Gbẹ Jam lati apples ni lọla

Ọra gbigbona gbigbona lati awọn apples ni Elo kere si suga, ju awọn analogues ti awọn ohun elo ti o dara ju, ti a pese sile nipasẹ awọn eso-ṣiṣe. Ni afikun si anfani ti ko ṣeeṣe fun ikore, ọkan ko le ṣe akiyesi awọn ohun itọwo ti o tayọ ati ohun ti o yatọ, ṣugbọn ọna ti o dara julọ ti didùn. Abajade ti igbaradi yoo jẹ ohun kan laarin awọn eso candied ati awọn ege ege , ṣugbọn kere si dun.

Gbẹ Jam lati apples - ohunelo kan ninu adiro

Eroja:

• apples - 1,5 kg;
• ohun ọgbin ọgbin - 375 g;
• ilẹ eso igi gbigbẹ oloorun - 1,5 tbsp. spoons;
• citric acid - 1,5 tsp.

Igbaradi

1. Lati ṣeto abo lati awọn apples ni ọna ti o gbẹ, yan awọn eso ti o pọn pẹlu ẹran ti o tobi, fi omi ṣan wọn, mu wọn gbẹ, ge wọn ni idaji ki o si ke awọn inu inu kuro daradara.
2. Nisisiyi o da ẹran ara alabọde pẹlu awọn lobule ati fi wọn sinu ekan kan.
3. Fi awọn ọgọrun mẹta giramu ti gaari koriko brown, citric acid ati eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o dapọ awọn eroja fara.
4. Tan ibi-apẹrẹ apple lori ibi idẹ, fi ipele ti o wa lori gbogbo oju rẹ ki o si fi ranṣẹ si iwọn adiro ti o ni iwọn 200.
5. Lẹhin iṣẹju mẹẹdọgbọn, yọ pan kuro lati inu adiro ki o si fi awọn ege apple ti n ṣe itọlẹ si itura.
6. A gbe awọn apples ti a fi tutu tutu pẹlu alailẹgbẹ alailẹgbẹ kan si iwe-iwe ti a ti ge, akọkọ ti o fi omi ṣan pẹlu kekere kan, ati fifa awọn lobu ti o ku diẹ lati oke.
7. Bayi o nilo lati gbẹ awọn ege eso ti a yan. Eyi le ṣee ṣe labẹ awọn ipo yara, ti a ti bọọti fun ọjọ meji tabi mẹta, ati ninu lọla. Ninu igbeyin ti o kẹhin, a gbe awọn apples lori parchment lori atẹjade idẹ ninu ẹrọ kan ti o gbona si iwọn otutu ti iwọn 65.
8. Fun yiyọ ni adiro yoo gba to wakati meji tabi mẹta. Ti ilẹkùn ti ẹrọ gbọdọ wa ni pa diẹ ẹ sii diẹ.

Bawo ni lati ṣe itọlẹ tutu Jam lati apples fun igba otutu pẹlu awọn eso?

Eroja:

• apples - 1,5 kg;
• ohun ọgbin ọgbin - 375 g;
• walnuts - 2 awọn ọwọ;
• citric acid - 1 teaspoon.

Igbaradi

1. Awọn apẹrẹ fun awọn ohun ọṣọ ni a pese ni ọna kanna gẹgẹbi ninu ọran ti tẹlẹ, rinsing awọn eso labẹ omi ti n ṣan omi, sisọ ati yọ kuro lati inu ohun kohun. A yan awọn eso ti o ni ẹran tutu, ki lakoko sisun awọn lobubu ko padanu iduroṣinṣin wọn ki o ma kuna.
2. Ge awọn halves sinu awọn ege, eyi ti o wa ni ọna ti o gbe jade lori iwe ti a yan.
3. Ni ọpọn kan ti a fi omi ṣan epo giramu brown ati citric acid ki o si wọn idapọ ti o jẹ eso ti awọn ege eso lori iwe ti a yan.
4. A firanṣẹ iṣẹ-ṣiṣe fun sise diẹ ninu adiro ti o gbona si iwọn 200.
5. A nṣakoso ilana naa, o le jẹ pataki lati tan awọn apples diẹ ẹ sii pẹlẹpẹlẹ pẹlu aaye kan ni igba diẹ.
6. Nigba ti a ti yan awọn apples , a pese awọn eso. Wọn nilo lati wa ni mọtoto bi o ba jẹ dandan, gbọdọ wa ni ọwọ ati ki o si dahùn o kekere kan lori apo frying ti o gbẹ, ni igbiyanju nigbagbogbo.
7. Nigbana ni a lọ awọn eso inu Isodododudu si kekere alamu. O le kan fifun awọn halves ti awọn ohun kohun ninu amọ-lile tabi PIN kan.
8. Gbẹ awọn ege ege ti a yọ kuro lati inu adiro, jẹ ki o tutu si ipo gbigbona, gbe lọ si atẹwe miran pẹlu parchment ki o si fi wọn pẹlu awọn eso eso.
9. Nisisiyi igbadun naa, bi ninu ọran ti tẹlẹ, yẹ ki o gbẹ. O dara julọ ni idi eyi lati ṣe eyi ni adiro. A fi iwe ti a yan pẹlu ọra ti oorun gbigbona to warmed up to 65 degrees ati jẹ ki o duro fun wakati meji si mẹta.

Gbẹ jam lati awọn apples ninu adiro gbọdọ wa ni ti ṣe pọ ni awọn ikoko, ṣi wọn silẹ ki o si fi sinu ibi ipamọ ni ibi gbigbẹ. Ti o ba ṣe akiyesi imọ-ẹrọ ti awọn igbaradi ti awọn ohun elo ti o tọ, o ni yoo dabobo daradara ni otutu otutu.