Dumplings jẹ afikun afikun bimo ti o fẹlẹfẹlẹ fun awọn ti o fẹ ṣe ki o rọrun ju akọkọ ati iyara, nitori o dara lati fi awọn ipin diẹ ti esufulawa si broth ti a fi omi ṣan, duro iṣẹju diẹ ṣaaju ki wọn dide, ki o bẹrẹ si mu ayẹwo naa. Ninu ohun elo yii, a ma pin awọn ilana ipọn ti o ni awọn fifun lori erupẹ adie.
Adie oyin pẹlu dumplings - ohunelo
Eroja:
- bota - 35 g;
- Si dahùn o thyme - 1/2 tsp;
- iyẹfun - 120 g;
- Karooti - 280 g;
- adie - 1.6 kg;
- alubosa - 220 g;
- champignons - 320 g;
- Ewa alawọ ewe - 290 g;
- esu adiro - 1 3/4 tsp.
Igbaradi
Lẹhin fifọ ikun adiye, fọwọsi rẹ pẹlu omi ati ki o fi sii ori ina lọra. Jẹ ki broth Cook fun wakati kan ati idaji, ni akoko yii o nilo lati yọ kuro lati igba de igba ariwo lati inu aaye rẹ. Boiled adie fa jade lati inu omi, patapata itura ati ṣọkan.
Ni awọn saucepan, yo bota naa ki o lo o lati wọ awọn alubosa ati awọn Karooti. Fikun awọn ẹfọ sibẹ rẹme, awọn apata sisun ati ki o duro titi gbogbo ọrinrin lati kẹhin evaporates. Tú awọn ẹfọ ati awọn olu pẹlu agbọn ti a pese silẹ, fi awọn ege adie ati Ewa kun. Knead esufulawa fun awọn dumplings lati wara, iyẹfun ati ki o yan lulú. Fi awọn ipin kan ti o nipọn esufulawa si broth ti a fi omi ṣan ati ki o ṣun titi ti o fi lọ.
O le ṣe bimo ti adiye ti adiye pẹlu awọn ohun ti o wa ni erupẹ ati ni oriṣiriṣi, fun eyi o to lati ṣayẹyẹ panan frying kan, ṣabọ awọn eye naa si awọn ege ki o si fi omi palẹ gbogbo rẹ. Lẹhin wakati kan "Varka" ninu bimo, o le fi awọn Ewa ati awọn dumplings kun.
Adie oyin ti pẹlu awọn dumplings warankasi
O ṣeun ni o ti ṣe pe awọn korẹdi ti a ṣan fẹlẹfẹlẹ ni igbagbogbo, ṣugbọn bi o ṣe jẹ pe awọn nkan ti o wa pẹlu warankasi ni awọn akopọ? Ni afikun si grames Parmesan, awọn ohunelo fun awọn wọnyi dumplings yoo tun ni awọn eso tutu ewe.
Eroja:
Fun awọn dumplings:
- iyẹfun - 120 g;
- esu adiro - 2 tsp;
- ẹyin - 1 nkan;
- wara - 120 milimita;
- iwonba ti grames parmesan;
- nipasẹ gbigbẹ ti parsley ti o gbẹ, marjoram ati sage.
Fun bimo:
- adiye adie - 1.7 l;
- olifi epo - 15 milimita;
- champignons - 190 g;
- ata ilẹ eyin - awọn ege meji;
- alubosa - 90 g;
- Cognac - 45 milimita;
- iyẹfun - 15 g;
- boiled eran adie - 320 g;
- ipara - 65 milimita.
Igbaradi
Lẹhin ti o jẹ ki awọn olu ati alubosa ni epo olifi, tú awọn casserie pẹlu cognac ki o si jẹ ki oti lati inu rẹ kuro patapata. Ilọ awọn ẹfọ pẹlu iyẹfun ati ki o dilute ipara. Ṣiṣẹ nigbagbogbo, tú gbogbo awọn broth adie, fi kun adie ati ki o duro titi ti bimo ti õwo.
Ṣetan awọn dumplings warankasi nipasẹ didọpọ Parmesan pẹlu koriko pẹlu wara, ẹyin, iyẹfun ati imu lulú. Fi esufulawa pẹlu ewebe ati turari, ati ki o bẹrẹ si fi kun si broth ti o fọ. Lọgan ti awọn erupẹ ba wa ni oke, awọn satelaiti ti šetan.
Bawo ni a ṣe le ṣeun bimo ti awọn oyin pẹlu awọn irugbin ti ọdunkun?
Ọgbọn isinmi ko le ṣee fi kun si bimo ti o ti ṣaju, ṣugbọn tun ṣe wọn ni eroja ninu awọn ohun ti o ni fifọ ti yoo ṣe agbekale orisirisi awọn ọna kika sinu satelaiti.
Eroja:
- Onjẹ adie - 1,2 kg;
- awọn igi ti seleri - 2 PC.
- ori ata ilẹ;
- alubosa - 180 g;
- iyẹfun - 235 g;
- ẹyin - 1 nkan;
- Pelu poteto - 1 1/2 awọn ohun kan;
- Karooti - 110 g;
- courgette - 85 g.
Igbaradi
Ni ibiti o ti gbe, fi awọn ege adie, ati awọn alubosa ti a ge, awọn Karooti, seleri, zucchini, ori ori ilẹ kan ni idaji ati ki o fọwọsi pẹlu 2.5 liters ti omi. Lẹhin awọn õwo ti omi, ṣe awọn broth fun iṣẹju 40-45. Akoko yi to to fun ṣiṣe awọn dumplings. Fun igbehin, o jẹ dandan lati ṣe iyẹfun iyẹfun ati awọn poteto ti a fi sinu rẹ, fi awọn ẹyin naa, ati lẹhinna tẹ awọn esufulawa pẹlu ọwọ fun o kere ju iṣẹju 2-3. Lẹhin ti itọlẹ ni esufulawa, pin si rẹ ki o si ṣe e ni sinu awọn bọọlu kekere. Fi awọn bọọlu ti esufulawa sinu ṣaabọ ti o fẹrẹ ati ki o duro fun wọn lati goke.