Ipara Mascarpone fun akara oyinbo - awọn ilana ti o dara julọ fun ṣiṣeṣọ, impregnating ati awọn ipele ti ipele

Ipara Mascarpone fun akara oyinbo jẹ ọja ti o gbajumo fun lilo awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ ati yan. Pelu awọn aiṣedeede ti o dara julọ, ibi naa jẹ idurosinsin ti o ni idaniloju, daradara ni apẹrẹ ati ki o ko ni idinku nigbati o ba ni awọn akara naa. Ifihan ifarahan, ilọsiwaju aṣeyọri pẹlu awọn afikun afikun ati itọlẹ imọlẹ, ṣe warankasi ọra pẹlu ẹwà titobi.

Bawo ni lati ṣe ipara mascarpone fun akara oyinbo kan?

Apara ti warankasi mascarpone fun akara oyinbo kii yoo nira lati ṣe pẹlu ọwọ ara rẹ. O ti wa ni tu pẹlu ipara, awọn eniyan alawo funfun ati ekan ipara, fifi igbari suga tabi oyin fun lenu. Ni awọn ipa ti awọn adun ni o nlo oti, zest tabi fanila. Wipe ipara naa ti wa ni afẹfẹ ati ti ko ti yọ kuro, awọn ọja yẹ ki o tutu.

Eroja:

• mascarpone - 300 g;
• suga suga - 60 g;
• brandy - 10 milimita;
• lemon oje - 20 milimita;
• vanillin - 10 g.

Igbaradi

1. Ayẹwo mascarpone ti a ti mọ pẹlu vanillin.
2. Tẹ awọn suga suga, brandy ati lẹmọọn oun.
3. Lu daradara.
4. Ṣaaju lilo ipara ti mascarpone fun akara oyinbo yẹ ki o fi ranṣẹ si firiji fun iṣẹju mẹwa 10.

Ipara fun Tiramisu pẹlu mascarpone

Ipara pẹlu mascarpone ati eyin fun akara oyinbo kan ni anfani lati yara ṣe ẹṣọ fun eyikeyi awọn ohun idalẹnu. Fun sise, o nilo awọn ọmọ wẹwẹ meji, ipara wara ati kekere koriko suga. Ohun gbogbo ti o nilo ni lati darapọ awọn eniyan alawo funfun ati awọn yolks pẹlu mascarpone. Iduroṣinṣin ti ipara naa da lori agbara awọn ọlọjẹ, nitorina wọn nilo lati ni lilu daradara.

Eroja:

• mascarpone - 500 g;
• ẹyin - awọn ege mẹrin;
• powdered suga - 100 g.

Igbaradi

1. Ya awọn ọlọjẹ kuro ninu awọn yolks.
2. Whisk awọn eniyan alawo funfun ni foomu to nipọn.
3. Yolks iwon pẹlu lulú si funfun.
4. Mix mascarpone pẹlu awọn yolks.
5. Diẹ tẹ awọn ibi-amuaradagba sii.
6. Ipara ti a ṣetan ti o da lori mascarpone fun akara oyinbo die die.

Ipara fun akara oyinbo «Red Felifeti» pẹlu mascarpone

Ipara fun "Felifeti pupa" pẹlu mascarpone jẹ nipasẹ awọn ohun elo ti o ni imọran, itọwo didùn ati awọ didara, daradara ni iyatọ pẹlu awọn akara. Aṣayan ti o dara julọ - apapo ti mascarpone ati warankasi Philadelphia. Pẹlu ikopa ti iru awọn irinše, ipara naa duro idiwọ rẹ ati iwuwo. Nigbati o ba npa, ounjẹ yẹ ki o wa ni otutu otutu.

Eroja:

• warankasi Philadelphia - 450 g;
• masarapone warankasi - 200 g;
• bota - 100 g;
• suga suga - 300 g;
• vanilla jade - 10 milimita;
• wara - 40 milimita.

Igbaradi

• Ṣe idapo bota pẹlu alapọpo titi o fi jẹ ẹwà.
• Fi diẹ sii warankasi mascarpone ati warankasi Philadelphia, vanilla, lulú ati wara.
• Ilọ awọn adalu daradara ki o si ṣe awọn akara.

