Chile - ohunelo

Ti nkọju si sise pẹlu orukọ "Chili", a ni oye - eyi ni, ju gbogbo lọ, nla. Ọpọlọpọ ni idaduro nipasẹ awọn ifarahan ti awọn igbona sisun lati igbadun iru awọn ounjẹ bẹ, ati pe wọn kọja iru awọn ilana ilana. Ati fun awọn ti o ni itumọ ninu koko yii, o jẹ iwulo fun ara wọn pẹlu awọn ohun elo ti o wa ni isalẹ. Nigbamii ti, a ṣe apejuwe awọn aṣayan fun ṣiṣe iṣedede ti ata ati obe pẹlu orukọ kan ti o jọra. Awọn egeb ti o ni didasilẹ ni iye otitọ rẹ yoo ni imọran itọwo awọn ounjẹ.

Ata obe - ohunelo

Eroja:

Igbaradi

Gbogbo awọn ẹfọ fun igbaradi ti obe gbọdọ jẹ alabapade ati didara: awọn ata alali - daradara ripened, ati awọn tomati - ara ati ki o dà. A ge sinu awọn cubes awọn isusu ti a ti fọ silẹ ti awọn shallots ati ki o fo awọn tomati titun, ati pe a ṣawari awọn irugbin ati awọn pedicels ati ki o shishku ti chilli jẹ kuku kekere. Tan ibi-ẹja Ewebe ni olifi tabi epo epo sunflower ni iyẹfun frying tabi sauté pan, fi awọn awọ ẹyẹ ti a fi ẹyẹ ṣe ati ki o din-din awọn eroja pẹlu itọka igbadun fun iṣẹju mẹwa.

Nisisiyi fi agoga ọgbin, oje orombo wewe, ati iyọ tabi eja iyọ lati ṣe itọwo ati ki o ṣe akiyesi ipilẹ ti awọn obe titi ti o fi fẹrẹ (iṣẹju igbọnwọ), ti o nmu ooru ti o dara julọ labẹ apan frying.

Ni imurasile, a ṣe apẹja awọn irinše ti obe pẹlu iṣelọpọ kan, fi si inu idẹ kan ki o si fi pamọ si ori selifu ti firiji tabi ki o sin i lẹsẹkẹsẹ ni ọpọn ti o fẹrẹ si awọn ounjẹ ti o fẹran julọ.

Iduro wipe o ti ka awọn Mexican chili con carne soup - recipe with beans

Eroja:

Igbaradi

Awọn ewa fun igbadun igbesẹ yẹ ki o wa ni iṣeto ni ilosiwaju nipa fifọ awọn ewa, kikun omi tutu ni titobi to pọju ati pe o fi oju ojiji fun ẹru. Ni ọjọ keji, a ti wẹ awọn ewa, dà omi mimo, sise fun iṣẹju mẹwa, a mu omi naa, ki a si fi awọn ewa fun igba diẹ lẹhin.

Awọn tomati tutu titun ni a gbe fun iṣẹju diẹ ninu omi ti a yanju, lẹhinna ni omi icy, lẹhin eyi o rọrun lati yọ peeli, ki o si ge awọn ti ko nira pẹlu awọn cubes kekere. Bakannaa, a ma gige oyinbo kan. Awọn Cuba yẹ ki o jẹ diẹ sii ju meji loimita (ti kii kere, ti o dara julọ). Nisisiyi a ṣe igbasilẹ agbo-malu ti o ni iyo nla ati ata ilẹ dudu, jọpọ ati ni awọn ege kekere awọn ege awọn ege ti o din ni iyẹfun frying ni olifi tabi sunflower laisi epo adun.

Nigbati gbogbo eran naa ba ni sisun, dapọ mọ ni pan ti a frying, fi kun suga brown, itanna ti aluminia ati awọn ata ti a fi ge ata, tú awọn paprika ati zira tun ṣubu ki o si da gbogbo awọn luchok ti a ti mọ tẹlẹ. Fẹ awọn eroja fun iṣẹju mẹwa pẹlu igbiyanju loorekoore, lẹhinna gbe lọ si ibẹrẹ kan, cauldron tabi ikoko kan pẹlu aaye ti o nipọn. Fi awọn tomati ti a pese silẹ ati awọn ewa si bimo ti o wa, tẹ awọn eyin ilẹ ilẹ ti a yan ge ki o si tú omi ti a fi omi ṣan si. A yoo jẹ ounjẹ lori ina kekere kan titi ti o fi jẹ pe ounjẹ ati awọn ewa, lẹhin eyi a mu u wá lati ṣe itọwo pẹlu iyọ, sise fun tọkọtaya miiran ti awọn iṣẹju ati pe o le sin, ti a ṣe afikun, pẹlu ipara oyinbo ati cilantro.