Ninu gbogbo awọn ẹfọ ti a yanju, ikore alubosa, bi ofin, gba akoko to kere julọ. Oṣuwọn alubosa ti o wa ni alubosa, lẹhin lilo akoko ni ọti kikan, di aladun ati ekan, ti o yipada si ohun fifun fun awọn n ṣe awopọ lati ẹran ati awọn ounjẹ ipanu. Ni awọn ilana ti o wa ni isalẹ, a yoo ṣe apejuwe bi o ṣe le ṣa awopọ alubosa ni kikan fun ọpọlọpọ awọn imọ-ẹrọ.
Bi a ṣe le yan alubosa ni ọti kikan ni ọna igbasẹ kiakia
Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu ohunelo ọna iyara kan ti o rọrun ti o rọrun ati ti o ṣe itọju marinade. Ni afikun si awọn kikan funrararẹ, orisun rẹ jẹ juniper, ata ilẹ ati rosemary, yiyọ omi si inu omi gidi kan ti o n run ati awọn igbadun.
Eroja:
- pupa alubosa - 320 g;
- pupa waini ọti - 230 milimita;
- oyin - 15 milimita;
- Ewa ti ata - 1/2 tsp;
- Rosemary sprigs - awọn ege mẹta;
- ata ilẹ ododo - 3 PC.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to da awọn alubosa ti a yan ni ọti kikan, pin awọn alubosa pupa sinu oruka ti sisanra. Lati mu alubosa rọ ati ki o yọ kuro ninu kikoro, lu awọn ege pẹlu omi farabale. Gbe alubosa sita ni idẹ kan. Mura adalu fun sisọ, dapọ oyin pẹlu kikan ati ki o ge ata ilẹ. Fikun si kikan kikan ki o wa ni rosemary ati Ewa. Fun awọn akoonu ti o wa ninu marinade ti o le fi fun pickling fun idaji wakati kan.
Bawo ni lati gbe awọn alubosa sinu kikan fun saladi?
Ti o ba gbe alubosa fun awọn saladi, ki o si akiyesi pe o yẹ ki o ni itọwo diẹ diẹ sii. Lati ṣe aṣeyọri igbehin ti a fẹ lati lo marinade kan ti o rọrun gẹgẹbi ohunelo ti o wa ni isalẹ.
Eroja:
- apple cider vinegar - 115 milimita;
- omi 230 milimita;
- suga - 10 g;
- alubosa - 310 g;
- awọn irugbin ti eweko, pea ti ata - 1 teaspoon.
Igbaradi
Pinpin alubosa sinu awọn oruka ti o nipọn, fi wọn sinu idẹ ki o si tú omi tutu. Fi awọn eroja ti o kù ku silẹ ki o si fi awọn alubosa alubosa ti o ṣaja ni otutu otutu fun wakati kan. Lẹhinna, gbe awọn alubosa ti a ti gbe lọ si firiji ki o si tọju nibẹ fun osu kan.
Adalu alubosa - ohunelo ni kikan
Eroja:
- pupa alubosa - 210 g;
- ata didun - 115 g;
- ata Ewa - 1 teaspoon;
- cloves - 2 PC.
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege meji;
- eso igi gbigbẹ oloorun;
- irugbin coriander - 1/2 tsp;
- apple cider vinegar - 135 milimita;
- oyin - 10 milimita.
Igbaradi
Ni akọkọ, pese brine ti o wa ninu awọn gilasi omi 9 ati idaji gilasi iyọ. Fi omi ṣan sinu omi alubosa iyo alubosa ki o fi wọn silẹ fun gbogbo oru. Ni owuro, fọ awọn alubosa pẹlu omi tutu ki o si dapọ sinu idẹ kan. Fọ oyin ni ọti kikan, ki o si tú awọn ohun elo alubosa. Fi awọn turari sii ati fi awọn akoonu ti awọn pọn silẹ lati ṣaju fun ọjọ meji, ṣaaju ki o to mu ayẹwo.
Bawo ni lati ṣe awọn alubosa ni alubosa cider apple?
O le pickle gbogbo alubosa gbogbo ti iwọn kekere, bi awọn ti o ya fun awọn irugbin tabi awọn shallots. Iru bakan naa yoo jẹ apẹrẹ ti o dara julọ si warankasi, atẹgun ẹran ati awọn ipanu ti o yatọ.
Eroja:
- alubosa - 980 g;
- apple cider vinegar - 460 milimita;
- suga - 3/4;
- Laurel fi oju silẹ - awọn ege mẹta;
- iyo - 2 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Nu awọn Isusu. Tú kikan bii apple cider sinu saluban ati ki o fa awọn kirisita gaari ninu rẹ. Fi awọn leaves laurel, iyọ, ati lẹhinna sise awọn marinade titi ibẹrẹ yoo bẹrẹ. Pin awọn bulbs si awọn agolo ki o si tú omi-omi naa ki o ti bo patapata. Fi awọn alubosa fun 3-4 ọsẹ ṣaaju ki o to mu ayẹwo.
Bawo ni lati mu awọn alubosa ni kikan fun shish kebab?
Eroja:
- alubosa - 560 g;
- ọti - 430 milimita;
- kikan - 230 milimita;
- suga - 115 g;
- Awọn irugbin ti juniper - awọn ege mẹwa;
- awọn ẹka rẹme - 4 PC.
- aami akiyesi kan;
- Omi tutu - 1 PC.
Igbaradi
Ge awọn alubosa. Gbogbo awọn eroja miiran ti o ṣe pataki fun marinade, darapọ pọ, mu lati sise ati ki o tú lori awọn oruka alubosa. Fi awọn alubosa sinu marinade titi ti o fi tutu tutu, lẹhinna tan lori awọn ikoko ki o jẹ ki wọn mu omi fun ọjọ diẹ sii.