, ti o ni ibigbogbo ninu egungun ti o wa ni iyọọda ti aye wa. Ibi ibi ti ọpẹ igi yii ko jẹ aimọ, ati pe ko ṣeeṣe pe o yoo ri. Ni otitọ ti o lọ silẹ lati ọpẹ igi, Wolinoti funfun - "olorin ti o dara ju", eyiti nipasẹ ifẹ ti awọn igbi omi le sọ ibiti o tobi jina ti o si gbe lọ si ilẹ naa, o le dagba igi ọpẹ titun. Ati bẹ bẹ lori iṣọn.
Awọn idagbasoke ti nut lọ nipasẹ awọn nọmba kan ti awọn ipo ti maturation. Ni akọkọ o jẹ alawọ ewe, ati inu rẹ jẹ ọti oyinbo alawọ ewe-awọ-alawọ (eyiti o ni imọran ti o dara julọ ati ti inu-inu ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede ti o wa ni iyọ), lẹhinna nuti naa ṣan brown, ati ninu inu opo naa wa sinu emulsion funfun - ọti oyinbo. Akọkọ, ti ko ni iyasilẹnu anfani ti wara ti agbon ni pe lakoko ti o ti wa ni ipari, o jẹ pe ko ni ipa nipasẹ eyikeyi iyokuro ti o ni ipa - nitorina o jẹ ore-ayika.
Awọn anfani ti agbon ati ọra ti agbon
Akara koriko ti wa ni irọrun ti a lo gẹgẹbi paati fun ngbaradi orisirisi awọn ounjẹ ti onjewiwa nla ti agbegbe.
Jẹ ki a wo iru ohun ti o ṣe pataki fun lilo ti wara agbon.
Wara yi wa pẹlu 4% ti awọn ọlọjẹ Ewebe, 6% ti awọn carbohydrates ati ọpọlọpọ awọn fats - 27%! O ni awọn vitamin B1, B2, B3, ati C. Milk ni ọpọlọpọ awọn ohun alumọni - manganese, iṣuu magnẹsia , potasiomu, irawọ owurọ, irin ati awọn omiiran.
Ni ibamu si awọn anfani ati ipalara ti wara agbon, awọn ero ti awọn onimọ ijinle sayensi ati awọn onisegun yatọ. Diẹ ninu awọn gbagbọ pe wara-kalori-galori (150-200 kcal) n ṣe idena fun awọn arun ti ẹya ara inu efin, n ṣe iranlọwọ fun awọn abẹrẹ aisan, ati awọn irawọ owurọ ti o ni awọn ẹya ara ti o ni awọn phosphates ti o le mu egungun le ati ki o ṣe okunfa ọpọlọ. Iwaju iṣuu magnẹsia mu ki awọn eto aifọkanbalẹ mu, ati pe ohun elo ti o ga julọ mu hemoglobin wa ninu ẹjẹ.
Ni apa keji, awọn ti o fẹran keji laarin anfani ati ipalara ti wara oyinbo, gbagbọ pe o le ṣe ipalara, niwon ọja yii ti o jẹ ajeji si ara wa ati pe o le fa aleji ijẹrisi. Ni akoko kanna, ti jiyan ariyanjiyan nipa otitọ pe a ko le ri wara oyinbo ni apẹrẹ oyinbo, o ṣeeṣe ko ṣeeṣe, nitorina o jẹ dara lati jẹ awọn ọja titun pẹlu awọn irufẹ iru. Ni afikun, a jẹ itọkasi agbon ni awọn eniyan ti ko gba fructose .