Diẹ oyinbo ti oyin ni ko ni itọwo ti o ni ọpọlọpọ, ṣugbọn o tun ni ipa awọn iwosan ti o ṣe iranlọwọ lati mu ajesara sii ati ja awọn otutu, eyi ti o jẹ pataki ti o ṣe pataki nitori fifun otutu ti otutu. Ilana ti awọn obe miso ni ile, eyi ti a ti ṣe laisi ewu ati sare, a pinnu lati fi awọn ohun elo yii pamọ.
Ayebaye Japanese miso mi - ohunelo
Awọn eroja fun awọn ilana Japanese ti ibile jẹ ko wa nigbagbogbo ni awọn fifuyẹ agbegbe, ṣugbọn gbogbo otitọ farasin nigbati wọn ko ba wa. O ṣeun, pẹlu idagbasoke awọn ọja Ayelujara lati gba opo eso kabeeji bok choy ati pasita lati tamarind di igba pupọ rọrun.
Eroja:
- omi 720 milimita;
- tofu - 140 g;
- miso lẹẹpọ - 35 g;
- opo ti eso kabeeji bok-choi;
- awọn iyẹ ẹyẹ ti alubosa alawọ - 4-5 PC.
- iwe fọọmu;
- pasita lati tamarind - 1-2 tsp.
- eja obe - 5 milimita.
Igbaradi
Mu omi wá si ibẹrẹ ati ki o fi wa sinu itọdi. Gba o laaye lati ṣa fun fun awọn iṣẹju 2, lẹhin sisun ina si alabọde. Ya omi kan ki o si fi igbẹ pipii sinu rẹ. Tú ojutu sinu ikoko wara ati lẹsẹkẹsẹ yọ eja kuro lati ina - miso paste - ọja kan ti fermentation baking, gbogbo awọn agbara ti o wulo yoo farasin nigbati o ba fẹrẹ. Fi omikara silẹ awọn leaves leaves bok-choi ti o tobi-ti ge wẹwẹ, ti o ni ewebẹ ti nori, alubosa alawọ ati tamarind lẹẹ. Akoko sita pẹlu eja ika ati fi silẹ labẹ ideri fun iṣẹju 5 ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Bibẹrẹ Miso pẹlu iru ẹja nla kan - ohunelo
Eroja:
- omi 970 milimita;
- lulú lati inu dimu - 1 1/2 tsp.
- miso lẹẹpọ - 45 g;
- irugbin shiitake - 75 g;
- ori eso kabeeji lati Beijing;
- tofu - 145 g;
- salmon fillet - 170 g.
Igbaradi
Ni iṣaju yọ awọn egungun kuro ninu ẹja salmon (ti o ba jẹ), ge o sinu awọn ila ti o nipọn. Tofu pin si awọn cubes, ati awọn shiitake olu a le ge ni ọna ti o rọrun, ti o ba jẹ pe wọn rọrun lati jẹ. Mu omi naa wá si ibẹrẹ ati ki o ṣe iyọsi awọn lulú ti dasha ninu rẹ. Fi awọn leaves ti a fi ge eso kabeeji Peking ati awọn olu ni õrùn ti o dùn, jẹ ki o ṣun fun iṣẹju kan, lẹhinna fi tofu pẹlu ẹja ki o fi fun akoko akoko kanna. Lẹhin igbati akoko kan ba jẹ, ṣe irọlẹ tutu tutu ninu broth, lẹhin ti o ti yọ awọn ounjẹ kuro lati ina.
Mii bimo pẹlu awọn shrimps - ohunelo
Eroja:
- epo sita - 35 milimita;
- leeks (apakan funfun) - 1 nkan;
- Atalẹ Gbẹ - 2 tsp.
- adiye adie - 1.8 l;
- soyi obe - 35 milimita;
- awọn nudulu ẹyin - 115 g;
- miso lẹẹpọ - 65 g;
- ede - 540 g.
Igbaradi
Lori epo epo ti o warmed, tọju awọn oruka ti awọn kọnkiti titi wọn o fi de ipade-ologbele. Fi atalẹ ati ede si shank, duro titi awọn ti o kẹhin yoo gba, ṣugbọn wọn ko de ṣetan, ki o si kun pẹlu broth adie. Fi awọn bimo pẹlu obe soyiti ati ki o fi awọn ọmu oyin sinu rẹ. Lẹhin iṣẹju diẹ, nigbati awọn nudulu di asọ, yọ bimo ti o wa lati inu ina naa ki o si ṣe iyọda awọn miso lẹẹmọ ni broth.
Ohunelo fun obe bii pẹlu olu lati awọn eroja marun
Eroja:
- Awọn irugbin Shiitake (alabapade) - 240 g;
- Atalẹ alawọ - 30 g;
- algae wakame - 5 g;
- awọn iyẹfun alubosa alawọ - 45 g;
- miso pasita - 45 g.
Igbaradi
Ge awọn wakame sinu awọn ila kekere: kekere, ti o dara julọ. Tú awọn ila ti omi ki o lọ kuro lati gbin nigba ti ngbaradi awọn eroja ti o ku. Ge awọn eso ti a fi webẹrẹ, gige apọn ki o si gige alubosa alawọ. Mu awọn broth si sise ati ki o fi gbogbo awọn eroja ti a pese sinu rẹ. Awọn olufẹ Shiitake yẹ ki o gbona, ati omi - lati wa ni lopolopo pẹlu arofọ aro, eyi kii yoo gba diẹ sii ju iṣẹju kan, lẹhin eyi o le pa miso lẹẹmọ ni bimo ti o si sin ni lẹsẹkẹsẹ, laisi fifukuro lati fọsi alubosa ti a daun pẹlu ọya.