Iwọn ti o wa ni adiro ni iye owo kekere ati ipilẹ ninu sise ounjẹ ti a le ṣe iṣẹ pọ pẹlu ẹrọ ẹgbẹ fun ale tabi fun alẹ, tabi ṣe afikun awọn ipanu pẹlu gilasi ọti kan. Ni afikun si itayọ ti o tayọ Awọn ohun akọọlẹ alina ti iru yi ni ọpọlọpọ awọn anfani ti o ni anfani ti o ni ipa ti o ni ipa lori ara.
Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ọmọ-wẹwẹ ni adiro?
Capelin in oven - awọn ilana, bi ofin, o rọrun, ṣugbọn o nilo ibamu pẹlu imọ-ẹrọ ti a fi idi, ti o jẹ ipinnu lati gba iyasilẹtọ ati igbadun esi.
- Ti o ba ṣaja gbogbo eja, o jẹ ki o wẹ ati ki o gbẹ kuro lati inu ọrinrin.
- Ti o ba fẹ, a ti mọ awọn ikunra mọ, fifọ viscera ati fiimu dudu si inu ikun, ati pe o yẹ lati ori.
- Nigbati o ba n ṣe awopọ n ṣe awopọ lati inu awọ, a lo ẹja ni irisi atilẹba rẹ, ti o ni igba ati ti o ni fifọ, tabi ti a ti ṣaju rẹ ni awọn iṣọkan marinade ti o rọrun tabi diẹ sii.
- Ṣiṣe awọn ounjẹ ni fọọmu naa, lori apo-idẹ ṣiṣi tabi ni irun.
Capelin ni adiro - ohunelo laisi epo
Awọn akoonu ti o ga julọ ti ọra abẹ subcutaneous jẹ ki o ṣetan capelin laisi lilo epo. Sisọjade ọja yoo ṣafọri pẹlu itọwo ti o dara julọ ati pe ko ni ipalara fun nọmba naa. Ni ibere fun eja ko ma fi ara pọ si ibi idẹ ni akoko itọju ooru, a ni ila pẹlu silikoni silikoni, parchum, tabi ti a fi awọn igi ti a ko lo.
Eroja:
- capelin - 700 g;
- iyẹfun - 100 g;
- iyo, ata - lati lenu.
Igbaradi
- Ṣetan eja panirovat ni adalu iyẹfun, iyo ati ata, tan lori apoti ti o yan.
- Firanṣẹ ni satelaiti si kikan ti o gbona si iwọn 200, ti o wa ni agbedemeji arin.
- Lẹhin iṣẹju 20, pele ni adiro lai epo yoo jẹ setan.
Capelin ni batter
Ti o ko ba fẹran o daju pe lakoko itọju ooru ni oluwa ti o wa ninu adiro nfi ohun turari ti o lagbara, ṣetan gẹgẹbi ohunelo atẹle ati akoko ti ko ni alaafia ni yoo fi silẹ. Ajaja ti a ti ṣaja ni adalu ti o da lori oje lẹmọọn, ati lẹhinna yan ni batter, eyi ti o dinku õrùn ti ko dara julọ si kere julọ.
Eroja:
- capelin - 700 g;
- breadcrumbs - 100 g;
- eyin - awọn ege meji;
- iyẹfun - 3 tbsp. spoons;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- ilẹ coriander ati ata adalu - 0,5 teaspoons kọọkan;
- iyo - lati lenu.
Igbaradi
- Eja ti a pese silẹ ni a fi omi ṣan oyinbo, salted, ti o ni igba pẹlu coriander ati ata adalu, fi fun iṣẹju 20.
- Fi eja sinu iyẹfun, lẹhinna ni awọn eyin ti a gbin, awọn ounjẹ ni breadcrumbs ati ki o gbe sori apoti ti o yan lori apọn tabi silikoni.
- Lẹhin iṣẹju 20 ti yan ni iwọn ọgọrun 200 ni batter ni adiro yoo jẹ setan.
Awọn agbasọ inu ile lati inu ile
Awọn adanwo lati inu awọ ni adiro ko ni buru ju awọn analogues lo, ṣugbọn patapata kuro ninu gbogbo awọn afikun awọn ipalara ati awọn olutọju. Mura ipanu ni ẹẹkan, ati ti awọn iṣeduro ba pade, paapaa ẹniti o bẹrẹ ni ibi idana oun yoo ni anfani lati ba awọn iṣẹ ṣiṣe. Lẹhin ti itutu agbaiye, ẹja ti o dara julọ yoo ṣe itùnran rẹ pẹlu awọn iṣẹ itọwo iyanu.