Ipara fun "Napoleon" pẹlu mascarpone

Awọn ipara ti warankasi mascarpone pese aaye ti o tayọ lati ni kiakia ati ni kiakia daju pẹlu ohun ọṣọ ti akara. Gbogbo Napoleon olufẹ julọ ni a le ṣe sisun ni kere ju wakati kan, ti o ba rọpo custard ti aṣa pẹlu iyatọ ati iyatọ ti mascarpone. O ṣe pataki nikan lati darapo ibi-gbigbọn ti ipara ati gaari pẹlu ipara warankasi.

Eroja:

• mascarpone - 650 g;
• ipara 33% - 400 milimita;
• suga - 170 g;
• ọti - 50 milimita.

Igbaradi

1. Bọ ipara pẹlu gaari ni ibi-itọlẹ kan.
2. Lọtọ, ni alakoso iyara kekere, whisk mascarpone.
3. Fi ọti mascarpone kun.
4. Fi ifarabalẹ fi ipara ipara silẹ.
5. Ṣiran laiyara.
6. Ipara ti mascarpone fun akara oyinbo ti o mọ ni tutu fun wakati mẹta.

Oṣupa Maskarpone fun ọṣọ oyinbo

Ipara ti mascarpone ati epo le ṣe iyipada pupọ ti irisi ọja naa, ti o ba lo bi ibi-ipele ti o baamu. Ni otitọ, eyi ni apẹrẹ agbekalẹ ti glaze, eyi ti awọn glu grumbs on surface of the product, dena wọn lati ṣubu sinu oke apa, nitorina ṣiṣe awọn baking nọn. Fun iyẹfun ti o dinku, o ni ipara naa lẹmeji.

Eroja:

• mascarpone - 450 g;
• epo - 130 g;
• powdered suga - 100 g.

Igbaradi

1. Ṣe idapo bota pẹlu awọn gaari ti o wa.
2. Diėdiė, lu awọn warankasi ipara.
3. Awọn irun-ipara-ọgbẹ ti mascarpone lẹhin igbaduro ni tutu nyara, ati ni iwọn otutu jẹ otutu ati ki o pọ.

Oṣuwọn chocolate lati mascarpone

Awọn ipara pẹlu mascarpone ati chocolate yoo di afikun piquant si ipin. Irisi ti o dara, itanna imọlẹ ati iyọdajẹ tutu jẹ pipe fun impregnation ti awọn akara, toppings, ati bi tọkọtaya oniduro. Ipara naa le ṣetan pẹlu afikun ti wara tabi chocolate chocolate, da lori awọn ohun itọwo ti ara ẹni.

Eroja:

• kikorò chocolate - 150 g;
• mascarpone - 250 g;
• ipara 33% - 300 milimita;
• suga - 100 g.

Igbaradi

1. Gbẹ awọn chocolate sinu awọn ege ati ki o yo ni ipara gbona.
2. Fi suga sinu adalu.
3. Gbiyanju o lori ina titi awọn kirisita suga yoo tu.
4. Abajade ti o wa ni itọpọ chocolate, darapọ pẹlu mascarpone ati whisk titi di didan.
5. Oṣuwọn chocolate lati mascarpone fun akara oyinbo naa ṣaaju ki o to jẹ ki o tutu tutu.

Ṣiṣẹ pẹlu mascarpone

A ṣe ipara mascarpone ti o dara ju ni a le ṣetan lori ipilẹ custard. Awọn ohunelo ti a ṣe fun igbadun kii ṣe iyalenu, ṣugbọn pẹlu afikun mascarpone, o ni ayẹyẹ tuntun ati irisi. Wara warankasi ṣe irọra ti o buru, tutu ati ki o kii ṣe greasy. Yi ipara daradara shades eso ati Berry awọn akara ajẹkẹyin ounjẹ.

Eroja:

• wara - 150 milimita;
• suga - 100 g;
• iyẹfun - 50 g;
• ẹyin - 1 nkan;
• yolk - 1 nkan;
• mascarpone - 120 g.

