Ti o ko ba mọ bi o ṣe le pese awọn ẹfọ ti a ti ni sisẹ ni adiro, lẹhinna yi ohunelo yoo ṣe iranlọwọ fun ọ lati ṣe apani iyanu yii, toju ni satelaiti gbogbo awọn ohun alumọni ati awọn vitamin!
Ohunelo ti a ti gbin ni ẹfọ ni adiro
Eroja:
- poteto - 150 g;
- broccoli - 420 g;
- Karooti - 110 g;
- Ewa alawọ ewe - 85 g;
- alubosa - 65 g;
- warankasi - 95 g;
- ekan ipara 15% - 55 milimita;
- ẹyin - awọn ege meji;
- gbẹ ewe ati awọn turari - lati lenu.
Igbaradi
Poteto ati awọn wẹwẹ wẹ, ti mọtoto ati ki o ge sinu awọn cubes kekere. Ewa ti alawọ ewe ati broccoli ṣaju ati ṣaapọ eso kabeeji lori isanku, ti o ba jẹ dandan. A tan awọn ẹfọ ti a pese sinu pan ati ki o dapọ diẹ pẹlu ọwọ. Awọn alubosa ti wa ni ilọsiwaju, ti o ni idẹ nipasẹ semirings ati gbe jade lati oke. Fọfẹlẹfẹlẹ pẹlu awọn turari ati awọn ewebe ti o gbẹ.
Nisisiyi a pese ipọnwo: ninu ọpọn ti a fọ awọn eyin, fi awọn ipara-alara kekere naa silẹ, da awọn turari silẹ ati ki o ṣe itọlẹ awọn ẹdun-awọ si isọmọ.
Paaṣe tú gbogbo adalu iparafun ti o pari, bo pẹlu ifunkan lori oke ki o fi awọn ẹfọ ranṣẹ fun wakati 1,5 ninu lọla, labẹ idẹnu. Laisi akoko asan, tẹ lori kekere warankasi kekere ati lẹhin wakati kan daa wọn pẹlu awọn ẹfọ. A fi ounjẹ pada si agbọn ati ki o brown o titi ti o ti ṣetan.
Ohunelo fun awọn ẹfọ ti a ti gbẹ ni lọla
Eroja:
- Igba - 340 g;
- zucchini - awọn ege mẹta;
- alubosa - 55 g;
- awọn tomati pọn - 135 g;
- Bulgarian ata - 85 g;
- turari.
Fun igbenkuro:
- epo olifi - 55 milimita;
- pistachios - 75 g;
- walnuts - 70 g;
- lẹmọọn - 0,5 awọn ege;
- ata ilẹ - eyin 2;
- turari - lati lenu.
Igbaradi
Awọn eweko ti o wẹ daradara, ti o ku lori aṣọ toweli ati ki o ge sinu awọn oruka nla. A tun ṣe kanna pẹlu zucchini. Awọn tomati ti wa ni irọlẹ ati awọn ege ege wẹwẹ tabi awọn oruka. A ṣe ilana awọn alubosa ati awọn alabọde. Nisisiyi mu ata ti o dùn, ge o ni idaji, ya jade daradara ki o si ge o pẹlu koriko. A fi gbogbo awọn ẹfọ ti a pese silẹ sinu ekan nla ati fi iyọ si itọwo. A fi awọn n ṣe awopọ silẹ ki o si mu awọn akoonu naa ṣiṣẹ fun nkanju iṣẹju 20. Nibayi, a tan ina ati ki o fi silẹ lati ṣe itura si iwọn 180. A fi awọn ẹfọ-igi ti a fi sinu ẹfọ, eyiti o wa labe idẹnu ati ki o beki titi ti o fi jẹ. Si isalẹ, ki oje omi ti ko ni ina, rii daju pe ki o fi iyọ papo pẹlu omi. Laisi akoko asan, a pese igbenkuro: a mọ awọn pistachios ati ki o din-din wọn ni iyẹfun frying gbẹ. A ge awọn walnuts pẹlu iṣelọpọ kan ati ki o gige awọn ọbẹ daradara ati finely pẹlu ọbẹ kan. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ati ti igba pẹlu awọn turari. Fi epo olifi diẹ diẹ kun ati ki o jẹun lemon oje. A fi awọn ẹfọ ti a pari lori apata, fi asọ wọ ati fi wọn pẹlu ọya ti a ge.
Awọn ẹfọ ti a gbin ni ẹdun isin ni adiro lori gilasi
Eroja:
- Igba - 390 g;
- zucchini - 440 g;
- alubosa - 85 g;
- ata didun - 135 g;
- turari.
Fun marinade:
- epo epo - 45 milimita;
- Soy natural sauce - 25 milimita;
- Balsamic dudu kikan - 10 milimita;
- ata ilẹ - 3 eyin.
Igbaradi
Gbogbo awọn ẹfọ ni a fọ daradara, ti mọtoto ati ki o ge sinu kekere, ṣugbọn awọn ọna kanna. Ninu pọọmu a n tú iyokọ soya, ọti kikan balsamic dudu ati epo epo. Pa awọn ata ilẹ ti a wẹ nipasẹ titẹ tẹ ki o si dapọ. Fi awọn ẹfọ sinu ẹyọdi kan, tú omi ti o ti pese silẹ, mu ki o bo pẹlu ideri kan. A yọ awọn n ṣe awopọ ninu firiji fun wakati kan. Nigbamii, fi awọn ẹfọ sinu fọọmu, kekere kan salted ati fi ranṣẹ si adiro ti o ti kọja tẹlẹ. Ṣe imurasilọ satelaiti ni ipo iwọn ogoji mẹẹdogun fun iṣẹju 35, ṣe igbiyanju awọn akoonu ni igbagbogbo. A sin ounjẹ ni fọọmu ti o tutu tabi ti tutu, tan jade lori awọn apẹrẹ.