Awọn ounjẹ fun tọkọtaya ni o ṣe pataki fun ounje ati ounjẹ ti awọn ti o ni itara lati jẹ ounjẹ ilera. Abojuto itọju ooru ti n ṣese ni awọn ọja ti o tọju awọn ohun elo ti o pọju ti o wa ninu wọn, itọwo adayeba ati juiciness, kii ṣe fifun wọn pẹlu awọn ohun ti ko lagbara tabi awọn carcinogens ti o buru.
Ilana ti awọn ounjẹ fun tọkọtaya kan
Awọn ounjẹ ti ounjẹ ounjẹ fun tọkọtaya fun ọpọlọpọ ni o wa monotonous, ti ko ni oju-ita ti ita ati ti omi ara lati ṣe itọwo. Sibẹsibẹ, pẹlu iwadi ti o ṣe alaye lori oriṣiriṣi iru awọn idasilẹ ti ajẹmọ ati awọn abuda wọn, o di kedere: awọn n ṣe awopọ ṣe ifojusi nipasẹ iṣẹ atilẹba ati pe wọn fẹ lati gbiyanju.
- Lori ẹja eyikeyi eran, eja, ẹfọ, bi awọn ege gbogbo, ati ni irisi cutlets.
- Dumplings, manti, syrniki, awọn iyipo, awọn n ṣe awopọ omi miiran ti a ti sọ ni igbona meji tabi multivark, ti o ni ipese pataki, jẹ nla fun itọwo.
- Ni aišišẹ ti awọn irinṣẹ ti ode oni, o le kọ ile-iṣẹ ti a ṣe ni ile nipasẹ sisọ colander sinu apo ti o dara pẹlu omi ti o nipọn ati ki o bo o pẹlu ideri kan.
Tọkọtaya steaks - ohunelo
Adiyẹ ti adie ti nwaye, ohunelo ti a yoo gbekalẹ nigbamii, le ṣetan lati inu ẹhin adiye tabi awọn ti ko ni ese ati awọn itan, ti o n kọja nipase ọpa ẹran pẹlu alubosa ati ọya. Awọn ọja sisanra ti o ni julọ julọ yoo gba ti wọn ba jẹ ki wọn fi ipilẹ wọn sinu igbasilẹ ti bota tabi warankasi.
Eroja:
- adiye adie - 500 g;
- alubosa - 100 g;
- akara crumbs - 2 tbsp. spoons;
- amuaradagba - 1 kuro;
- greenery - Iwọn inakura 0;
- iyo, ata, epo.
Igbaradi
- Gun eran pẹlu alubosa ati ọya.
- Fi awọn rusks, iyọ, ata, ati ki o nà si amuaradagba idaamu.
- Ṣiṣe ibi-idẹ, pa ni pipa kekere kan ki o si ṣe awọn cutlets lati inu rẹ.
- Tan awọn ọja wa ni steamer ati ki o jẹ fun iṣẹju 20.
Eja ti nwaye - ohunelo
Alaska pollack - ohunelo kan ti a le ṣe ni igbona meji tabi multivark. Paapọ pẹlu dill titun o ti gba ọ laaye lati lo ọya miiran tabi alubosa alawọ ewe, ati awọn iyọ ẹja yẹ ki o wa ni igba pẹlu ayanfẹ rẹ turari. A ṣe awopọ sita ti a pese sile pẹlu iresi ipara, ti o ge wẹwẹ awọn ẹfọ titun tabi saladi imọlẹ.
Eroja:
- awọn ọmọ ti pollock - 2 PC.
- soyi obe - 2 tsp.
- Bota - 60 g;
- Dill - 2 tsp.
- lemon oje - 2 tsp.
- awọn ege lẹmọọn - 2 PC.
- Laurel - 2 PC.
Igbaradi
- Fillet ti pollock ti wa ni dà pẹlu idapọ ti lẹmọọn lemon ati soy obe, ti a fi wọn ṣọwọ pẹlu dill.
- Lori apa fife ti ẹja eja fi ẹyọ-igi ti bota ti a ti rọ, gbe soke pẹlu iwe kan.
- Lati rii daju pe awọn iyipo ko ṣe iṣoro lakoko itọju ooru, fi wọn sinu ọpa, fifa eyikeyi package pẹlu asọ ti laureli ati apo ti lẹmọọn.