Igbaradi

1. Tu 45 g gaari ni 70 milimita ti wara.
2. Awọn iyokù to ku pẹlu ẹyin ati yolk.
3. Fikun iyẹfun si ibi-ẹyin ẹyin. Tẹ inu wara to dara.
4. Ṣii ẹṣọ lori ooru kekere, sisọ ni nigbagbogbo.
5. Ni kete ti ipara naa nrẹ, yọ kuro lati inu ooru.
6. Ni kiakia itura ati ki o darapọ pẹlu mascarpone nà.
7. Ipara ti mascarpone fun akara oyinbo, tẹ nipasẹ kan sieve titi ibi-di di tutu ati airy.

Ipara ti mascarpone ati wara ti a rọ

Ipara pẹlu mascarpone ati wara ti a ti rọ ni a lo lati ṣe awari awọn ipele ti o tobi. O dara pe awọn iwuwo rẹ le jẹ iṣeduro nipasẹ iye ti wara ti a ti rọ - diẹ diẹ wara, awọn ipara ti o tutu. Ipara ṣe afikun ipara-airy ati ki o ṣe ki o ni imọlẹ ati ki o yanju. Iyara iyara ti alapọpo yoo ṣe ibi ti o fẹlẹfẹlẹ ati iyatọ.

Eroja:

• mascarpone - 250 g;
• wara ti a rọ - 150 g;
• ipara 33% - 200 milimita.

Igbaradi

1. Illa ipara tutu pẹlu alapọpo fun iṣẹju mẹwa diẹ ṣaaju ki iṣọ ati iduroṣinṣin ti ibi-ipamọ.
2. Fẹlẹ si mascarpone ati wara ti a ti rọ ni iyara kekere ti alapọpo.
3. Tẹ ibi-idasilẹ ti o wa ninu ipara.
4. Lilo itọju kan, dapọ daradara.

Masarapone ipara ati ipara

Ipara pẹlu mascarpone ati ipara fun akara oyinbo kan jẹ apapo ti o gbajumo, fifun ni tutu tutu ati airiness. Awọn ipara ni o gba oṣuwọn ọpẹ si ohunelo ti o rọrun julọ: o nilo lati lu awọn oke-ọrin ti o ni itanna pẹlu gaari lulú si awọn oke giga, ati ki o fi ipara warankasi si ibi-ipamọ. Lati tọju ipara naa daradara, o yẹ ki o lo ipara pẹlu akoonu ti o sanra ti o kere ju 33%.

Eroja:

• mascarpone - 550 g;
• powdered suga - 100 g;
• ipara ti 38% - 350 milimita.

Igbaradi

1. Omi tutu pẹlu ọpa ti o wa titi ti o fi fẹrẹ.
2. Maskarpone dapọ ati ki o dapọ ni aladapọ iyara kekere ni ibi-ipara-ara.
3. Mura ipara naa ni tutu fun wakati meji.

Oṣupa Maskarpone ati ipara ipara

Ipara pẹlu mascarpone ati ekan ipara fun akara oyinbo jẹ awọ-gbigbọn, ibiti ati ṣiṣu ṣiṣu, eyiti o ni idapọ pẹlu ọpọlọpọ awọn akara. Fun iduro-ara ti o tọ, o nilo lati ṣe iwọn ipara ekan. O ti gbe jade lori aṣọ toweli, a gbe sinu idanimọ ati ti o mọ ni tutu fun wakati mẹta. Ọna yii n fi ọja naa pamọ lati inu ito.

Eroja:

• mascarpone - 300 g;
• ekan ipara 25% - 750 g;
• suga - 120 g.

Igbaradi

1. Epara ipara ni gauze, fi kan sieve ati firanṣẹ fun awọn wakati pupọ ninu firiji lati yọ omi pupọ.
2. Fi suga si epara ipara tutu.
3. Yọọ si adalu naa titi o fi di mimu.
4. Tẹ mascarpone ati ki o dapọ ni awọn ọna iyapọ alapọ.
5. Abajade ti o tutu jẹ tutu.