Ninu aṣa atọwọdọwọ Russian, nibẹ ni ọkan ẹda iyanu kan ti a le pe ni iṣowo orilẹ-ede. O jẹ nipa sauerkraut. Ni awọn abule o ti pese sile lati igba akoko, ati awọn iwukara ti eso kabeeji funfun jẹ diẹ sii bi irufẹ. Awọn abo abo ṣe akiyesi ọpọlọpọ awọn ofin, o kan tẹle ohunelo naa ati paapaa ni ami pupọ, ki o jẹ pe o ṣe aṣeyọri. Ti o si jẹun ni igba otutu otutu ati paapaa orisun omi, nini awọn vitamin ati awọn ohun elo miiran ti o wulo, ti o wa ni sauerkraut pẹlu awọn Karooti, akoonu ti awọn kalori ti kii ṣe giga, ti o tun jẹ afikun. Ati titi di oni yi, saladi ewebe daradara wa lori awọn tabili ti awọn ara Russia. Bayi o ti pese ko nikan ni ile. Ni eyikeyi itaja ni ẹka ojẹju, o le ra ọja saladi kan pẹlu awọn Karooti, ti kalori rẹ ati itunwo fere ko yatọ si kilasika. Sibẹsibẹ, awọn saladi ti o ṣetan ṣe ni a fi si awọn afikun awọn ohun elo, nitori naa ṣaaju ki o to ra o jẹ tọ si ikẹkọ ohun ti o wa ninu satelaiti naa.
Ẹrọ caloric ti saladi eso kabeeji pẹlu awọn Karooti
Awọn ọna ẹrọ ti awọn kabeeji SAP jẹ gidigidi rọrun, ati ni akoko kanna nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn nuances ti o mọ awọn ile ile mọ nipa. Ni igba igba awọn ẹfọ alawọ-ewebẹ ni a ti fi webẹrẹ daradara, a fi iyọ kun, karọọti grated ati ki o ṣe akopọ, titẹ ni wiwọ, sinu pan tabi idẹ. Abo ti wa ni afikun irẹjẹ, ki eso kabeeji jẹ ki oje. Fun iyipada ninu satelaiti, o le fi awọn ẹfọ ati berries kun diẹ ẹ sii, fun apẹẹrẹ, awọn beets, cranberries, awọn ata. Ṣugbọn awọn ohunelo ti o wa ni igbasilẹ pese fun apapo eso kabeeji pẹlu awọn Karooti , ati awọn akoonu kalori ti satelaiti yii jẹ 19 kcal / 100 g nikan. O ni diẹ ninu awọn agbo ogun carbohydrate - 4.4 giramu, ati awọn ọlọjẹ diẹ - die-die kere ju 2 giramu. Ọra jẹ alailẹtọ
Gbogbo awọn oludoti ti o wulo ni a ti gbejade patapata lati inu Ewebe titun, ti a si fi pamọ sinu apo kan fun osu mefa si mẹjọ. Iru itọju daradara ti sauerkraut pese iyọ tabili ati awọn lactic acid tu nigba bakteria. Awọn akoonu caloric ti sauerkraut pẹlu awọn Karooti tun le ṣe alekun ti o ba fi kun suga si satelaiti. Eyi ni a ṣe lati mu ohun itọwo saladi naa dara si ati lati rii daju wipe eso kabeeji yoo fun diẹ ni oje. Ṣugbọn ọpọlọpọ gbagbọ pe eso kabeeji pẹlu gaari jẹ wulo ti o wulo ati fun ilera jẹun o dara julọ lati yan ounjẹ kan ti a pese sile gẹgẹbi ohunelo igbasilẹ kan.