Ilana fun ọpa jamba jẹ oriṣiriṣi nla. Gbogbo wọn ni o yatọ si, ṣugbọn lati le fipamọ iye ti awọn vitamin ati awọn anfani julọ, lo awọn ohun elo ti o wa ninu àpilẹkọ yii. Ilana fun Jam "Pyatiminutka", ka ni isalẹ.
Plum jam lai okuta "Pyatiminutka" - ohunelo
Eroja:
- awọn idapọ tutu - 1 kg;
- suga - 1,2 kg.
Igbaradi
Ni idi eyi, o dara lati lo ipon, o ṣeeṣe kii ṣe eso ti o ni kikun. O ṣe pataki pe eso ko ni sise. Daradara wọn ti a wẹ, lẹhinna a pin si awọn halves ati pe a pa awọn ẹja tabi awọn egungun. A ṣubu sun oorun pẹlu suga ati fi wọn silẹ fun alẹ. Ni owuro owurọ a fi wọn sinu adiro naa jẹ ki wọn ṣun. Lẹhinna dinku ina ati ki o ṣe awọn paramọlẹ ni iṣẹju 5. A pa awo naa kuro ki o si daabobo jam. Lẹhinna gbe e si adiro lẹẹkansi, jẹ ki o ṣun ati ki o tan-an. Lẹhinna, a ma pin jam lori awọn ti a ti wẹdi ati awọn ikoko ti a ti n ṣahọ ati koki. Jeki iru pupa pupa bẹ "Pyatiminutka" ni tutu.
Slivovo-apple jam "Pyatiminutka"
Eroja:
- apples dun ati ekan orisirisi - 1 kg;
- eso igi gbigbẹ oloorun etu - 1 teaspoon;
- gaari granulated - 800 g;
- plums - 1 kg;
- omi gbona - 100 milimita.
Igbaradi
Ninu awọn n ṣe awopọ, ibi ti a nlo lati jẹun jam, tú omi gbona, gbe awọn paramu silẹ, pin si halves, ki o si fun ikun. Lehin eyi, gbe awọn apples ti a fi oju ṣubu, ge sinu awọn ege tabi cubes. Ṣi eso naa fun iṣẹju 5, lẹhinna pa ina naa ki o fi ibi silẹ fun alẹ. Ni owurọ, a tun mu jam pada si sise, a fi eso igi gbigbẹ oloorun ati sise fun iṣẹju 5 miiran. Nigbana ni a tú awọn ikoko ti a gbin, fi wọn silẹ, jẹ ki wọn tutu si isalẹ ki o fi ranṣẹ fun ibi ipamọ.
Plum jam "Pyatiminutka" laisi omi
Eroja:
- iyanrin suga - 2 kg;
- pupa idapọ - 2 kg;
- lẹmọọn nla-1 PC.
Igbaradi
Ni akọkọ ṣetan mura awọn plums: mi wọn ki o si yọ egungun kuro. Abajade ti o wa ni ibi ti o wa sinu apo eiyan kan, o tú suga ati ki o jẹun lẹmọọn. Fi fun iṣẹju 50 lati ya sọtọ. Nigbana ni a fi ibi naa sori adiro naa jẹ ki o ṣun. Sise ni iṣẹju 5. Ni idi eyi, Jam yẹ ki o wa ni igbiyanju nigbagbogbo, nitorina bi ko ṣe fẹru, ki o si yọ ikun. Jam ni lẹsẹkẹsẹ ni fọọmu ti o gbona kan ti wa lori awọn ọkọ ati lẹsẹkẹsẹ kü. Ati pe o ko nipọn ati awọn ikoko ko ba gbamu, o nilo lati tọju ni tutu.
Bawo ni a ṣe le ṣatunkọ jamba jam "Pyatiminutka"?
Eroja:
- plums - 700 g;
- ilẹ gbigbẹ oloorun - 10 g;
- omi - 1 gilasi;
- gaari gaari - 10 g;
- iyanrin suga - 2.5 agolo.
Igbaradi
Awọn ipara jẹ dara fun fifọ, pin si halves ki o si sọ awọn egungun jade. Fi awọn plums sinu apẹrẹ jinna, tú omi. Jẹ ki a ṣan, lẹhinna sise fun iṣẹju marun miiran, titi awọn plums yoo di asọ. Fi suga ati igbiyanju lati yago fun sisun, a mu si itọpa rẹ. Tú eso igi gbigbẹ oloorun ati fanila ati ki o aruwo daradara. Pa a, itura ibi. Lẹhinna a tun jẹ ki o ṣun ati sise fun iṣẹju diẹ, lẹhinna pin si awọn bèbe ati kọn wọn.
Plum jam pẹlu awọn irugbin "Pyatiminutka"
Eroja:
- suga - 6 gilaasi;
- omi ti a wẹ - 4.5 agolo;
- plums - 1,3 kg.
Igbaradi
Awọn ipele ti wa ni lẹsẹsẹ, mi ati ki o farabalẹ ni ibi kan ti a ṣe itọju pẹlu kan to nipọn, ki pe ninu ilana sise sise pe peeli ko ni. Fọwọsi pẹlu omi ati iṣẹju marun ku si oke. Lẹhinna fa omi, fi suga ati ṣeto omi ṣuga oyinbo. A tú awọn plums pẹlu omi ṣuga oyinbo, jẹ ki wọn ṣun ati lẹhinna dara lẹẹkansi. Lẹẹkansi, mu sise, sise ati ki o pa iṣẹju 5. Awa o tú u lori awọn ikoko ti a gbin ati koki. Jam na ti o ko nipọn, o nilo lati sọ di mimọ fun ibi ipamọ ni ibiti o tutu - cellar, cellar kan tabi lori abẹ isalẹ ninu firiji.