Pancreatitis jẹ ẹya ailopin ailopin ti o ṣe iyipada gbogbo eniyan ni igbesi aye. Lati ṣetọju ilera ati ṣe iṣẹ ara bi o ṣe yẹ, alaisan yoo ni lati ṣe awọn igbese kiakia - lati bẹrẹ itọju, apakan ninu eyi ti o jẹ ounjẹ pataki. A onje pẹlu pancreatic pancreatitis, awọn akojọ to sunmọ eyi ti o yẹ ki o wa ni itumọ ti ni ibamu si awọn ofin kan jẹ ẹya pataki, lai eyi ti o yoo ko ṣee ṣe lati bawa pẹlu awọn arun. Nitorina o yẹ ki o mọ ohun ti o le jẹ ki o ko le jẹ laarin ile-iwosan egbogi.
Awọn ofin akọkọ ti onje fun pancreatitis
Ni akọkọ, o yẹ ki o ranti imọran pataki: o ṣe pataki kii ṣe ohun ti o jẹ nikan, ṣugbọn bi o ṣe jẹ. Eto akojọ aṣayan fun pancreatitis ninu awọn agbalagba ni awọn ọja ti o ni ailewu fun aiṣe ti nṣiṣe lọwọ, ti o ba ṣatunkọ wọn ti ko tọ ati lo wọn ni o lodi si awọn iṣeduro ti awọn ọjọgbọn, lẹhinna ko ni ipa rere ti ounjẹ ti ilera. Nitorina:
- O le ṣinṣo nikan ni igbana ina tabi adiro, ko si awọn ounjẹ sisun lori tabili ko yẹ ki o wa;
- Tun mu, ọra, ọti-lile, lata turari, marinades, awọn juices ati awọn eso, awọn pickles ti wa ni ewọ;
- ounjẹ nigba ọjọ gbọdọ jẹ o kere ju 5-6;
- o nilo kan ni akoko kanna;
- ipin yẹ ki o jẹ kekere;
- o dara julọ lati fun ààyò si awọn ounjẹ viscous ati ilẹ;
- ounjẹ yẹ ki o gbona - kii ṣe gbona ṣugbọn kii ṣe lati firiji, ṣugbọn dipo ti o gbona;
- o yẹ ki o mu omi to lagbara - kii ṣe tii ati kofi, kii ṣe awọn juices, ṣugbọn awọn omi ti o mọ.
Onjẹ ni pancreatitis lakoko igbesẹ
Ilana ati ounjẹ fun pancreatitis le yato si die-die ti o da lori iru arun naa: giga tabi onibaje. Ni akọkọ idi, ijọba yoo jẹ diẹ sii stringent.
Lẹhin ti ikolu ti pancreatitis nla, a ni iṣeduro lati ṣe awọn igba akọkọ ti o n ṣawari silẹ ni ọjọ 2-3. Bi o ṣe yẹ, ni akoko yii o dara lati fi gbogbo ounjẹ pamọ, mu ohun mimu nikan: ọpọn-barle, omi ti o wa ni erupe ile lai gaasi, lagbara alawọ ewe tii . Lẹhinna o jẹ pataki lati fi idasesile ounjẹ silẹ, pẹlu awọn ounjẹ tutu ni ounjẹ ojoojumọ ti ko ni iyọ, awọn turari, awọn ọra - optimally: porridge on water, soups vegetable, steam vegetables. Awọn ounjẹ ojoojumọ ko yẹ ki o kọja 800 kcal. Lẹhin ọjọ kan, awọn akoonu kalori le wa ni pọ si 1200 sipo. O le fi awọn ọja ifunwara, epo epo, eso. Eto akojọ ašayan fun ọjọ kan le jẹ bi atẹle:
- aroro - porridge pẹlu eso;
- ounjẹ ọsan - ẹja tabi eran, ounjẹ puree;
- ale - ounjẹ lori omitooro ọbẹ, boiled tabi stewed ẹfọ, eso puree;
- Ojo oni ati ale - awọn ọja wara-ọra.
Nigbati ipele ti o tobi ba ti kọja ati pe alakoso pancreatitis onibajẹ ba de, a le ṣe atunṣe ounjẹ naa.
Awọn ẹya ara ẹrọ ti akojọ aṣayan onje fun onibajẹ pancreatitis ati cholecystitis
Ohun pataki fun ounjẹ ni akoko yii - o yẹ ki o jẹ iwontunwonsi, kikun, ṣugbọn kii ṣe eru fun panroro. Awọn akoonu caloric ti ounjẹ ojoojumọ yoo jẹ 2500-2700 kcal. Ni idi eyi, ipilẹ ti akojọ aṣayan yẹ ki o jẹ awọn amuaradagba-free, awọn ohun elo kekere-ọra. Awọn oṣun ti ẹran-ara ati ẹja, ẹdọ, awọn ọmọde, awọn eyin ni irisi awọn eyin ti a fi oju, koriko ile kekere, kefir, awọn ounjẹ ounjẹ. O ṣe pataki fun ounjẹ iyọ gidigidi niwọntunwọnsi.
Awọn akojọ fun onibajẹ pancreatitis le jẹ bi wọnyi:
- ounjẹ owurọ - jẹ kiki omi, nkan kan;
- ounjẹ ọsan - ayọ ti o ga, awọn ẹfọ alumoni;
- ounjẹ ọsan - bimo ti bimo, awọn ẹfọ ẹfọ, akara tutu , compote ti awọn eso ti a ti gbẹ lai gaari;
- aarin owurọ-owurọ - curd casserole, gilasi ti tii laisi gaari;
- ale - Ewebe puree, nkan kan ti eran tabi eja;
- 2 wakati ṣaaju ki o to akoko sisun, o le mu gilasi ti wara ọra-free.
Gẹgẹbi iwọn afikun, o le mu awọn ile-iṣẹ multivitamin, ṣugbọn wọn yẹ ki o yan nipasẹ awọn alagbawo deede.