Loni a yoo sọrọ nipa ikore ikore fun igba otutu lati awọn berries daradara, ti a npe ni strawberries, eyiti o le fi awọn berries miiran kun tabi awọn eso ni ife. Ọpọlọpọ awọn ilana fun igbaradi ti compote ti fragrant ti awọn strawberries, ni iyanju ni sterilization ti awọn agolo pẹlu berries ati omi ṣuga oyinbo ni omi farabale kan akoko ohunelo. A yoo gbe lori aṣayan miiran ki o si sọ fun ọ bi o ṣe le pa ohun ti o dara fun awọn strawberries fun igba otutu laisi sterilization. Ẹya pataki ti iru owo bẹ ni pe awọn kii kii yoo ṣe itọju si itọju ooru pẹ titi ati pe yoo ṣe idaduro fere gbogbo awọn ohun-ini wọn ti o tayọ.
Iru awọn compotes ti wa ni daradara ti o fipamọ ni otutu otutu, ati akoko ti lilo wọn jẹ meji si mẹta ọdun.
Compote ti awọn strawberries, awọn cherries ati awọn currants pupa fun igba otutu
Eroja:
Iṣiro fun ọkọ idẹ mẹta-lita:
- cherries - 200 g;
- strawberries - 100 g;
- berries ti pupa currants - 100 g;
- gaari ti a fi sinu granu - 0,25 kg;
- omi ti a wẹ - nipa iwọn 2.7.
Igbaradi
Awọn irugbin ṣẹẹri, awọn strawberries ati pupa currant daradara fi omi ṣan ati ki o fi sinu oṣuwọn ti o mọ, ti o ni ifo ilera , awọn strawberries ṣaaju ki o to yọ awọn sepals. Awọn ọmọ-ẹlẹdẹ ni a sọ pọ pẹlu awọn ẹka alawọ ewe pẹlu eyi ti o gba. Fi suga kun, tú omi tutu ni akọkọ si ẹgbẹ kẹta ti idẹ, gbọn awọn akoonu lati tu suga ati lẹsẹkẹsẹ gbe soke omi idẹ omi ti o wa labẹ ọrun. Lẹsẹkẹsẹ gbe e ṣii pẹlu ideri iṣaju iṣaju iwaju, tan-isalẹ si isalẹ ki o gbe si labẹ ibora ti o gbona fun ọjọ kan tabi titi o fi rọlẹ patapata.
Awọn apapo awọn ohun itọwo ti awọn strawberries ti o dùn ati sisanra ti osan pẹlu citrus ekan yoo ṣẹda oto oto ti o yoo wa nitõtọ si fẹran rẹ ati pe yoo wù igbadun ooru rẹ ni igba otutu.
Ero oyinbo pupa pẹlu osan fun igba otutu
Eroja:
Iṣiro fun ọkọ idẹ mẹta-lita:
- strawberries - 300 g;
- Oranges - 2-3 ago pẹlu kan sisanra ti nipa meje millimeters;
- gaari ti a fi sinu granu - 0,3 kg;
- omi ti a wẹ - nipa iwọn 2.7.
Igbaradi
Berries ti strawberries ti wa ni fo ninu omi, a yọ awọn apọn ati ki o fi wọn si a foju ti tẹlẹ, sterilized idẹ, a tun fi awọn ẹmu ti oranges, peeled lati Peeli. Omi naa ti wa ni kikan si sise, fi suga, sise fun iṣẹju marun, ki o si tú eso didun igi tutu pẹlu awọn oranges ni idẹ, ki o si gbe e soke pẹlu ideri ti atẹgun ki o si sọ ọ labẹ iboju ti o gbona titi o fi rọlẹ, nipa ọjọ kan, yi ideri si isalẹ.
Dipo ki o ba awọn ẹja osan tabi mẹta ṣetọ, o le fi agbegbe ti ko ni alaimọ, ti a ke kuro lati wẹ nipasẹ ọmọ inu oyun ti o fẹ. A yoo gba ẹlomiran, ṣugbọn kii ṣe awọn ti o lagbara, itọwo ti compote.
Ti o dara fun awọn ohun elo vitamin fun igba otutu ni yoo ṣajọpọ fun awọn strawberries ati aaye tabi awọn igbo igbo, ati afikun awọn leaves mint yoo fun wa ni mimu kan ti o ni ẹdun tuntun ati ẹrẹkẹ.
Compote ti awọn strawberries ati awọn strawberries fun igba otutu
Eroja:
- strawberries - 300 g;
- strawberries - 100 g
- leaves ti Mint - 3-5 PC.
- gaari ti a fi sinu granu - 0,25 kg;
- omi ti a wẹ - nipa iwọn 2.7.
Igbaradi
Berries ti awọn strawberries ati awọn strawberries ni omi tutu, legbe awọn apọn ati fi sinu kan mọ, ni ifo ilera idẹ. A tun jabọ awọn ewe mint. Lati inu omi ati gaari granulated, ṣe awọn omi ṣuga oyinbo ati ki o fọwọsi wọn pẹlu awọn berries, ni akọkọ kekere kan diẹ ki ikoko ko ni bii, lẹhinna ni kiakia labẹ ọrun pupọ. Lẹsẹkẹsẹ yika ideri ti o nipọn ki o si fi sii labẹ ibora ti o gbona tabi ibora, titi yoo fi rọlẹ patapata, titan ideri isalẹ. Eyi yoo gba lati ọjọ kan si ọjọ meji, ti o da lori iwọn otutu ninu yara.
A gbe awọn pọn ni aaye dudu fun ibi ipamọ.