A ti pese Sagudai lati eja tuntun laisi itọju ooru, eyiti ngbanilaaye lati tọju gbogbo awọn ohun-ini ti o niyelori ọja naa. Awọn ẹwà igbadun ti ipanu iru bayi tun wa ni giga ati, lẹhin ti o ti jẹun ni ẹẹkan, iwọ yoo ma wa laarin awọn olufẹ rẹ.
Mura fun awọn ẹja kan lati ẹja ti awọn orisirisi ọra. Loni a yoo ṣe ayẹwo awọn aṣayan fun ṣiṣe awọn n ṣe awopọ lati eja-okere ati omulu.
Bawo ni lati ṣe ẹja-makereli kan lati erupirali - Ohunelo
Eroja:
- Ejakerelile - 1,2-1,4 kg;
- alubosa alubosa - 285 g;
- iyo ti okuta nla - 90 g;
- granulated sugar - 25 g;
- omi ti a wẹ - 250 milimita;
- kikan 9% - 125 milimita;
- olifi epo tabi sunflower laisi adun - 125 milimita;
- dudu dudu ilẹ tuntun - 5 g tabi lati lenu.
Igbaradi
- Ajarekereli ti wa ni idaabobo lori abẹ isalẹ ti komputa firiji, ṣugbọn kii ṣe patapata - nitorina o yoo rọrun lati ya.
- Nisisiyi a yọ awọn okú kuro lati viscera, imu ati ori, yọ awọ ara rẹ kuro ki o yọ gbogbo egungun kuro.
- Awọn ọmọbirin ti o ni ẹda ti wa ni ti ge wẹwẹ ni awọn ila-ila-ila ati gbe sinu atẹ tabi ti eiyan ti a fi oju si, ti o sọ awọn fẹlẹfẹlẹ pẹlu awọn ohun elo alubosa ati awọn ege ti a ti ge wẹwẹ.
- Nisisiyi ninu omi tutu omi ti a ṣalaye awọn kirisita ti iyọ ti o tobi ati suga, lẹhin eyi a fi kun sunflower tabi epo olifi ati kikan ati ki o dara pọ.
- Fọwọsi ọkọ pẹlu alubosa ki o fi fun wakati mẹta.
- Lẹhin akoko ti awọn sagoodai lati makerelileli, o le gbiyanju.
Bawo ni a ṣe le mura lati inu omi lati inu ẹja?
Eroja:
- oṣupa - 1,2-1,4 kg;
- alubosa - 260 g;
- lemon oje - 25 milimita;
- epo olifi tabi sunflower laisi adun - 60 milimita;
- iyo nla nla ati ata dudu (ilẹ tutu) - lati lenu.
Igbaradi
- Gege bi apẹrẹ awọkereke fun ibija yẹ ki o yọ kuro, fo ki o si yọ gbogbo egungun kuro.
- Awọn fillets ti a gba ninu ọran yi ti wa ni shredded pẹlu awọn cubes pẹlu ẹgbẹ ẹgbẹ kan ti nipa ọkan centimeter.
- Bulbs ti wa ni ti mọtoto, ge sinu awọn oruka idaji, eyi ti o wa ni die-die ti o fi ọwọ papọ ati ti adalu pẹlu awọn ẹja ti a pese sile.
- Fun itọwo didùn, alubosa le wa ni a ti ta silẹ fun iṣẹju diẹ pẹlu omi ti o nipọn, lẹhinna imugbẹ, fi fun pẹlu titẹ ati lẹhinna lẹhinna fi kun si omulu.
- Jẹ ki ẹja duro pẹlu alubosa fun wakati ọgbọn tabi ọgbọn, lẹhinna ni akoko pẹlu ounro lẹmọọn, sunflower tabi epo olifi lai õrùn, a ni iyọ pẹlu iyo nla ti o ni ilẹ pupọ lati ṣe itọ ati illa.
- Ohun gbogbo, awọn odaran lati omul ti šetan, o le sin ipanu si tabili.