Ọka iresi ni awọn eegun mẹta: irugbin funfun kan, loke o ni ikarahun ti awọ brown ati awọn ti o ga julọ jẹ ikarahun ofeefee kan. Lati gba iresi brown (brown), o jẹ dandan lati yọ nikan ni ikarahun oke. Otbranaya husks ati ki o fun yi rice kan awọ brown ati awọn ohun itọwo dídùn dídùn. Iresi yii jẹ diẹ ti o niyelori ju funfun lasan, ṣugbọn owo ti o ga julọ ni idalare nipasẹ anfani nla ti iresi brown.
Anfani ati ipalara ti iresi brown
Iresi brown ni ọpọlọpọ okun - 1.66 g Fun apẹẹrẹ, ni iresi funfun - 0.37 g Awọn vitamin ti ẹgbẹ B ati E ni iresi brown ni ọpọlọpọ igba tobi ju funfun lọ. Kanna kan si awọn ohun alumọni. Iṣuu magnẹsia, zinc, potasiomu ati awọn irawọ owurọ jẹ to awọn igba mẹta tobi. Ni iresi brown, nibẹ ni ko si grẹy, eyi ti o le fa ifarahan awọn aati.
Nitori iṣiro kemikali yii, iresi brown ni nọmba ti o pọ julọ. O ṣe igbasilẹ idaabobo awọ, ni idakeji si iresi funfun, ṣe idilọwọ àìrígbẹyà, ṣe deedee iṣẹ-ṣiṣe ti awọn ti ounjẹ ounjẹ, ti npa ara awọn majele kuro. Ṣugbọn eyi kii ṣe gbogbo eyiti brown iresi dara fun. O ṣe aabo fun ara lodi si gastritis, o ṣe deedee iṣiro omi, o nfa titẹ ẹjẹ, o ṣe iṣẹ kidney ati san, o mu ara iṣan lagbara, o mu awọn alaafia kuro ati ki o mu ki irun ati awọ awọ dara ju.
Bawo ni lati ṣe awọn iresi brown?
Brown iresi jẹ diẹ sii, nitori naa o gba to gun lati ṣe e. Ṣiṣẹ iresi yẹ ki o fi silẹ lati duro ni omi tutu ni alẹ. O gbọdọ bẹrẹ sise o ni omi tutu. Lẹhin awọn iṣẹju mẹwa 10, sise lori omi gbigbona kekere pẹlu omi tutu, lẹhinna ṣubu sun oorun lẹẹkansi ni omi tutu ati ki o ṣetan fun iṣẹju mẹẹdogun miiran. Lehin eyi, o nilo ki a yọ kuro ni ina ati ki o wọ inu ibora, lẹhin naa o yoo wa si imurasilọ. Ẹrọ caloric ti iresi brown jẹ 111 kcal ni 100 giramu ti ọja.