Loni a yoo sọ fun ọ bi o ṣe le ṣaṣe awọn ohun elo ti o dara ati ti oorun didun lati apricots fun igba otutu. Lẹhinna, igba otutu igba otutu, nitorina o fẹ lati ranti ooru ni igba diẹ!
Ohunelo fun apẹrẹ apricot fun igba otutu
Eroja:
- apricots - 700 g;
- suga - ohun kan;
- omi ti yan - 2.5 liters.
Igbaradi
Nitorina, a wẹ awẹ apricots, ṣa jade awọn eso ti a fi ẹjẹ ati ki o mu awọn pips jade daradara. Bayi a pese awọn ile-ifowopamosi: a ṣe itọlẹ wọn tabi ki a fi omi ṣan silẹ pẹlu omi farabale ki o si gbẹ wọn lori aṣọ toweli. Nigbana ni a fi awọn apricoti sinu idẹ kọọkan. Ni apo ti o mọ, o tú omi, o tú suga ati ki o fi si ina lati ṣun. Omi ṣuga oyinbo tutu fun awọn agolo ki o fi eerun soke lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn lids. A tan iṣẹ-iṣẹ naa kọja, bo o pẹlu ibora ti o gbona ati jẹ ki o tutu fun ọjọ diẹ. Lẹhinna, a tun ṣe atunṣe compote ni cellar kan tabi firiji fun ibi ipamọ, ati ni igba otutu ti a gbadun igbadun nla ati õrùn ti yoo leti o ni awọn ọjọ ooru.
Compote ti apricots fun igba otutu laisi sterilization
Eroja:
- Apricots pọn - 5 kg;
- citric acid - 1 teaspoon;
- suga - 1,5 kg;
- omi - 15 liters.
Igbaradi
Pọn apricots ti wa ni lẹsẹsẹ, rinsed ni igba pupọ ni omi ti o gbona ati ki o si dahùn o. Awọn agolo ti a ti pese silẹ ni o kún fun awọn eso ati ki a dà pẹlu omi farabale. Oke pẹlu awọn wiwa ti a fi si nipọn ati ki o lọ kuro lati fi fun fun iṣẹju 20. Nigbana ni sisọ iṣan broth sinu inu didun, tú suga lati ṣe itọwo, jabọ lẹmọọn ati mu o si sise. Nigbana ni a tú omi ṣuga oyinbo gbona lori awọn agolo, gbe soke awọn lids ki o si tan iṣẹ-iṣẹ naa kọja. Bo pẹlu nkan ti o gbona ati fi silẹ ni fọọmu yii titi ti tutu tutu.
Compote ti awọn peaches ati apricots fun igba otutu
Awọn apapo apricots ati peaches jẹ gidigidi aṣeyọri. Lẹhinna, awọn iru irufẹ wọnyi kun compote pẹlu ohun itaniji ti o dara julọ ati ṣe atunṣe awọn ipilẹṣẹ rẹ fun igba otutu.
Eroja:
- pọn apricots - 15 PC.
- eso pishi - awọn ege mẹta;
- omi - 3 l;
- suga - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, awọn apricots ati awọn peaches ni a fọ daradara, awọn eso rotten ti a ti sọ, ge ni idaji ki o si yọ okuta jade. Nisisiyi ẹ jẹ ki a ṣe abojuto awọn bèbe: sọ wọn pẹlu omi ikunra ti o ga ati ki o gbẹ wọn lori aṣọ toweli. Nigbana ni a fi awọn eso ti a ti pese sinu ọkọ kọọkan. Ni apo ti o mọ, o tú omi tutu, o tú suga ati ki o fi ina si sise. Omi ṣuga oyinbo tutu fun awọn agolo ki o si fi wọn ṣọwọ lẹsẹkẹsẹ pẹlu awọn lids. A tan iṣẹ-iṣẹ naa kọja, bo o ati fi silẹ lati dara fun ọjọ diẹ. Lẹhinna, a fi compote ti pari sinu cellar kan tabi firiji kan.
Compote ti apricots fun igba otutu pẹlu mulberry
Eroja:
- funfun mulberry - 1,5 awọn ohun kan;
- pọn apricots - awọn ege 10;
- omi tutu - 3 liters;
- citric acid - kan pin;
- suga - 1 tbsp.
Igbaradi
Mulberry ti ni ilọsiwaju, fo ati doused pẹlu omi farabale. A fi awọn apricoti sinu idẹ idẹ, o ṣabọ Berry kan ati pin ti lẹmọọn. Ni ikoko, tú omi, ki o sọ omi suga ati ki o tẹ awọn omi ṣuga oyinbo fun iṣẹju 5. Lẹhinna tú ọ sinu idẹ, ki o sọ ọ diẹ, gbe e si oke ki o tan-ni isalẹ. A fi ipari si compote pẹlu iboju ati ki o jẹ ki o tutu si isalẹ, ati lẹhinna a fi i silẹ fun ibi ipamọ ninu tutu.
Compote ti cherries ati apricots fun igba otutu
Eroja:
- apricots - 1 kg;
- ṣẹẹri - 300 g;
- omi - 5 l;
- suga - lati lenu.
Igbaradi
Nitorina, wa apricots ati awọn berries, wẹ wọn ki o si yọ awọn egungun. Ni awọn agolo ti o mọ, akọkọ dubulẹ 2 fẹlẹfẹlẹ ti apricot, ati ki o si jabọ kan iwonba ti cherries. Ni awo oyinbo enamel tú omi tutu, fi si ori ina, tú suga lati ṣe itọwo ati sise. Fọwọsi omi ṣuga oyinbo gbona pẹlu awọn berries ati ki o sterilize awọn pọn ni 85 iwọn fun iṣẹju 15. Lẹhinna gbe wọn soke pẹlu awọn lids ati ki o tutu, ti o fi sinu omi nla ti omi tutu.