Mutton, ti a ṣe ninu adiro ninu apo, ni oju ti o dara ati itanna ti o dara julọ. Awọn ounjẹ lati inu rẹ yoo ṣe ọṣọ ko nikan tabili rẹ lojojumo, ṣugbọn tun ṣe ajọyọ. Aarin omi ti o yan daradara yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe ki o jẹ asọ ti iyalẹnu, asọ ti o ni itọra ti o ni itanilolobo. Jẹ ki a wa awọn aṣiri rẹ pẹlu rẹ bi o ṣe le ṣeun ọdọ-agutan ni adiro ni bankan.
Ọdọ-Agutan ti yan ninu bankan
Eroja:
- ọdọ aguntan - 1,5 kg;
- boolubu - awọn ege meji;
- olifi epo - lati lenu;
- waini kikan - 0,5 tsp.
- turari.
Igbaradi
A wẹ eran naa, ṣe awọn iṣiro lori oke ki o fi wọn kun pẹlu lavrushka laisi ati ata ilẹ. Lẹhin eyini, ṣe ayẹwo pẹlu turari ati ṣeto ni apa. Ni ekan kan, epo olifi epo pẹlu kikan, awọn ewe ti o wulo ati ki o bo o pẹlu ọdọ aguntan. Ti dena boolubu naa, ti o ni irọra ni awọn oruka idaji ati ki o gbe jade lori iboju ti bankan. A tan eran lati oke, mu ohun gbogbo ni wiwọ, gbọn o daradara ki o si fi sii fun wakati mẹrin ninu firiji. Lẹhin eyi, ṣeki awọn satelaiti ni adiro ti a ti yanju fun wakati mẹta titi ti a fi jinna.
Ayẹyẹ Ọdọ-Agutan ni adiro ni apo pẹlu awọn ẹfọ
Eroja:
- ọdọ aguntan - 500 g;
- Karooti - 1 nkan;
- boolubu - 1 nkan;
- poteto - 5 PC.
- awọn tomati - 3 PC.
- turari ;
- omi - 0,5 tbsp.
Igbaradi
Eran wẹ ati rubbed pẹlu turari. Awọn ẹfọ ti wa ni ilọsiwaju ati ki o ge sinu awọn titobi nla. Lẹhinna a bo oju-iwe pẹlu fọọmu kan, fi ọdọ-agutan kun pẹlu awọn ẹfọ sinu mimu, bọ pẹlu epo-aarọ ati ki o tú awọn efon diẹ. Fi ipari si ati firanṣẹ sita naa fun wakati 1,5 ni adiro ti o ti kọja, yan iwọn otutu ti 200 iwọn.
Ọdọ-Agutan ṣeun ni irun, ni adiro pẹlu awọn apricots ti o gbẹ
Eroja:
- ọdọ aguntan - 3 kg;
- o gbẹ apricots - 100 g;
- ata ilẹ - 3 cloves;
- olifi epo - 3 tbsp. spoons;
- Rosemary - lati lenu.
Fun obe:
- Rosemary ti o gbẹ;
- Eran awọn ounjẹ - 600 milimita;
- iyẹfun - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
A fi pa epo pẹlu ọbẹ ati ọbẹ ki a ṣe awọn iṣiro pupọ lori gbogbo oju ti eran naa. Bọdi ti o mọ pẹlu awọn apricots ti o gbẹ, rosemary ati igbo yi adalu pẹlu ọdọ aguntan. Lẹhinna tẹ ẹ pẹlu turari ki o si gbe e lori iboju ti bankanje. Fi ipari si ati ki o beki fun wakati meji. Lai ṣe asiko eyikeyi akoko, a pese obe: tú iyẹfun sinu omiti ẹran, ṣan o ati ki o jabọ turari ati rosemary. Ṣaaju ki o to sin, a mu ọdọ aguntan naa pẹlu adalu yii ki o ṣe ọṣọ pẹlu ọya ti a fẹ ge ti o ba fẹ.
Ọdọ-Agutan pẹlu poteto ni bankan ni adiro
Eroja:
- erupẹ ti ọdọ aguntan - 500 g;
- poteto - awọn ege meji;
- ekan ipara - 2 tbsp. spoons;
- turari.
Igbaradi
Ge ọdọ-agutan sinu awọn ege. A ti mọ ti poteto, ti a sọ sinu awọn ege kekere ati ti adalu pẹlu onjẹ ni awọ. Lẹhinna fi awọn epara ipara naa ṣubu, sọ awọn akoko ati ki o dapọ daradara. Awọn pan ti wa ni bo pẹlu bankanje, a tan ọdọ-agutan ati poteto, fi ipari si ati ki o beki ni iwọn otutu ti 200 iwọn fun nipa wakati kan.
Iwọn ti ọdọ-agutan ni adiro ni bankan
Eroja:
- ọdọ aguntan - 800 g;
- tomati tomati - 1 tbsp. sibi;
- ekan ipara 20% - 1 tbsp. sibi;
- obe tabasco - 1 tbsp. sibi;
- suga - 1 teaspoon;
- eweko - 1 teaspoon;
- turari;
- ẹyin - 1 nkan;
- ata ilẹ - 2 cloves;
- iyẹfun - 2 tsp.
- ewebe tuntun - 1 opo.
Igbaradi
Ata ilẹ ti wa ni ti mọtoto, itemole ati adalu pẹlu tomati lẹẹ, obe ati awọn ọṣọ ti a ge. Nigbana ni a jabọ iyẹfun, suga ati illa. Ṣọ awọn ẹyin pẹlu lọpọlọpọ pẹlu epara ati eweko. Ge eran naa sinu awọn fẹlẹfẹlẹ ti o nipọn ati ki o lu ni pipa. Iyọda, ata lati ṣe itọwo, padanu aaye kan ti awọn tomati lẹẹ ati ki o fi awọn eerun pupọ sii. Tibẹrẹ alikiti ti wa ni a fi palẹ pẹlu obe epara ipara ati ti a we sinu eerun ti a pese. Ẹkẹta tun tun ṣafọ pẹlu tomati tomati o si mu awọn akọkọ akọkọ, bbl Ayẹ ẹran ti a fi ọgbẹ ti wa ni irun pẹlu bankan o si fi ranṣẹ si beki fun wakati 1,5 ni adiro ti o ti kọja.