Awọn egungun ti a nmu ni o tun dara fun agbara lai si itọju ooru akọkọ, ṣugbọn a daba pe lati ṣe awọn ounjẹ ti o fẹran rẹ jẹ itọran ti o ni idunnu, ti o jẹ ẹya ara ọja yi ninu ohunelo. Awọn alaye ti ohun ti a le ṣun pẹlu awọn egungun ẹlẹdẹ ti a mu ni ohun elo yii.
Bimo ti inu ẹja ẹran ẹlẹdẹ - ohunelo
Agbegbe ti o wọpọ julọ lati inu ẹja ẹran ẹlẹdẹ ti a nmu ni ajẹbẹ, maa n ṣeeṣe, ṣugbọn a n pese ohun miiran si ohunelo banal - ẹda oyinbo ti ibile Romanian pẹlu epara ipara, awọn egungun ati awọn ẹranballs .
Eroja:
- egungun ti nmu - 540 g;
- Karooti - 210 g;
- ata didun - 170 g;
- alubosa - 170 g;
- ẹran ẹlẹdẹ minced - 430 g;
- iresi - 45 g;
- ẹyin yolks - awọn ege meji;
- iyẹfun - 15 g;
- ekan ipara - 55 g.
Igbaradi
Tú awọn egungun ti a nmu pẹlu 2.5 liters ti omi ki o si fi sibẹ fun iṣẹju 40-50. Nigbati broth ti kún fun awọn aromas, tú iresi ati awọn ẹfọ daradara ti a fi sinu rẹ. Bẹrẹ sisẹ awọn meatballs lati kan mince mince ti mince. Kọọkan teflelku ṣe eerun ni iyẹfun ṣaaju ki o to fi ranṣẹ si bimo naa. Mu eran ati ẹfọ wá si imurasilọ kikun, lẹhinna yan awọn ọmọ wẹwẹ abẹ ati ki o nà wọn pẹlu ẹmi ipara ati yolks. Tú asọ ti o wa ni obe pẹlu bimo ti o si mu u ni kekere ooru fun iṣẹju meji.
Bawo ni a ṣe le ṣun ounjẹ pẹlu awọn egungun ẹlẹdẹ ti a mu?
Eroja:
- egungun ti nmu - 1,8 kg;
- iyẹfun - 25 g;
- alubosa - 135 g;
- awọn tomati - 270 g;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- waini funfun ti o gbẹ - 75 milimita;
- Akara Worcestershire - 15 milimita;
- kumini - 1 teaspoon;
- fun pọ ti eweko lulú;
- iyẹfun - 15 g;
- Duro oregano - ½ tsp.
Igbaradi
Lo ọra ti a ti yan ṣaaju lati ge alubosa alubosa. Nigbati awọn ege alubosa mu tutu, fi ilẹ si wọn, fi oregano, wester, eweko ati kumini, tú ni waini ati ki o fi awọn tomati. Awọn ipele awọn alailẹgbẹ ibọn lori oke ti obe. Tú gbogbo omi lati bo, ati simmer lori ooru ooru fun wakati kan. Mu apakan ninu obe, dapọ pẹlu iyẹfun ati ki o fi awọn ojutu sii lati ṣagbọrọ adun.
Ọpọn aladun pẹlu awọn egungun ẹlẹdẹ ti a mu
Eroja:
- Ẹka ẹran ẹlẹdẹ - 670 g;
- awọn tomati - 320 g;
- poteto - 840 g;
- ata ilẹ - 3 eyin;
- kan iwonba ti ọya tuntun lati yan lati;
- alubosa - 115 g.
Igbaradi
Diẹ diẹ salvaging awọn alubosa, gbe o sinu ikoko kan pẹlu awọn ọdunkun ọdunkun, awọn egungun ati ata ilẹ ti a fọ. Fi awọn tomati diced ati tú gbogbo omi lati bo. Ṣeto awọn ikoko ti a bo ni iyẹwo ti o ti kọja ṣaaju si iwọn 200. Cook awọn egungun ẹlẹdẹ ti nmu pẹlu poteto fun iṣẹju 40. Afikun pẹlu greenery.