Ni gbogbo awọn ojiji otutu, itọju yii jẹ pataki pupọ ati pe yio dun awọn ti ko ti ni akoko lati gbiyanju. Lẹsẹkẹsẹ tẹsiwaju lati ṣe iru itọju iyanu yii. Ni isalẹ a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le pese plum pẹlu awọn irugbin ni omi ṣuga oyinbo ki o si tọju rẹ fun igba otutu.
Pọpú ti a fi sinu oyinbo pẹlu awọn irugbin ni omi ṣuga oyinbo fun igba otutu
Eroja:
- awọn plums dense - 1,2 kg;
- omi ti o mọ - 1,2 liters;
- Tita ti o dara - 220 g;
- gaari gaari - 1 tbsp. sibi.
Igbaradi
Awọn ikoko ti 0,5 tabi 0,7 liters ti a fi sinu adiro ati ni 210 iwọn, a mu wọn daradara. A pese gbogbo awọn olomu ti o wa ni wẹwẹ gẹgẹbi awọn apoti ti a pese silẹ. Ni igbadun kekere kan, tú omi mimọ ki o si fi si ori hotplate ti adiro gas. Lọgan ti omi ba bẹrẹ si n ṣafọ daradara, tú omi ti o nipọn ti fanila ati oṣuwọn itanra daradara sinu rẹ. Ṣiṣẹ omi ṣuga oyinbo lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ lati jinde foomu, eyiti a fi yọyọ kuro ki o si tẹsiwaju lati ṣa rẹ fun iṣẹju 3. Pa hotplate kuro ki o si tú omi ṣuga oyinbo gbona lori awọn igi ti eso. Fi rọra gbe eerun kọọkan pẹlu awọn ihò sinu pan pẹlu omi lori adiro naa. Lẹhin ti o ṣa omi omi ṣuga oyinbo ninu awọn agolo, a samisi iṣẹju 12 ati ni akoko yii a jẹ eso. A yọ awọn apoti kuro lati inu omi ki a fi wọn si wọn pẹlu awọn lids ti sisun. Fun igbẹkẹle, fi ipari si wa desaati pẹlu ibora gbona fun wakati 10-12.
Awọn ipilẹ pẹlu okuta kan ni omi ṣuga oyinbo ti o dùn - ohunelo kan fun igba otutu
Eroja:
- nla plums - 1,4 kg;
- omi mimu - 1 l;
- eso igi gbigbẹ oloorun - 1 PC.
- awọn itọsẹ ti ajẹ - awọn ege mẹrin;
- granulated sugar - 380 g.
Igbaradi
A tọkọtaya awọn apoti ti awọn lita gilasi ni igba mẹta pẹlu omi ti n ṣabọ, ati lẹhinna a tan lori awọn isalẹ meji buds ti awọn awọ ti oorun didun ati idaji igi igi gbigbẹ oloorun. Fi awọn turari wọnyi wa si oke oke ti awọn iṣọ ti o wa ni pipọ awọn irugbin ti o tobi, awọn plums ti o mọ.
Ni ekan irin tabi saucepan tú jade gbogbo suga, tú o pẹlu omi tutu ati ki o fi nkan yii han si awọn apẹja ti awọn awoṣe ti o wa. Nigbati awọn õwo omi, awọn suga gbọdọ yara ku patapata, nitorina lẹhin iṣẹju meji a ṣeto omi ṣuga oyinbo naa kuro ina ati lẹsẹkẹsẹ ti o kún fun awọn plums. Fun iṣelọlẹ, a gbe awọn pọn si pan pẹlu omi lori adiro, ki o si kiyesi ilana yii fun iṣẹju 15-17. Lẹhinna, awọn igo mejeeji ni a fi ipari si awọn ideri ti o wa ni tẹtẹ ati pe o fi wọn sinu ibora ti o gbona titi di owurọ.
Bulum pupa ni omi ṣuga oyinbo pẹlu egungun - ohunelo fun igba otutu
Eroja:
- awọn paramu pupa - 1,1 kg;
- omi - 850 milimita;
- Ṣe oyin - 2 tbsp. spoons;
- funfun gaari funfun - 180 g;
- citric acid - 0,5 tsp.
Igbaradi
Fun igbaradi ti plums ni ibamu si yi ohunelo, a nilo kan agbara ti 1,5 liters. Ṣeto daradara fun itọju siwaju ati ki o fọwọsi gbogbo aaye rẹ pẹlu awọn koriko pupa. Ni iwọn 2-3 iṣẹju ti omi mimu omi ati, nikan yọ kuro lati ina, lẹsẹkẹsẹ dà sinu idẹ kan ti plums. Fun o kereju iṣẹju mẹwa, jẹ ki eso naa gbona ni omi ti o farabale, ki o si ṣapọ rẹ ati, lẹhin ti o ba fẹlẹfẹlẹ, tú u pada sinu idẹ. Tun ṣe omi pọ lẹẹkan, ṣugbọn nisisiyi ni a fi kun oyin nla, oyin nla ati citric acid. A mu lati ṣan wa omi ṣuga oyinbo ati ki o fi wọn kun pẹlu awọn paramu pupa to ni imọlẹ. Paapaaju wọn pẹlu awọn lids ti o ti pese ati tọju awọn iyokù ṣaaju ki o to ni awọn didun lemi tutu ti o ni itọlẹ.