Duck pẹlu oyin

Honey jẹ eroja ti kii ṣe afẹju si eran tabi adie. Awọn ewure egan, tabi abele pẹlu imọlẹ oyin ni ko nikan itọwo didùn didun, ṣugbọn o tun jẹ ẹrun didan ti o dara, o ṣeun si eyi ti satelaiti naa n wo paapaa julọ lori tabili. Nitorina, bawo ni a ṣe le ṣe idẹ kan pẹlu oyin a yoo ṣe ayẹwo rẹ ni isalẹ.

Ohunelo fun pepeye ti a yan pẹlu oyin ati oranges

Eroja:

Fun awọn pepeye:

• pepeye - 1,5-2 kg;
• iyo - 3 tbsp. spoons;
• adalu 5 turari - 1 tbsp. sibi;
• osan - 1 nkan;
• ata ilẹ grated - 1 tbsp. sibi.

Fun glaze:

• osan oje - 2 awọn ohun kan;
• oyin - 1 tbsp. sibi;
• suga - 1 tbsp. sibi;
• soyi obe - 2 tbsp. spoons;
• aniisi - awọn irawọ meji.

Igbaradi

A wẹ awọn pepeye naa ki o si gbẹ pẹlu aṣọ toweli. Illa awọn iyọ ati adalu 5 turari, bi o ṣe pẹlu turari ọti oyin. Lọtọ, dapọ peeli osan pẹlu ata ilẹ grated ki o si pin kaakiri ibi ti o wa ninu inu okú. Awọn ege ti osan ti o ku, lati eyi ti a ti sita awọn oje, a fi sinu iho ki o si fi ẹsẹ si awọn eye. A fi eye naa sinu firiji ki o fi silẹ nibẹ fun alẹ.

Okan gbona soke si iwọn 180. A yoo yọ irun: dapọ osan osan , oyin, suga ati soy obe . Ṣaju awọn adalu si sise ati ki o fi irisi. Ni kete ti omi ba wa sinu omi ṣuga oyinbo (iṣẹju mẹwa 10), yọ kuro lati ina.

Mii awọn pepeye naa fun wakati meji, fun igba diẹ ni o fi ọran ti o san nigba sise. Lẹhin wakati meji, girisi eye pẹlu icing ati beki fun ọgbọn iṣẹju diẹ. Ayẹyẹ ti a ti ṣetan, ti a fi oyin ṣe, tun tun yọ glaze ṣaaju ki o to sin ati jẹ ki duro fun iṣẹju 20.

Duck pẹlu Atalẹ ati oyin

Eroja:

• pepe omu - 4 PC.
• oje ati peeli alawọ ewe 1;
• nkan kan ti Atalẹ (3-4 cm);
• funfun waini gbẹ - 150 milimita;
• shallots - awọn ege 6;
• oyin - 1 teaspoon;
• olifi epo;
• soyi obe - 5 tbsp. spoons;
• adiye adie - 200 milimita.

Igbaradi

Jẹ ki a bẹrẹ pẹlu marinade fun pepeye pẹlu oyin: ni awo kekere kan adalu oyin, soyi obe, oje ati zest 1 oranges, grated Ginger ati funfun waini gbẹ. A ṣaye awọn whistles sinu marinade ati fi silẹ nibẹ fun o kere ju wakati meji lọ.

A ti mu awọn pepeye ti o wa ninu oyin jẹ pẹlu toweli idana ati sisun ni apo frying pẹlu epo alabajẹ titi ti a fi fi awọ awọ goolu han (nipa iṣẹju 10). A yọ awọn ọmu kuro lati inu frying pan ki o si yi lọ si iyokù si awo. Mu awọn isinmi ti marinade pẹlu broth ki o si fi adalu sori ina. Tún omi naa titi o fi nipọn, ati lẹhin ti o ti kọja nipasẹ kan sieve ati akoko pẹlu ata. A sin pepeye pẹlu obe si tabili.