Ni awọn orilẹ-ede lẹhin-Soviet, a nlo squash ni igba pupọ, eyiti a ko le sọ fun Oorun, nibi ti o ti le jẹ awọn ọja ti o ni ẹtan. Eja yi n gbe inu iyọ ati omi tutu. Sprat julọ ti o wọpọ jẹ salting ti o ni itọ, fi sinu akolo awọn obe ati awọn sprats . Idaniloju yii ti ni igbẹkẹle irufẹ bẹbẹ si awọn wiwa ati awọn ohun-ini ti o wulo. Awọn kaakiri kalori kekere ati irorun ti sise jẹ ki o jẹ ọkan ninu awọn ẹja ti o fẹran julọ ti awọn ẹja ile-iṣẹ igbalode.
Tiwqn ti sprat
100 giramu ti sprats ni 61 giramu ti omi, idaabobo awọ, eeru, acids unsaturated, vitamin B1, B2, D ati PP, ati awọn ohun alumọni bi nickel, fluorine, calcium, zinc, magnesium, potassium, chlorine, phosphorus, molybdenum and iron. Awọn akoonu kalori ti sprat jẹ ohun kekere ati ki o ṣayẹwo si nikan awọn kalori 137 ni 100 giramu ti ọja. Awọn akoonu caloric ti eja yi yoo yato si lori ọna ti o ti jinna. Fun apẹrẹ, akoonu caloric ti sprat ni tomati jẹ 182 kcal ni 100 giramu ti ọja ti pari.
Awọn anfani ati ipalara ti sprat
Awọn anfani ti sprats ni o wa polyunsaturated ọra acids ti sise lodi si hihan atherosclerosis. Wọn tun din iye awọn triglycerides ti iwuwo kekere ati awọn lipoproteins ti o nira. Igbaradi ti o yẹ fun sprat yoo wulo fun awọn eniyan ti o ni arun inu ọkan ati ẹjẹ.
Apapọ iye ti kalisiomu ni ipa ipa lori iṣẹ ti ọpọlọpọ ara ati awọn ọna šiše ti ara. Calcium fọọmu ara egungun, ati, nitorina, ṣe alabapin si ifarabalẹ ẹrin-owu-ẹrin-owu, awọn egungun lagbara ati ipo didara. Iye ti o tobi julọ ti kalisiomu ati irawọ owurọ ti wa ninu igun, iru ati irẹjẹ. Nitorina, nigbati o ba ngbaradi squish, ma ṣe ya ya kuro ninu awọn egungun.
Awọn eniyan ti o ni arun ti eto ti ngbe ounjẹ ko gbọdọ lo sprat ni awọn tomati, bi kikankan, eyi ti o jẹ apakan ti ounje ti a fi sinu akolo, le mu irun ti inu ati inu.