Ọpọlọpọ awọn ọna ti ikore sorrel fun igba otutu. Ati olukuluku ile-ogun yan awọn ti o ṣe itẹwọgbà ati rọrun fun ara rẹ. Nigbamii ti, a yoo ṣe afihan awọn ijẹmọlẹ ti awọn iṣura ti sorrel fun igba otutu pẹlu iyọ ati laini rẹ, ati pe a yoo sọ fun ọ nipa boya ikore awọn leaves ninu firisa .
Bawo ni lati pa sorrel fun igba otutu - itoju awọn leaves laisi iyọ
Eroja:
- titun sorrel - 1 kg;
- omi ti a wẹ - bi o ṣe nilo.
Igbaradi
Lati tọju sorrel laisi iyọ, awọn leaves ti wa ni fọ daradara ni ọpọlọpọ awọn omi, lẹhinna a ṣafihan ati mu awọn stems kuro. Ninu apo nla kan a tú omi ti a wẹ mọ, fun u ni o dara ati sise fun iṣẹju diẹ. Nisisiyi a din awọn leaves ti a ti ṣetan silẹ sinu omi ti a fi omi ṣan fun iṣẹju marun, lẹhinna yọ wọn kuro ki o fi wọn si ni wiwọn ni iṣaju iṣaṣu idaji idaji awọn lita. A bo awọn agolo pẹlu awọn ohun elo ti a fi omi ṣan, fi sori ẹrọ ni ekan kan pẹlu omi gbona, ati lẹhin ti o pari ti pari, ṣe awọn sterilize fun awọn iṣẹju marun.
O maa wa nikan lati ṣaṣe awọn ikoko, jẹ ki wọn ṣii si isalẹ ki o fi sinu ibi ipamọ.
Ti o ba ṣee ṣe lati tọju iṣẹ-ṣiṣe ni firiji kan tabi cellar, lẹhinna o ko le ṣe abẹrẹ ni abẹrẹ. O ti to lati wẹ awọn leaves, gbẹ wọn, ge wọn, fi wọn si ni wiwọ ni iṣẹgbẹ, fun omi tutu omi tutu ati koki. Ni sorrel o jẹ to ti awọn acid rẹ lati pa iṣafihan naa ati idiwọ rẹ.
Bawo ni a ṣe le ṣetan sorrel fun igba otutu ni awọn agolo pẹlu iyọ?
Eroja:
Iṣiro fun idẹ idaji lita kan:
- oṣuṣu tuntun - 1 opo nla;
- iyọ ko ni iodized - 10 g.
Igbaradi
Fun gbigbe ṣiṣan pẹlu iyọ, awọn leaves ti wa ni fọ daradara, yọ awọn stems ati ge sinu awọn ege kekere. Fọwọsi ibi-ipilẹ ti o wa ninu awọn ikoko gilasi ti o wa ni ifo ilera, ti o dara pupọ. O rọrun lati ṣe eyi fun ọdunkun tolkushkoy, ṣugbọn fun eyi o gbọdọ waye fun iṣẹju marun ni omi farabale. Ninu idẹ kikun kan a tú teaspoon lati oke laisi ifaworanhan ti kii ṣe iyọ nla iṣeduro ati ki o fọwọsi awọn akoonu pẹlu omi tutu ti omi tutu si oke. Fi awọn apoti kun pẹlu awọn wiwa ki o fi wọn sinu ibi dudu fun ibi ipamọ.
Bi o ṣe le fi awọn alabọn fun igba otutu - ohunelo laisi omi ati iyọ
Eroja:
- oṣuṣu tuntun - 1 opo nla;
- iyọ ko ni iodized - 10 g.
Igbaradi
O le jẹ ki o le ṣaju laisi omi. Fun eleyi, awọn ti a ti wẹ wẹ ati awọn leaves ti o gbẹ ni a ge sinu awọn ege kekere. A ko tú pẹlu iyọ iyọdi ti a fi sinu gilasi ti o dara tabi ohun elo ti a fi ọṣọ tabi nìkan ninu apamọ kan, ṣe apejuwe rẹ ni wiwọ, ki o si gbe ni ibi ti o dara, ibi dudu.
Ṣe o ṣee ṣe lati din oṣan fun igba otutu?
Idahun si ibeere naa boya o ṣee ṣe lati din oṣoṣu fun igba otutu jẹ pato rere. Pẹlupẹlu, ọpọlọpọ awọn ile-ile ti o ni ipese ti o ni ọfẹ ni firisii ti n ṣe eyi pe, laisi imọran si oriṣiriṣi oriṣiriṣi leaves. Awọn anfani ti ọna yi ti ngbaradi awọn sorrel jẹ ko nikan ni
Ati lati fi awọn alabọn silẹ ni ọna yi jẹ irorun. O to lati wẹ awọn ọṣọ naa daradara ki o si tan wọn lori aṣọ toweli ki wọn gbẹ daradara ati ki o ko ni awọn iṣọ ti ọrinrin. Lẹhin eyi, o le lẹsẹkẹsẹ ge awọn sorrel diẹ ki o si seto fun awọn ipin ti awọn apo, eyi ti yoo fi jišẹ bi o ba nilo. Daabobo awọn ami-ṣaaju ṣaaju lati fi kun si bimo ko ṣe pataki. O kan nilo lati mu apo ti o ni apakan lati inu kamera, fi awọn ohun ti o wa ninu ti inu rẹ sinu pan pẹlu ohun-elo kan, mu ounjẹ pada si sise ati sise fun iṣẹju diẹ.