- Gẹgẹ bi ọpọlọpọ awọn ounjẹ miiran ti tọkọtaya ṣe ẹja fun iṣẹju 20.
Vareniks fun tọkọtaya - ohunelo
Awọn ohunelo ti vareniks ti o wa fun steaming lori kefir yoo tan jade lati ṣe paapaa ninu awọn ti ko ni iṣaju iru bẹ tẹlẹ. Kikun le jẹ warankasi kekere, awọn berries, eso ilẹ stewed, poteto poteto, ninu eyiti fun itọwo ti o le fi tositi lati ọrun tabi, ti o ba fẹ, awọn ege finely fin.
Eroja:
- kefir - 0,5 l;
- iyẹfun - 1 kg;
- omi onisuga - 1 teaspoon;
- kikan - 2 tsp.
- iyọ - ẹyọ kan;
- ounjẹ.
Igbaradi
- Ni gbona kefir fi ọti omiipa pa alẹ, jọpọ, fi fun iṣẹju 10.
- Tú iyọ, iyẹfun ti a fi oju ṣe, ki o si pọn iyẹfun naa, ki o ma fi ọwọ si ọwọ ati asọ.
- Ya awọn odidi fun awọn ipin, yika awọn sausages, ge wọn sinu ipin.
- Lati fọọmu kọọkan kan akara oyinbo, fọwọsi rẹ pẹlu ounjẹ.
- Cook dumplings fun tọkọtaya iṣẹju 5-10, da lori iwọn awọn ọja naa.
Omelette Steam - Ohunelo
Omelette fun tọkọtaya kan ni multivark, ohunelo ti a yoo gbekalẹ ni atẹle, yoo ṣe alaye ti o dara julọ, ti o ni irẹlẹ ati ti o ni ẹri, eyi ti a ko le sọ pẹlu igboya nigbati o ba ngbaradi ẹrọ ni pan pẹlu ọpọlọpọ epo. Awọn akopọ ti awọn ẹyin adalu le ti wa ni afikun pẹlu eyikeyi titun ẹfọ, grated warankasi, ọya.
Eroja:
- eyin - awọn ege meji;
- wara - 120 milimita;
- iyọ, epo, ọya.
Igbaradi
- Ni ekan tú omi, fi sori ẹrọ kan grate.
- Awọn ẹyin ti baje sinu ekan kan, fi wara wa, iyọ adalu ati ki o dapọ pẹlu whisk titi iṣọkan.
- Fi awọn ọya ati awọn afikun miiran kun si ori ẹyin lati ṣe itọwo, tú ibi-inu sinu apẹrẹ oily ati ki o fi iyẹfun kan fun steaming.
- Tan ipo ipo gbigbe fun iṣẹju 15.
Karọọti steamed - ohunelo
Awọn julọ wulo fun awọn ilana ounje ounje fun tọkọtaya ti alabapade ẹfọ. Lilo awọn ero ti a dabaa ni isalẹ, iwọ yoo ni anfani lati ṣe awọn ohun elo gbigbọn, awọn ẹwà ati awọn itọlẹ ina lati awọn Karooti. Karọọti "stuffing" le jẹ afikun ti alubosa igi, ewebe, awọn ẹfọ miran.
Eroja:
- 3 Karooti nla;
- Manga - 4 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege meji;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Wọn ti wẹ awọn Karooti, ti mọtoto ati ilẹ lori kekere grater tabi ni iṣelọpọ kan.
- Fikun-un fun ewurọ ti awọn eyin, semolina, iyo ati ata, illa.
- Fọọti ti a ṣe awọn apẹrẹ, akopọ, bi gbogbo awọn n ṣe awopọ fun tọkọtaya, lori pallet ti awọn steamers tabi multivarkers ati ki o jẹ fun iṣẹju 25-30.
Steamed ipẹtẹ - ohunelo
Awọn ounjẹ ti o dun fun tọkọtaya meji ni a le ṣe ọṣọ ni ori apẹrẹ ati agbeegbe ẹnu-ẹnu. Paapa tutu yoo jẹ ẹja eran adie, eyiti o baamu pẹlu Egba eyikeyi kikun: Ewebe, Olu, nut tabi multicomponent, ti a ṣe pẹlu afikun awọn eso ti o tutu ati ti o gbẹ, awọn berries, ọya.
