Lati ibẹrẹ orisun omi titi de opin Igba Irẹdanu Ewe, gbogbo ile-iṣẹ gidi ni o ṣe igbadun nipasẹ igbaradi ti o ni kiakia gbogbo awọn ohun ọṣọ tuntun ti a fi fun wa nipa iseda. Loni, a ni igbimọ lati ṣe itọju fun igbaradi fun igba otutu ti alawọ ewe, oṣuwọn ti o ni itọra, eyi ti a yoo di didi ninu komputa fisaajẹ ti o si sọ fun ọ bi o ṣe le ṣe deede.
Bawo ni lati fa fifalẹ ni agbọn ile fun igba otutu fun bimo?
Eroja:
- sorrel - 3 bunches;
- awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa alawọ - 1 opo.
Igbaradi
Niwon ooru, nigba ti a ba ngbaradi bimo lati abẹra , a fi awọn ọya diẹ sii, a nfunni lati fa agbọnrin din lẹsẹkẹsẹ pẹlu afikun awọn iyẹ ẹyẹ alubosa alawọ.
Sora farara lati awọn leaves pẹlu ofeefee ati yọ ni akoko kanna pẹlu awọn leaves ti o dara julọ. A ṣaju awọn leaves akọkọ sinu apoti kan pẹlu omi mimọ, mi, ati lẹhinna gbe lọ si ẹlomiran miiran ki o si tun ṣan.
Lori iyẹlẹ adalu, tan awọn tọkọtaya kan ti o tobi, awọn aṣọ inura ti o ni mimọ ati pin awọn leaves ti sorrel, ti o fi ọkan ninu wọn silẹ pẹlu aaye kekere fun awọn alubosa. Awọn alubosa ti pin si awọn iyẹ ẹyẹ, eyiti a tun fọ daradara ati ki o fi wọn si gbigbẹ. Ni ibere fun awọn ọya lati gbẹ jade ni kiakia, igbasẹ igba ti o gbọn pẹlu ọwọ rẹ.
A gbẹ awọn leaves ti o gbẹ pẹlu awọn ṣiṣan, bẹrẹ lati oke. A n gba awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa sinu asọpa deede ati fifun pa ni ọna deede. A so gbogbo ọya ninu apo kan ati ki o dapọ mọbẹrẹ.
Ni ori iboju ti o mọ kan tan fiimu fiimu naa ki o si gbe awọn ọwọ diẹ ti ọya lori eti ti a ko ge kuro lati inu eerun. Fi ọwọ tẹ awọn ọwọ, bo pẹlu ṣiṣi eti ti fiimu naa ki o si yi gbogbo ohun sinu sinu tube ti o nipọn, ni ọna ti o yi awọn egbe inu inu. Pẹlu awọn iwẹwe wọnyi a yi gbogbo awọn abẹrẹ naa ṣan, lẹhinna fi wọn kun apo naa ki o si fi awọn oludasile ni iyẹwu naa.
Bawo ni lati din oṣere fun igba otutu fun awọn pies?
Eroja:
- awọn leaves titun ti sorrel - 2 bunches;
- Awọn eso leaves titun - 1 opo;
- omi - 0,5 ago.
Igbaradi
Paapa ni apẹrẹ rẹ pẹlu sorrel , ti o ba jẹ idapo yii pẹlu awọn eso leaves.
Ṣetan ọya ti pese ọna ti a gbekalẹ ni ohunelo akọkọ, ṣugbọn dipo awọn iyẹfun ti alubosa, ya owo naa ki o ge o
Lati ṣe eyi, a gba awọn apoti ti a ṣe apẹrẹ fun awọn gusu gilaasi didi, ati lẹyin ti o ba fi ikawọn kún gbogbo awọn sẹẹli rẹ pẹlu ọya. Lẹhinna, ninu ọkọọkan irufẹ pẹlu ewebe, fi awọn teaspoons kan ti omi mimu kun diẹ ninu awọn omi inu omi ati ki o gbe awọn apoti ti o wa ninu apoti ti firisa. Nigbati o ba ti gba gbogbo agbara pẹlu yinyin, mu awọn cubes kuro lati awọn sẹẹli ti eiyan naa ki o gbe wọn sinu apo apo ti o ni titiipa, ti a tun firanṣẹ si firisa.