Wheat jẹ ohun ọgbin herbaceous lododun ti o jẹ ti awọn irugbin ti ounjẹ. Gẹgẹbi diẹ ninu awọn alaye ti o ti gbin ni ọdun 10,000 sẹhin. Si gbogbo awọn ti o nife ninu ohun ti o jẹ anfani ati ipalara alikama ti a ti gbe jade ni ara fun ara eniyan, o tọ lati mọ pe awọn irugbin alikama germinated ti wa ni daradara gba nipasẹ ara, nitorina ni wọn jẹ ọja ti o dara julọ.
Ni akoko ikore ti ọkà, awọn ọlọjẹ ti o wa ninu rẹ ti pin si awọn amino acids . Awọn ikẹhin ti wa ni nọmba kan digested, ati diẹ ninu awọn decomposed sinu nucleotides. Wọn, lapapọ, tun jẹ apakan nikan, ati ibajẹ ti a ko ni nkan sinu awọn ipilẹ miiran. Nucleic acid ni oriṣiriṣi awọn ipilẹ wọnyi - awọn Jiini. Gbogbo awọn aisan wa yoo han nitori iyipada ninu awọn Jiini, nitorina lati rọpo ati mu iru nkan bẹẹ jẹ pataki.
Ipa, ti o wa ninu awọn oka alikama, n gba gbogbo awọn nkan oloro ti o han ninu ara. Ti o jẹun ti a ti hù alikama le jẹ nipasẹ gbogbo eniyan, laisi awọn iṣe ti ara, ṣugbọn paapaa niyanju fun awọn eniyan ti o ni kikun, ku ati fẹran lati padanu iwuwo. Eyi jẹ nitori otitọ pe alikama germinated ni kiakia mu onjẹ.
Kini o wulo ti germ alikama?
Ijẹ alikama ti o jẹ "ounje to dara julọ" julọ. Awọn irugbin ti oka ni o nṣakoso oganisimu ti o ni agbara nla, niwon nwọn ṣẹgun milionu ti microbes ni awọn akọkọ wakati ti aye wọn. Ṣeun si agbara agbara ti o pọju ti awọn sprouts, lilo wọn fun ara ni idiyele ti ko ni idiyele ti ailagbara.
Pẹlu ifihan awọn germs alikama sinu ounjẹ onjẹ nigbagbogbo, awọn anfani ilera wọn yoo han ni imunadara sii, ṣiṣe mimu ara ti awọn tojele, mimu awọn ailera vitamin kuro ati titobi idiyele-acid-base.
Gbogbo awọn wọnyi ni o ṣee ṣe nitori awọn ohun ti o jẹ ti germ alikama. Ni awọn titobi nla, o ni Vitamin E, ti o ni awọn imunomodulating ati ipa ti ajẹsara lori ara, ati awọn vitamin B, ti o jẹ ipa ti o ni ipa ninu iṣẹ kikun ti awọn ilana iṣan-ẹjẹ ati ni awọn ilana ilana oxidative. Pẹlupẹlu, alikama ti a ti gbin ni irin, eyi ti o jẹ ọkan ninu awọn agbegbe agbegbe ti hemoglobin, iṣuu magnẹsia ati potasiomu, pataki fun išišẹ ti eto inu ọkan ati ẹjẹ. Nitori ifunmọ okun, imuduro itunkuro ni a mu.
Gbogbo awọn ohun-ini wọnyi ti germ alikama, laiseaniani, daradara ni ipa lori iṣẹ-ṣiṣe aye wa. Wọn ni iṣeduro lati jẹ wọn fun awọn eniyan ti o n gbiyanju lati ri ireti ti wọn sọnu. A gbagbọ pe labẹ ipa ipa ti awọn tomati ti o wa ninu ara, imilarada ara rẹ waye. Ṣiṣe iṣelọpọ ti iṣelọpọ, ti o mu ki idibajẹ idiwo ti o pọju lọ, ara ti jẹ pe awọn tojele. Owọ naa ni ounjẹ ti o ni kikun, nitorina a ṣe atunṣe imularada rẹ, irisi naa ṣe ilọsiwaju, awọn eekanna ma kuna lati jẹ alailẹgbẹ, ati irun naa ni o ni ilera.
Awọn abojuto ti awọn alikama germinated
Pelu gbogbo awọn ini rẹ ti o wulo, ipalara ti germ alikama tun le ṣe ibajẹ lori ara. O ti wa ni idinamọ deede lati lo o fun awọn eniyan ti gbogbo awọn ọjọ-ori nigba akoko asọmọ. Ko ṣe dandan lati ni ninu ounjẹ rẹ ti n gbe alikama jade si awọn ti o ni iṣun inu iṣan tabi awọn aisan ikun to nṣaisan. A ko tun ṣe iṣeduro lati fun awọn ọmọde labẹ ọdun 12 ati awọn eniyan ti ọjọ ori ti o ni inira si giluteni .