Eroja:
- adiye fillet - 700 g;
- ipara - 70 milimita;
- cranberries - 100 g;
- gbẹ apricots tabi prunes - 100 g;
- ọya - 1 opo;
- pistachios - 100 g;
- iyo, ata, turari fun adie.
Igbaradi
- Onjẹ adie ni a lu, ti o ni iyọ pẹlu iyọ, ata, ipara, gbe lori nkan ti o fẹrẹ.
- Illa cranberries, peeled pistachios, awọn eso ti a ti ge wẹwẹ ati awọn ọya, akoko ati tan lori oju ti eran naa.
- Agbo ọja naa sinu apẹrẹ kan, ti a fiwe pẹlu fiimu kan.
- Adie ti nwaye ni ohunelo ti a le ṣe ni multivarque tabi steamer fun iṣẹju 45.
Ẹrọ ọbẹ waini ni oriṣiriṣi - awọn ilana
Eyi ti o wa ni isalẹ, awọn ohunelo ti awọn akara warankasi fun tọkọtaya yoo wa ni akoko ti o ko fẹ tabi ko ṣee ṣe fun awọn idi ilera lati jẹ awọn ounjẹ sisun. Lati rii daju pe awọn ọja naa wa ni ẹwà daradara, o dara julọ lati ṣeto wọn ni silikoni tabi awọn mimu to dara miiran. Ni ipilẹ o le fi awọn eso ti o gbẹ, berries, nuts.
Eroja:
- iyẹfun - 100 g;
- Ile kekere warankasi - 400 g;
- epo - 1 tbsp. sibi;
- suga - 2-3 tbsp. spoons;
- eyin - awọn ege meji;
- vanillin - pinch;
- awọn eso igi, ti o wa ni akara oyinbo, jam.
Igbaradi
- Ile warankasi ti wa ni adalu pẹlu awọn yolks, bota, vanillin, punch flap.
- Fikun iyẹfun ati awọn eniyan alawo funfun titi awọn oke.
- Ti o ba gbero lati fi awọn agbọnju kun, dawọ ni warankasi ile kekere.
- Fọwọsi ipilẹ ti awọn mimu ni idaji tabi 2/3.
- Mura awọn ọja fun tọkọtaya iṣẹju 30.
- Sin kan satelaiti pẹlu Jam, berries tabi grated chocolate.
Knedliks - ohunelo kan fun tọkọtaya
Gbogbo awọn iyẹfun iyẹfun ṣeun lori sisun, tan jade paapaa ti onírẹlẹ ati asọ. Awọn sẹẹli t'ilẹgbẹ Czech ti o jẹ deede julọ ni awọn orilẹ-ede Europe. Ti wa ni ṣiṣe bi awọn ohun ọṣọ fun gbona, awọn ounjẹ n ṣe awopọ, afikun pẹlu awọn sauces, fi kun si soups. Nigbati o ba n gbe awọn yipo, o le tun fi nkan ṣe nkan diẹ.
Eroja:
- iyẹfun - 600 g;
- omi - 1 gilasi;
- epo epo ati gaari - 1 tbsp. sibi;
- iwukara gbẹ ati iyo - 1 teaspoon;
- ẹyin - 1 nkan;
- kikun (aṣayan).
Igbaradi
- Ni omi gbona, iwukara, suga ati 3 tablespoons ti iyẹfun ti wa ni tituka, osi fun wakati kan.
- Fi awọn ẹyin, bota, iyo ati iyẹfun kun, jẹ ki o jẹ iyẹfun ti o tutu, fi fun ọna fun wakati meji. Wọn laṣa lẹẹkan.
- Yatọ awọn odidi fun awọn ipin, yọọ jade kọọkan, agbo awọn eerun ki o fi fun iṣẹju 40.
- Gẹgẹ bi awọn ilana igbasilẹ ti awọn irin-ajo ti o wa ninu awọn steamed steamed, ati awọn aṣayan pẹlu ounjẹ, ṣiṣe fun iṣẹju 20.
Awọn ẹfọ fun tọkọtaya - awọn ilana
Ṣe iranlọwọ fun awọn ẹfọ daradara ati broccoli fun awọn tọkọtaya ninu awọn ilana ti o yatọ ati awọn imọran ti awọn amoye ti o ni imọran ti n ṣe awopọ lori iṣẹ n ṣe awopọ. Ni ọpọlọpọ igba, awọn eroja ti o niyelori ti a ṣe afikun pẹlu awọn akoko, awọn apẹrẹ ti o wa tẹlẹ, awọn piquant sauces ti yoo mu iyipada awọn ounjẹ pada daradara ati pe yoo ṣe itọwo wọn.
