Njẹ o mọ pe ibi idana ounjẹ lai jẹ ẹran le jẹ ohun ti o dara pupọ ati diẹ wulo ju eran? A nfun ọ lati ṣe akojopo ati ṣe iyalenu awọn ayanfẹ rẹ pẹlu awọn ilana ipilẹ fun sise bean cutlets ti o ba darapọ mọ eyikeyi awọn ohun-ọṣọ ati ṣe iyatọ rẹ ounjẹ ojoojumọ.
Awọn ẹka-igi lati awọn ewa awọn obe
Eroja:
- kan le ti awọn ewa awọn obe - 450 g;
- boolubu - 0,5 PC.
- ata ilẹ - 3 cloves;
- Bulgarian ata - 1 PC.
- soyi obe - 2 tbsp. spoons;
- ẹyin - 1 nkan;
- kumini - 1 teaspoon;
- akara crumbs - 100 g;
- Parsley greens;
- gbona ata pupa - 1 teaspoon.
Igbaradi
Nisisiyi sọ fun ọ bi o ṣe le ṣun awọn cutlets lati awọn ewa. Ninu ekan ti isise eroja a fi awọn ata Bulgarian ti a ti ge laisi awọn irugbin, alubosa igi agbẹ ati ata ilẹ ti a yan ni daradara. Gbogbo awọn ti a fi pẹlẹfẹlẹ, fi si awọn ewa awọn eso-abere-eso, awọn ọya tuntun, ati lẹẹkansi daradara. Lẹhinna a dapọpọ adalu ti o darapọ sinu ekan jinlẹ, fọ awọn ẹyin sinu rẹ, gbe awọn akoko, ata ati ki o tú ni obe soy .
Ṣiṣaro daradara, fi awọn breadcrumbs kun ati ki o ṣe itọju ẹrẹkẹ pẹlu orita. Nigbamii, dagba awọn kekere cutlets, fọku wọn ni awọn ounjẹ ati ki o din-din ninu epo epo ni awọn ẹgbẹ mejeeji titi erupẹ pupa kan yoo han. Ti o ni gbogbo, titẹ si apakan cutlets lati awọn ewa jẹ setan!
Awọn eso kekere ti ajẹsara lati awọn ewa
Eroja:
- awọn ewa pupa - ohun kan;
- poteto - awọn ege meji;
- si dahùn o olu - 50 g;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- iyọ;
- ata ilẹ powdered - fun pọ;
- coriander - 0,5 tsp.
- wara tabi omi - 70 milimita.
Igbaradi
Lati ṣeto awọn cutlets wọnyi, awọn ewa pupa ati awọn olu, iṣaju iṣaju ninu omi ti n ṣabọ. Lẹhin wakati meji, sise awọn ewa titi o fi ṣetan. Awọn poteto mi, tú omi ati ki o ṣun titi ti o fi rọra, lẹhin eyi ti a fi awọ naa pa awọn awọ naa ki a si ṣe apẹrẹ lori iwọn nla kan. Fi awọn ewa awọn jinna pẹlu awọn olu ninu ekan ti awọn idapọ silẹ ki o si pọn ọ daradara.
Lẹhinna a darapọ awọn ewa pẹlu poteto, fi iyọ si itọwo, fi awọn turari ṣan ati ki o tú ninu iyẹfun. A ṣagbepọ ipa-ọna kan ti o darapọ, a ṣe awọn eegun-igi, a tan wọn lori pan-frying pan pẹlu epo ati ki o din-din lati awọn mejeji fun iṣẹju pupọ. Awọn cutlets ti a ṣetan lati awọn ewa pẹlu awọn olu ṣe pẹlu pẹlu ipara ti o tutu ati awọn ewebe tuntun.
Awọn ẹka-igi lati awọn ewa funfun
Eroja:
- awọn ewa funfun - 200 g;
- iresi - 80 g;
- Bota - 3 tbsp. spoons;
- Atalẹ ilẹ - 0,5 tsp.
- si dahùn o fennel - 1 teaspoon;
- akara akara;
- turari.
Igbaradi
Awọn ewa awọn funfun ni a wọ inu aṣalẹ, nitorina pe nipasẹ ọsan ọjọ ni ọjọ keji, o dara julọ. Nigbana ni a ṣaṣe awọn irugbin ati awọn iresi lọtọ lọtọ titi o fi ṣetan, lẹhinna gbe wọn lọ si ekan ti idapọmọra ati fifun ni kikun si ipo isokan. A fi kun si epo ti o ṣetan silẹ, akoko ti o pẹlu turari ati iyọ.
A dapọpọ ibi-ibi daradara, ṣe awọn cutlets pẹlu ọwọ tutu, ṣan pa wọn daradara ni awọn ounjẹ, tẹ wọn si ori ibi ti a yan ati ki o beki ni iwọn 180 ni adiro fun iṣẹju 20. A sin ṣetan satelaiti pẹlu awọn ohun ọṣọ ti o ni imọran ati orisirisi awọn sauces.
Awọn ẹka-igi lati awọn ewa ati awọn poteto
Eroja:
- poteto - 300 g;
- awọn ewa awọn ṣiṣilo - 1 ikoko;
- ẹyin - 1 nkan;
- akara crumbs - 100 g;
- epo epo;
- turari.
Igbaradi
A ti fọ awọn poteto kuro daradara lati inu awọn contaminants ati ki o ṣetọ ni omi diẹ salted ninu aṣọ. Lẹhinna ṣafọ omi naa, sọ di mimọ, gbe e sinu ibọn ati ki o fi idẹ ti awọn ewa awọn obe. A fọ gbogbo ohun gbogbo daradara, fọ awọn ẹyin, fi awọn ohun elo turari ati alubosa alawọ ewe alawọ lenu. Ibi-ipilẹ ti a dapọ daradara jẹ adalu daradara pẹlu ọwọ ọwọ tutu ti a ṣe awọn kekere cutlets. Lẹhinna a gbe wọn pamọ sinu awọn ounjẹ ati ki o din-din titi ti wura fi npa lori epo ti o gbona ni ẹgbẹ mejeeji.