Tart taten pẹlu apples

Itan itanjẹ ti o ṣe pataki julọ ni a mọ, ti kii ba ṣe gbogbo, lẹhinna ọpọlọpọ pupọ. Pivọnti olokiki ti o gbajumọ wa si imọlẹ nitori abajade awọn ọmọbinrin Farania meji, ti o gba apple caramel lori adiro. Awọn obinrin Faranse ti n ṣatunṣe nkan ko ri nkankan ti o dara ju ki o bo oriṣooṣu apin-okeegbe ti awọn igbasẹ ati awọn oyin. Awọn apẹrẹ ti a ṣe daradara ti o fẹran pẹlu awọn ohun itọwo ti o ni idaniloju.

Daradara, ijiroro pẹlu wọn jẹ nira, nitori apple taten ni ohun itaniloju ti o ni idaniloju ati ko kere si ohun ti o ni idaniloju, irisi ti o ni imọran.

Tartan pẹlu apples - ohunelo

Biotilejepe atilẹba ti ẹrọ yi ni a ma n ṣe ni wiwà lori igbẹja ti o lagbara, a yoo da duro ni o kere ohunelo ti o wa ni igbasilẹ ti ge esufulawa, eyi ti yoo gba ọ kuro lọwọ ewu pẹlu fifibọ ati egbin ti akoko pipọ.

Eroja:

Fun idanwo naa:

• iyẹfun - 300 g;
• bota - 150 g;
• omi tutu - 1/3;
• iyo - fun pọ.

Fun awọn nkún:

• suga - 5 tbsp. spoons;
• apples (solid, green) - awọn ege meji;
• lemon oje - 1 sibi;
• omi - 2 tbsp. awọn spoons.

Igbaradi

A bẹrẹ lati ṣeto awọn apẹrẹ apple lati esufulawa. Ohun akọkọ lati ṣe ni iyẹfun sift pẹlu iyọ. Bọbẹbẹbẹ ti wa ni ge sinu cubes ati lẹẹkansi ti o ranṣẹ si firisa. Iṣoro akọkọ ti idanwo yii ni itọju otutu tutu nigbagbogbo: epo ko le bẹrẹ si yo, bibẹkọ ti ohun gbogbo yoo lọ si isonu, nitorina ṣetọju iwọn otutu rẹ ki o si pa a ni ipele ti o kere julọ.

A fi awọn cubes bota diẹ sii sinu iyẹfun ati pe a sọ wọn silẹ ki wọn fi bo. Lẹhin eyi a bẹrẹ lati ṣe iṣiro epo ni taara ninu iyẹfun, ọwọ ti a fi ọwọ si pipa ni igbagbogbo duro si awọn ege ti o sẹsẹ. Gbe jade ni esufulawa titi ti o ba yipada sinu awọ gbigbọn, lẹhinna farabalẹ, lori tabili kan ti a tú omi tutu si pẹlẹpẹlẹ lori rẹ, jẹ ki o ṣe itọlẹ ni iyẹfun naa lati sọ ọ sinu rogodo kan, fi ipari si rogodo ati fi sinu firiji fun wakati kan.

Lakoko ti esufulawa wa ni isalẹ, jẹ ki a ṣe caramel: fi suga pẹlu awọn tablespoons diẹ ti omi lori adiro, mu ki awọn caramel titi o fi pari patapata ki o si bẹrẹ sii farabale, ki o si ma ṣe fi ọwọ kan o lẹẹkansi ati ki o nikan ṣakoso iye ti oju oju dudu: ti o ṣokunkun caramel, diẹ sii ti o dùn. Ati akiyesi, ninu adiro o ko ni ṣokunkun mọ, nitorina mu u wá si ipinnu ti o fẹ fun ni imurasilẹ. Ni ibi ti o ti pari, fi omi ṣun oyin diẹ kun.

Tókàn, ninu fọọmu gbogbo-in-one, tú kan fẹlẹfẹlẹ ti caramel, gbe awọn farahan tinrin ti awọn apples apẹrẹ, lati ori loke satelaiti pẹlu yika esufulawa ti iwọn ilawọn ti o yẹ, ti a ti yiyi jade ko kere ju. Gbogbo ohun ti o kù ni lati ṣẹ oyinbo akara oyinbo pẹlu awọn apples ni 190 iwọn 30-35 iṣẹju.

Faranse apple pie taten ti wa laisi awọn ohun ọṣọ ti ko ni dandan, nitori pe o jẹ ohun ọṣọ ti eyikeyi tabili, bakanna bi awọn olokiki Madeleine cookies ati akara oyinbo .