Eroja:
- broccoli tabi ori ododo irugbin bi ẹfọ - 150 g;
- Bulgarian ata ati zucchini - 150 g;
- Karooti ati alubosa - 1 PC.
- awọn ewa alawọ ewe ati Ewa - 75 g;
- wara wara - 1 gilasi;
- ata ilẹ - 1 ehin;
- oyin - 2 tbsp. spoons;
- eweko - 1 teaspoon;
- Awọn ohun elo provencal - 2 fun pọ;
- iyo, ata.
Igbaradi
- Ge awọn Karooti sinu oko steamer, kin fun iṣẹju 10.
- Fi awọn inflorescence ti eso kabeeji, gegebi zucchini, ata, alubosa, awọn ewa awọn ege ati Ewa.
- Mura ẹfọ fun tọkọtaya 20 iṣẹju diẹ.
- Ṣẹpọ wara pẹlu ata ilẹ, ewebe, oyin, eweko, fifi iyo ati ata kun.
- Tún awọn ẹfọ ti a fi ẹfọ lori obe obe.
Manty ni ile itaja-ọpọlọpọ-ohunelo
Gẹgẹ bi awọn ounjẹ miiran fun tọkọtaya kan ni multivarquet, awọn manties ti wa ni ṣetan silẹ ati, fun awọn subtleties ti awọn ohunelo, wọn jẹ iyalenu ti nhu. Lati ṣẹda ti ikede ti awọn ọja ti a lo awọn iyẹfun ti ko ni idiwọn ti iyẹfun, omi ati iyọ. Awọn kikun ni atilẹba jẹ ọdọ aguntan pẹlu ọra ati ọra alubosa, ṣugbọn o le ṣee ṣe lati eyikeyi eran ti a fi mimu pẹlu afikun ti ọra.
Eroja:
- iyẹfun - 300 g;
- omi - 0,5 ago;
- forcemeat - 350 g;
- sanra - 50 g;
- alubosa - awọn ege meji;
- iyo, ata, epo.
Igbaradi
- Ati iyẹfun, iyọ ati omi ṣan ni iyẹfun, osi labẹ fiimu fun wakati kan.
- Ẹran kekere ti a dapọ pẹlu alubosa, ẹran ara ẹlẹdẹ, iyo, ata, fi 2 tablespoons ti omi kun.
- Lati awọn esufulawa ati awọn fọọmu fọọmu egungun ojiji Manku, fibọ si isalẹ ninu epo ki o si dubulẹ lori irun ti fifa-ọpọlọ.
- Mura fun satelaiti fun iṣẹju 40 ni ipo steam.
Buns - ohunelo
Gẹgẹ bi awọn ounjẹ miiran lati idanwo fun tọkọtaya kan ti Kannada ti a gba laisi didan, eyi ti ko ni idiwọ fun wọn ni idije pẹlu awọn ọja ti a gba nipasẹ igbẹhin ibile. Gbe jade ti iyẹfun daradara ti iyẹfun ti o ba fẹ, le jẹ greased pẹlu epo simẹnti tabi gbigbona pẹlu turari omi.
Eroja:
- iyẹfun - 0,5 kg;
- omi 220 milimita;
- iwukara iwukara - 6 g;
- iyo.
Igbaradi
- Ni 100 milimita ti omi gbona, iwukara ti wa ni tituka.
- Lẹhin iṣẹju 5, fi awọn iyokù omi ati iyọ si iyẹfun naa.
- Túnra daradara ni esufulawa, fi fun iṣẹju 15.
- Lẹẹkansi, knead awọn odidi daradara ki o si jẹ ki wọn duro ni gbigbona fun wakati meji.
- Rọ jade ni ipilẹ ṣaaju ki o to yọ awọn eegun naa, jọpọ awọn apẹrẹ pẹlu awọn iyipo ki o si ge si ipin.
- Fun awọn iṣẹ iṣẹ lati duro fun ọgbọn išẹju 30, lẹhinna gbe wọn lọ si steamer tabi multivark.
- Pamushki jijẹ ti Kannada - ohunelo ti nbeere sise fun iṣẹju 15-20.