Ta ni ko gbiyanju lati ṣe omelet ninu aye rẹ? Boya, ko si iru eniyan bẹẹ. Ọpọlọpọ awọn iru ti eyi ti o rọrun julọ, ṣugbọn awọn ohun elo ti o dara pupọ ati awọn ohun ti o dara julọ, ati bi o ko ba fẹ igbadun omelette, lẹhinna o ko ni ri aṣayan rẹ sibẹsibẹ. Ni awọn oriṣiriṣi orilẹ-ede awọn aṣa oriṣiriṣi oriṣiriṣi ti sise omelets, ọkan ninu wọn jẹ Italian frittata. Ilana ti fritata gbọdọ ni warankasi, awọn ewebe ti o ni arobẹrẹ, ni afikun, irufẹ omelette yii ni a pese sile pẹlu kikun. Bi awọn ohun elo ti o lo ni lilo awọn ẹfọ miiran, awọn olu, pese frittata pẹlu awọn ọja ti a mu, pẹlu onjẹ ati paapaa pẹlu eja. Ni gbogbogbo, o jẹ frittata ti o fun ọ ni kikun ti imọran ti o wa ni wiwa ohun ti o fi sinu ẹrọ yii ni awọn apapọ.
Frittata ni a bi bii pizza - eleyi ni ọna miiran ti awọn talaka talaka ti Italy, ti o tan awọn isinmi ti awọn ọja oriṣiriṣi ninu apo frying, ati lati bakanna ṣe itọwo awọn ẹfọ ati ṣe ounjẹ ounjẹ, wọn fi ohun gbogbo kun pẹlu awọn ẹyin ati warankasi. Diėdiė akoso kan frittata Ayebaye kan. Awọn ohunelo jẹ rọrun: ninu alubosa sisun fun awọn eyin ti a gbin pẹlu warankasi, lẹhinna ohun gbogbo ti yan ni lati ṣe eruku awọ.
Frittata pẹlu poteto
Apẹja ti o wu julọ jẹ ọdunkun frittata. Yi satelaiti ti pese sile ni awọn ẹya meji: lati awọn poteto aarin ati lati boiled.
Eroja:
- 4 poteto;
- 1 alubosa;
- Eyin 3;
- 50 g ti lile cheese;
- iyọ;
- ata ilẹ ilẹ dudu;
- awọn ẹka pupọ ti Basil;
- 30 milimita ti epo olifi.
Igbaradi:
Boiled poteto ti wa ni peeled ati ki o ge sinu awọn ege (kii ṣe awọn tinrin julọ), din-din alubosa ge finely ni apo frying pẹlu bota ti a ti warmed, a fi awọn poteto sori rẹ, iyọ rẹ, ata o, fi wọn si pẹlu basil ti a fi finan. Ti awọn poteto ba jẹ aṣe, a mọ o, ge o sinu awọn ege ege ti o rọrun pupọ (bi awọn eerun) tabi ki a fi sii lori ori-iwe. Poteto din-din pẹlu alubosa titi brown brown, fi iyo, ata, basil. Warankasi ti wa ni tun rubbed lori grater. A yoo mu awọn eyin, fi 2/3 wara-kasi si wọn, gbe ibi yii sinu apo frying. Top pẹlu warankasi ti o ku ati ki o fi iyẹ-frying pẹlu ọdunkun fritat labẹ idẹ fun iṣẹju 10.
Ẹrọ ooru pẹlu awọn aṣalẹ
Aṣeyọri ti nhu yoo gba frittata pẹlu zucchini tabi awọn ọmọde ọdọ.
Eroja:
- 2 kekere zucchini;
- 1 alubosa;
- Basil;
- Eyin 4;
- 100 g warankasi;
- 30 milimita ti epo epo;
- 2 cloves ata ilẹ;
- iyo ati ata dudu - lati lenu.
Igbaradi:
Frittata pẹlu zucchini tun wa ni kiakia. Zucchini w ati ki o ge sinu awọn okun kekere tabi semicircles. Alubosa yan finely. A yoo mu epo, alubosa sisun ati zucchini titi o fi di aṣalẹ, fi awọn basiliti ti a fọ ati itemole ata ilẹ, iyo ati ata. Warankasi a bibẹrẹ lori grater. Eyin vzobem, fi warankasi si wọn, dapọ daradara. A tú yi adalu zucchini ki o si fi pan ti frying ni adiro fun iseju 15. Frittata pẹlu zucchini dara pẹlu ekan ipara tabi yoghurt ti ko ni alailẹgbẹ.
Adayan iyatọ
Ni apapọ, fritata fọọmu jẹ aṣayan ti o dara julọ fun ounjẹ owurọ ati fun awọn ounjẹ aṣalẹ. O le ṣetan pẹlu awọn ata, Igba, oka, Ewa alawọ ewe, awọn tomati, eso.
Eroja:
- 50 milimita ti epo epo;
- 1 dun ata;
- 1 ọra koriko;
- 1 alubosa;
- 2 awọn tomati tutu;
- 100 g ti akara;
- kan iwonba ti awọn ọmọ ewe alawọ ewe;
- Eyin 5;
- 100 g warankasi;
- iyo, ọya - lati lenu.
Igbaradi:
Ge awọn alubosa daradara ati ki o din-din ni epo. Ata ati zucchini ge sinu awọn ila ati fi kun si alubosa. A yoo ge awọn tomati ni awọn iyika. Nigbati ata ati zucchini ti fẹrẹ ṣetan, fi awọn tomati ati Ewa. A yoo ya awọn eyin, fi awọn ewe ti a wẹ ati awọn warankasi ti wọn jẹ. A yoo gbe ibi yii silẹ fun ẹfọ ati beki fun iṣẹju 15. Ewebe fritata jẹ ohun ọṣọ gidi ti tabili, o jẹ imọlẹ ati igbadun.
Ewé olorin
Gbajumo ati frittata pẹlu olu.
Eroja:
- 300 g ti champignons;
- 2 alubosa;
- 50 g wara-kasi;
- 2 sprigs ti basil;
- 30 milimita ti epo olifi;
- iyo, ata ilẹ ilẹ dudu - lati lenu;
- Eyin 4.
Igbaradi:
A wẹ awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn farahan. Ge awọn alubosa finely. Din awọn alubosa ati awọn olu titi tutu, fi iyo, ata, basil. Eyin vzobem pẹlu warankasi rubbed, a yoo kun ibi yii pẹlu awọn olu. Rinse awọn ero frittata labẹ idẹ fun iṣẹju 5.