Currant pupa - ọkan ninu awọn julọ wọpọ berries ninu ọgba wa tabi ni awọn ọgba. Ati ṣe o mọ pe o ṣee ṣe lati ṣetan jam kan ti o dara julọ ti o wulo fun igba otutu.
Jam-Jam pẹlu pupa Currant
Eroja:
- pupa currant - 1 kg;
- omi - ohun kan;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
Nitorina, lati ṣeto jam lati awọn currants pupa, a pese awọn berries akọkọ: a ṣajọ wọn, wẹ wọn, yọ awọn eka igi ki o si fi wọn sinu ikoko enamel. Lẹhinna tú ninu omi ti o tọ, tan-ina ina, mu lati sise ati ki o jẹun fun nipa iṣẹju meji. Lẹhinna, lẹsẹkẹsẹ lọ awọn berries nipasẹ kan sieve ki o si tú jade suga ninu poteto mashed. Ṣi i Jam lori ooru ti o dara fun ọgbọn iṣẹju diẹ lẹhinna lẹsẹkẹsẹ ni idasilẹ lori awọn apoti iṣelọpọ. A bo wọn pẹlu awọn lids ati ki o fi wọn silẹ lati tutu patapata.
Ti n ṣe jamba Jam lati inu korun pupa
Eroja:
- pupa currant - 2 kg;
- Giramu ti a fi sinu granulated - 600 g;
- ogede - 5 PC.
Igbaradi
Lati awọn berries currant pupa ṣanṣo oje, o tú sinu ohun-elo ti a fi ọmu si, fi suga ati ki o fi awọn ti o ni ẹyẹ ati awọn ti o ni mashed ni poteto mashed. A fi ohun gbogbo ranṣẹ si ooru alabọde, mu wa lọ si sise, dinku ooru ati sise fun iṣẹju 40 miiran, ni igbasilẹ lẹẹkan. Nigbana ni a seto jam kuro lati inu currant pupa pẹlu kan ogede lori awọn ikoko ki o si gbe awọn lids soke.
Jam pẹlu awọn currants pupa
Eroja:
- puree ti pupa currants - 1,5 kg;
- cherries lai pits - 500 g;
- suga - 1 kg.
Igbaradi
A isalẹ awọn berries ni omi farabale, sise gangan iṣẹju 2, lẹhin eyi ti a gbe ninu rẹ daradara nipasẹ kan sieve. Ni abajade awọn irugbin poteto mashed, tú suga, fi si iwọn alabọde ooru ati ki o ṣeun titi o fi jẹpọn. Nigbana ni a fi awọn cherries laisi awọn pits ati ki o brewed Berry Jam titi ti setan, stirring lẹẹkọọkan.
Jam pẹlu awọn currants pupa ati osan
Eroja:
- pupa currant - 5 kg;
- suga - 5 kg;
- oranges - 1 kg.
Igbaradi
Berries ti wa niya lati eka ati itemole pẹlu iranlọwọ ti a eran grinder. Oranges, laisi peeling, tun lilọ nipasẹ awọn ẹran grinder ki o si dapọ pẹlu ibi-Berry. Nigbana ni a tú awọn suga, fi i sinu ina, gbongbo o si sise ati lẹsẹkẹsẹ gbe e si sinu ikoko. A ṣe eerun ni Jam ati ki o tọju rẹ ni firiji.
Red Currant jam ni multivark
Eroja:
- suga - ohun kan;
- pupa currant - 500 g.
Igbaradi
Awọn ohun ti o fẹran ni a ṣe lẹsẹsẹ, fo ati ki o squeezed lati awọn oje berries pẹlu kan juicer. Bayi ṣe iwọn iye oje pẹlu gilasi ki o fi iye kanna gaari kanna. A fi ago sinu multivark, tan-an "Eto" ati ki o samisi o fun iṣẹju 25. A ti tú ipara ti o gbona si sinu ikoko ti o mọ, ti a ṣafọ pẹlu awọn lids, wa ni titan si itọlẹ kikun ati ti o fipamọ ni ibi ti o dara.
Jam pẹlu awọn raspberries ati awọn currants pupa
Eroja:
- rasipibẹri alabapade - 1 kg;
- pupa currant - 500 g;
- suga - 1,5 kg.
Igbaradi
Berries ti raspberries ati pupa currants fara to lẹsẹsẹ, yọ awọn eso ati ki o spoiled fi omi ṣan daradara ni kan colander. Lẹhinna jẹ ki omi ṣan ati ki o tan awọn berries ni ekan kan lati da awọn jam, o nfun ni oṣuwọn pẹlu gaari. Fi eyi silẹ titi ti o fi han eso, ati ki o si gbe e lori kekere ina ati ki o gbona o si sise.
Cook awọn Jam, igbiyanju lẹẹkọọkan, fun iṣẹju 40. Laisi jafara akoko, a ngbaradi awọn ikoji idaji-lita ati awọn wiwu irin. A fi ọpa tutu sinu apo ti o mọ ati lẹsẹkẹsẹ gbe e si oke. A gbe awọn ikoko wa lori iyẹwu ti o wa pẹlu ideri isalẹ, ti a we sinu ibora ati fi silẹ fun fifẹ rọra si isalẹ. Lẹhinna, a tun ṣe itọju naa fun ibi ipamọ ni ibi ti o dara.