Eroja:
- capelin - 1 kg;
- tii tii tii - 1 ago;
- epo ewebe - 1 gilasi;
- Ewa ata ti dun - 5 PC.
- Laurel - awọn ege meji;
- iyo - 1 tbsp. sibi tabi lati lenu.
Igbaradi
- Muu ti o lagbara pupọ, lilo gilasi kan ti omi omi ti o kere ju 3 teaspoons ti leaves tii.
- Fi kun epo didun lai õrùn, iyọ, tú adalu ti o ṣabọ sinu ẹja ti o ni ẹṣọ.
- Fi omi alawọ ati ataro kun lori oke, duro laisi ideri lori adiro lori kekere ooru fun iṣẹju 20, lẹhinna fun wakati meji fi ikankan si iwọn 170 iwọn.
Capelin pẹlu poteto ni adiro
Nigbamii ti, iwọ yoo kọ bi o ṣe le pese capelin ni adiro pẹlu awọn poteto. Abajade yoo jẹ ohun ti o dara julọ ti o jẹ ti wiwa ti ko ni beere fun satelaiti ẹgbẹ kan. O le sin ounjẹ fun ale tabi fun ale fun keji. Aami pataki kan yoo fi awọn tomati kun, ti o yẹ ki a ge sinu awọn iyika ki o si fi ika ati poteto lati oke ṣaaju ki o to yan.
Eroja:
- capelin - 0,5 kg;
- poteto - 300 g;
- awọn tomati - 200 g;
- alubosa - 150-200 g;
- mayonnaise - 100 g;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- igba akoko - 2-3 fun pọ;
- iyo, ata, epo epo.
Igbaradi
- Eja ti ṣetan, lẹhin ti o ti yọ ori ati awọn ohun inu, iyo, ata, fi wọn ṣe pẹlu lẹmọọn lẹmọọn, illa ati fi fun ọgbọn iṣẹju.
- Peeli awọn poteto, ge sinu awọn iyika ti o kere, akoko pẹlu awọn akoko ati mayonnaise, illa.
- Ohun elo ni awọn apẹrẹ ti awọn poteto, alubosa ati eja kan, promazyvaya kọọkan epo.
- Top ti awọn tomati ti awọn tomati, tú nipa 1/3 ago omi, girisi awọn agbegbe ti ounjẹ pẹlu mayonnaise, bo apoti pẹlu fọọmu tabi ideri ki o si fi ranṣẹ si ina adiro.
- Lẹhin iṣẹju iṣẹju 50 pẹlu poteto ni adiro yoo jẹ setan.
Capelin ninu apo ni adiro
Ko si ohun ti o wu julọ yoo jẹ capelin pẹlu awọn ẹfọ ni adiro , ti o ba tẹ ẹ ni bankan lori ohunelo ti o tẹle. Pupọnti pataki ni ao fi fun fennel titun ati awọn iyẹfun alubosa alawọ, eyi ti a le fi kun si ẹja lakoko fifẹ tabi fifun daradara ṣaaju itọju ooru. Ilẹ inu ti bankan gbọdọ wa ni lubricated pẹlu epo.
Eroja:
- capelin - 700 g;
- Karooti - 1 nkan;
- alubosa - 150 g;
- alubosa alawọ ewe ati dill - lati lenu;
- lemon oje - 1 tbsp. sibi;
- akoko fun eja - lati lenu;
- iyo, ata, epo.
Igbaradi
- Ṣetan ẹja marinated fun iṣẹju 20 pẹlu oje ti lẹmọọn, iyo ati ata lati lenu
- Gbe ọja naa si ori irọri ti awọn Karooti ati awọn alubosa, ti o wa lori awọn ipele ti o fẹlẹfẹlẹ, ti a ṣe pẹlu irun, ti o si ṣe ifipilẹ awọn adehun.
- Lẹhin iṣẹju 30 yan ni awọn iwọn awọ 200 ni irun ninu adiro yoo jẹ setan.
Bawo ni lati ṣe apẹja capelin ninu adiro pẹlu egungun kan?
Lati gba elegede ninu ẹja crispy, o gbọdọ jẹ ki eja gbẹ ni kikun lẹhin igbaradi, ki pe lori aaye ko ni isubu omi ti o ku. Ọja naa le wa ni akoko pẹlu ipin diẹ ti iyo ati ata tabi flavored, ti o ba fẹ, pẹlu awọn afikun afikun ohun elo. Wọn le ṣe adalu taara sinu iyẹfun fun burẹdi ẹja naa.
