Awọn ipilẹ fun compote le sin ko nikan ṣẹẹri, ṣugbọn ṣẹẹri. Ọdun igbadun ooru ko ni ikunra si irufẹ rẹ ni itunra ati lenu awọn ẹda, nitorina iru ohun mimu bẹẹ le jẹ igbaradi ti o dara julọ ni iranti oluṣọ ooru. Ni awọn ilana ti o wa ni isalẹ a yoo pin gbogbo awọn ti o wa labẹ sise sise ti o wa ni ṣẹẹri ṣẹẹri ati itoju rẹ.
Erọ pupa ṣẹẹri fun igba otutu
Ọpọlọpọ awọn ọna lati wa lati inu awọn berries ni o pọju awọn akojọpọ ti awọn ohun itọwo ti o wa ninu wọn nipa iseda: awọn ṣẹẹri ṣẹẹri le ṣajọ pọ pẹlu omi, ṣugbọn ninu idi eyi, nipasẹ aiṣedede tabi airotẹlẹ, awọn eso le ṣee ṣẹ, nitorina o rọrun julọ lati lo awọn ọna ṣiṣe wọnyi.
Eroja:
- cherries - 160 g;
- giramu granulated - 85 g.
Igbaradi
Tu awọn berries lati awọn peduncles, fi omi ṣan ati ki o tú sinu idẹ kan. Top ṣẹẹri pẹlu awọn liters meta ti omi ti a fi omi ṣan, bo pẹlu ideri ideri apapo ki o fi fun iṣẹju 20. Ni opin akoko naa, tú omi sinu igbasilẹ ati ki o dapọ pẹlu gaari. Ninu ohunelo, a fun awọn iwọn fun igbasilẹ ti aṣeyọri ti ko dun, ati nitorina, ti o ba jẹ dandan, o le fi ipin kan ti olugbẹdun naa ṣe itọwo. Nigbati omi ṣuga bẹrẹ lati ṣun, yarayara fi kun pẹlu awọn cherries lẹẹkansi ki o si fi wọn sẹgbẹ pẹlu awọn lids ni ifo ilera.
Compote ti ṣẹẹri ati ṣẹẹri fun igba otutu
Ti ṣẹẹri ṣẹẹri ati ṣẹẹri papọ jẹ imọran ti o ni imọlẹ fun awọn ti o gbìyànjú lati so awọn isinmi ti ikore ti Berry ṣe ni awọn ounjẹ wọn. Compote lati bata yii yoo tan jade lati jẹ imọlẹ pupọ ati ki o dun - gidi ohun mimu ooru kan.
Eroja:
- ṣẹẹri - 130 g;
- ṣẹẹri - 130 g;
- gaari granulated - lati lenu.
Igbaradi
Tú meta liters ti omi sinu kan saucepan ki o si pé kí wọn suga tabi eyikeyi miiran sweetener da lori awọn ohun itọwo rẹ lenu. Awon pọn wẹwẹ daradara fi sinu ikoko ti o kún fun omi ati ki o bẹrẹ si ni sisun ooru titi õwo omi. Lẹhin naa dinku ooru, o tú berries, fọwọsi wọn pẹlu omi ṣuga oyinbo ati ki o bo awọn ikoko pẹlu awọn wiwu. Lẹhin iṣẹju mẹwa, rọra ṣe afẹfẹ awọn apoti naa.
Compote ti ṣẹẹri ṣẹẹri pẹlu Mint fun igba otutu
Fifi awọn ewe ati awọn turari ṣan diẹ jina lati jije ilana titun ni awọn ilana apoti. Ninu ohunelo yii ni adalu ṣẹẹri yoo ni afikun pẹlu awọn igi ti Mint.
Eroja:
- ṣẹẹri - awọn ohun kan mẹrin;
- Mint - ẹka meji;
- giramu granulated - 200 g.
Igbaradi
Ni pan pẹlu kan ti a bo ti enamel, tú ni liters meta ti omi ati ki o mu wọn lọ si sise. Ni omi farabale, tú awọn berries, din ina si labẹ awọn n ṣe awopọ ki o si ṣe awọn ṣẹẹri iyebiye fun iṣẹju 7, lẹhinna tú ninu suga ati ki o jẹ ki awọn kirisita naa tu patapata. Ti o ba fẹ, compote ti ṣẹẹri fun igba otutu le ṣee ni ikore laisi gaari ni gbogbo.
Fi awọn ikoko naa sori sterilization ni akoko kanna bi ibẹrẹ ti compote. Mimu omiran miiran ti n mu omi ṣan lori awọn ikoko gbona, fi ipara kan ti Mint ati lẹsẹkẹsẹ yika ohun mimu pẹlu awọn lids ni ifo ilera.
Papọ lati awọn cherries laisi awọn olulu fun igba otutu
Awọn tomati laisi awọn olulu ni rọọrun mu omi ṣuga oyinbo ati omiran miiran lati inu rẹ, nitorina ni o ṣe dara fun ilosiwaju iṣeduro tabi afikun ni awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.
Eroja:
- awọn cherries ti o dara - 210 g;
- Gbẹpọ granulated - 260 g;
- kan vanilla pod.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to pa compote ti ṣẹẹri fun igba otutu, awọn berries free lati egungun. Fi idẹ 1 lita kan si wẹwẹ omi, fi awọn berries sinu rẹ ki o bo wọn pẹlu gaari. Fun turari a pinnu lati fi adun fọọmu kan si ṣẹẹri, ṣugbọn o le paarọ pẹlu vanillin tabi awọn turari miiran, bi igi igi gbigbẹ oloorun tabi meji ti awọn alawọ buds, fun apẹẹrẹ. Tú awọn akoonu ti idẹ pẹlu omi farabale ki o fi ohun gbogbo ti o ti ni idasilẹ silẹ, ti a bo pelu awọn lids, nipa iṣẹju 20-25. Nigbana ni awọn bèbe yẹ ki o lẹsẹkẹsẹ yipo soke, gbe si isalẹ ki o si fi si itura, ti a ṣajọ tẹlẹ ni ibora ti o gbona.