Ti o ba fẹ awọn gegeboti ti a ge, lẹhinna nipasẹ ọna gbogbo lo ohunelo fun awọn gige ni Albanian. Atunwo ti eran ti pari ti wa ni jade lati wa ni tutu tutu, nitoripe o da lori ẹhin adie. Iwọn didun yoo fi mayonnaise kun, ati fun opo, sitashi tabi awọn ẹyin ni a maa n lo.
Awọn cutlets adie ni Albanian lati adie pẹlu sitashi
Awọn akopọ ti awọn wọnyi cutlets yatọ si kekere lati awọn iyipada aṣa, ṣugbọn awọn lilo ti ge dipo ju adiye adie ṣe awọn ohun elo ti awọn setan ṣe-ṣe diẹ sii orisirisi. Lẹhin ti gbiyanju yi ohunelo, o le yatọ awọn satelaiti ni ojo iwaju si rẹ lenu.
Eroja:
- adie fillet - 580 g;
- alubosa - 115 g;
- eyin - awọn ege meji;
- sitashi 35 g;
- mayonnaise - 65 g.
Igbaradi
Ṣaaju ki o to ṣe awopọ ni Albanian, adie. Wẹ fillet adiye lati awọn fiimu ati ọra, leyin naa ti o ni gige daradara. Gbẹ alubosa ki o si dapọ pẹlu ounjẹ minced. Fi gbogbo awọn eroja miiran kun lati inu akojọ ati ki o maṣe gbagbe nipa awọn condiments. Ni afikun si iyo iyọtọ pẹlu ata, igbadun ni gbogbo igba fun adie tabi adalu ti awọn ewe gbigbẹ tutu le ṣee lo.
Tú agbara-ika sinu apo frying pẹlu ipin kekere ti epo ti a kikan. Fry titi o fi browned ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
Awọn ẹja ara ẹlẹdẹ ni Albanian
Biotilẹjẹpe o jẹ ipilẹ ti ohunelo ti o wa ni igbasilẹ jẹ adie, o ṣee ṣe lati ṣe iyatọ ti ohun itọwo ti ipese ti a pese pẹlu lilo ẹran ẹlẹdẹ. Nitori awọn ohun elo ti o ni ẹran ẹlẹdẹ ara rẹ, o nilo lati fi awọn mayonnaise nu kuro funrararẹ - awọn patties wa tẹlẹ sisanra ti.
Eroja:
- ẹran ẹlẹdẹ - 480 g;
- sitashi 35 g;
- alubosa - 85 g;
- eyin - awọn ege meji;
- ata ilẹ - 2-3 eyin;
- iwonba parsley alawọ ewe.
Igbaradi
Imọ-ẹrọ ti yato si kekere lati ọdọ ọkan ti o salaye loke. Ni ibẹrẹ, a wẹ eran naa, lẹhin eyi ni a ti ge awọn ọra ati awọn iṣọn ti o pọ julọ kuro ninu rẹ. Igi ti o ti gbẹ jẹ finely ge, lẹhinna o darapọ pẹlu alubosa ti a ge wẹwẹ ati ata ilẹ ti a ge. Sdorite strongmeat ge ọya ati awọn turari, whisk kan tọkọtaya ti eyin ati ki o fi awọn sitashi. Lẹhin ti awọn iṣọra dapọ, din-din awọn cutlets ni epo ti a ti yanju.
Epo adi oyin adie ni ara Albanian - ohunelo
Eroja:
- adie - 490 g;
- iyẹfun - 65 g;
- mayonnaise - 45 g;
- adalu Provencal ewebe - 1 teaspoon;
- eyin - 2 PC.
Igbaradi
Gbẹbẹrẹ gige ẹran adie ti a pese sile ki o si ṣọpọ rẹ pẹlu awọn eyin ati iyẹfun meji. Akoko ni adalu ki o si fi sii pẹlu mayonnaise ati ki o gbẹ ewebe. Ṣetan ilẹ eran lẹsẹkẹsẹ din-din o.