Eroja:
- capelin - 0,5 kg;
- iyẹfun - 100 g;
- iyo, ata, turari.
Igbaradi
- Ṣetan eja ti o wa ni iyẹfun, ti o ni iyọ pẹlu iyọ, ata ati turari, fi oju dì ni idẹti kan ni ijinna lati ara kọọkan.
- Firanṣẹ satelaiti si ẹrọ ti o jinna si iwọn 200.
- Lẹhin iṣẹju 20, pelaye ni adiro yoo jẹ setan.
Capelin ni ipara oyinbo pẹlu alubosa ni adiro
Ibẹru lavish jẹ capelin ni ekan ipara ni adiro pẹlu alubosa. Awọn akoonu kalori ti satelaiti yoo dale lori akoonu ti o nira ti ọja-ọra fermented. Ti o ba fẹ, awọn ti o ni ipilẹ ounje naa le ti ni afikun nipasẹ fifi awọn tomati tabi awọn ẹfọ miiran kun lati yan lati, ati awọn ohun elo ti o tete pẹlu awọn akoko ti o fẹ tabi awọn ewebe tuntun.
Eroja:
- capelin - 1 kg;
- alubosa - 300-400 g;
- ekan ipara - 200-300 g;
- iyo, ata, turari.
Igbaradi
- Ti pese sile ati agbala ti a fi adari gbe laarin awọn ideri meji ti alubosa ge sinu oruka tabi awọn oruka ati ki o daa greased awọn dada pẹlu ekan ipara.
- Ṣiṣe eiyan pẹlu fọọmu ki o firanṣẹ si ẹrọ ti o gbona.
- Lẹhin iṣẹju 40 ti yan ni iwọn 180, adẹtẹ igbadun ni adiro yoo jẹ setan.
Capelin pẹlu ẹyin ni adiro
Ona miran ti o ṣe ere ẹja ni iyọọda, ti a yan ni adiro pẹlu ẹyin kan. Lati ṣe ohunelo naa, o dara julọ lati lo awọn ẹja ti o mọ ti iyasọtọ, ki pe awọn inu ati awọn olori ko ni ṣiji awọn ounjẹ ti o dun ati onje. O jẹ gidigidi dun lati sin kan satelaiti pẹlu awọn ẹfọ titun tabi pickles.
Eroja:
- capelin - 700 g;
- eyin - awọn ege 4-5;
- iyo, ata, turari, epo.
Igbaradi
- Ni apẹrẹ ti o dara, ti o ṣaju ni ẹja turari ki o si tú u pẹlu awọn ẹyẹ ati awọn ọbẹ gbigbẹ.
- Gbe egungun ni adiro ati ki o beki ni iwọn 180 fun ọgbọn išẹju 30.
Ero pẹlu capelin ati alubosa
Ti o dùn, ti o ni ẹrun ati ounjẹ jẹ ipara kan pẹlu capelin . Eja le ṣee lo aṣe, ti a ṣe afikun pẹlu awọn alubosa ti a gbà. Ni idi eyi awọn okú nilo lati yọ egungun ati awọn ori kuro, fifọ awọn ọpa ti o mọ. Ti o ko ba fẹ lati faramọ pẹlu igbaradi ti iruju bẹẹ, o le ṣẹ eja naa lori iwe ti o yan titi o ti šetan ati lẹhin naa lo o bi kikun.
Eroja:
- iyẹfun - 0,5 kg;
- omi - 1 gilasi;
- epo - 30 g;
- suga - 10 g;
- iyẹfun iwukara - 1,5 tsp.
- capelin - 800 g;
- alubosa - 300 g;
- iyo, ata, epo epo.
Igbaradi
- Ṣe iṣeduro ẹja kan, ti ya sọtọ tabi fọọmu ti o nipọn pẹlu alubosa ninu lọla.
- Lati awọn irinše marun akọkọ, knead awọn esufulawa, iyo adalu lati ṣe itọwo, ati fi fun wakati kan ninu ooru fun imudaniloju.
- Lati esufulawa ati kikun fọwọsi akara oyinbo ti a pari, ṣọn ni ọja pẹlu orita ni ọpọlọpọ awọn ibi ati beki ni iwọn 200 si 300 iṣẹju.