Pashtida jẹ apẹrẹ aṣa kan ti onjewiwa Juu, eyiti o jẹ agbelebu laarin awọn igi ati casserole. Ni ode, awọn ohun elo naa le wa ni bo pelu iyẹfun ti esufulawa, nigba ti kikun naa kun pẹlu adalu wara / Ile kekere warankasi ati eyin. Gẹgẹbi kikun ti pashtida o le lo ohunkohun ti o fẹ.
Awọn ohunelo fun Juu pashtida
Eroja:
- Iyẹfun alikama - 250 g;
- yoghurt - 150 milimita;
- bota - 50 g;
- lulú fun yan - 1 teaspoon;
- epo epo - 30 milimita;
- eyin ti adie - awọn ege mẹta;
- alubosa funfun - 2 PC.
- cloves ti ata ilẹ - 2-3 PC.
- poteto - 2-3 isu;
- olu - 350 g;
- Ile kekere warankasi - 180 g.
Igbaradi
Awọn esufulawa fun pashtida ti pese sile gẹgẹbi atẹle yii: iyẹfun ti o dara pẹlu sisun ti a dapọ pẹlu iyọ iyọ iyọ, iyo bota ati yoghurt . Awọn irugbin ti a ṣe ẹfọ ti wa ni ge sinu awọn awoṣe, poteto ni tiwọn, a mọ ki a si ge sinu awọn cubes, ati alubosa - oruka oruka.
Ni awọn frying pan fry awọn eroja fun wa nkún. Ni akọkọ lori frying pan lọ alubosa, lẹhin 5-6 iṣẹju olu pẹlu poteto. Nigbati awọn ege poteto ba de ipade-iṣeduro, igbesẹ naa le yọ kuro ninu ina.
Ile warankasi ti wa ni ipasẹ ni idapọmọra kan, die-die salted ati idapo pẹlu awọn eyin. Fi afikun adalu si adalu agbọn-olu ati ki o dapọ.
Esufulawa ti wa ni halved, awọn ẹya meji ti wa ni yiyi ti o kere. A bo isalẹ ti m pẹlu apa kan ti esufulawa, gbe jade ni kikun lori rẹ ati ki o bo pẹlu awọn keji. A ṣa akara oyinbo ni 180 iwọn 45-50 iṣẹju.
Pupọtida akara oyinbo
Eroja:
- oka - 400 g;
- kekere-sanra kefir - 200 milimita;
- eyin ti adie - awọn ege mẹta;
- lile warankasi - 100 g;
- Ile kekere warankasi - 200 g;
- nutmeg - fun pọ;
- iyẹfun - 6 tbsp. awọn spoons.
Igbaradi
Ile warankasi ti wa ni ipasẹ pẹlu idapọmọra ati adalu pẹlu awọn eyin ti a lu. Iyọ ati ata awọn adalu, fi kekere kan nutmeg, tú kefir ati ki o kuna sun oorun grated lile warankasi. Lati ṣe asọdi awọn esufulawa yoo ṣe iranlọwọ iyẹfun alikama - 5 tablespoons yoo jẹ to. Nisisiyi fi awọn kernels oka si esufulawa, wọn le jẹ ṣiṣan tabi titun - ko ṣe pataki. Paapọ pẹlu oka, awọn paii naa le wa ni afikun pẹlu awọn ẹfọ miiran tabi ẹran, kii ṣe lẹẹkan ni pashtidu awọn isinmi ale ti wa. Tú esufulawa sinu fọọmu ti a pese silẹ ki o si fi i sinu iwọn otutu idajọ 180 ṣaaju fun iwọn idaji wakati kan tabi titi ti ikẹkọ yoo fi gba egungun crusty kan.
Ti o ba fẹ Cook pashtida ni ilọsiwaju kan, lẹhinna lo "Bọtini" fun iṣẹju 35-45 (da lori agbara ẹrọ), biotilejepe o tun ṣeto akoko naa laifọwọyi.