Marinade fun shish kebab - awọn ero ti o dara julọ fun ṣiṣe awọn n ṣe awopọ ti o nran lati awọn ounjẹ ti o yatọ

Marinade fun shish kebab yoo ṣe ipa pataki ninu igbaradi ti ẹrọ yii. O ṣeun si eyi, eran naa ni itọwo ọlọrọ. Ti o da lori awọn ohun elo ti a yàn lati ṣaja awọn ege, wọn gba awọn imọran imọran pataki.

Bawo ni o ṣe le mu eran fun shish kebab?

Lati ṣe shish kebab tan-anfaani ati igbadun, ṣe akiyesi awọn nkan pataki meji - taara didara ẹran ati iru marinade, igbehin ni ipa nla. Lẹhinna, oṣuwọn ti o tọ le "fipamọ" eyikeyi eran, bẹ ninu apo ti piggy ti awọn onjẹmọ imọran nigbagbogbo jẹ ohunelo ti a fihan fun marinade fun shish kebab. Awọn atẹgun pataki ti sise, eyi ti o wa ni atẹle:

  1. Fun ẹran olora, o dara lati ṣeto omi-ọra-kekere kan, nitorina o yẹ ki o da lilo epo epo ati mayonnaise. O le paarọ wọn pẹlu kikan, eyi ti o dara fun satelaiti yii bi o ti ṣee ṣe.
  2. Ti o ba ti awọn ohunelo so kan Teriba, ki o si awọn oniwe-opoiye le ti wa ni ti ilọpo meji, marinade o yoo nikan anfani.
  3. Lati rii daju pe eran ko ni gbẹ, ma ṣe fi iyọ si obe. Akoko rẹ wa awọn wakati diẹ ṣaaju ṣiṣe.
  4. Awọn marinade ti o dara julọ fun shish kebab ni a le pinnu nikan lẹhin igbiyanju awọn aṣayan diẹ, ṣugbọn ipo akọkọ ti ohunelo kọọkan ni akoko fifẹ, ko kere ju wakati 3 lọ.

Marinade fun adie shish kebab

Ti a ba ra eran ti adẹtẹ, lẹhinna o ti wa ni omi pẹlu pupọ pẹlu obe soy ati oyin. Nigbana ni satelaiti yoo tan jade olorinrin ati ki o yoo ni kan dun itọwo. Marinade fun shish kebab pẹlu obe soyiti yoo jẹ aṣayan ti o dara julọ fun iru ounjẹ yii, yoo fun u ni itọwo onjẹ. Eyi jẹ nitori apapo ọtọtọ ti awọn ọja ti a lo, ti o ni awọn nikan ko ni oyin ati oyin, ṣugbọn pẹlu ata ilẹ.

Eroja:

Igbaradi

  1. Awọn irin-omi ti a ṣọpọ, ati pe ata ilẹ ti wa ni ti mọ, ge.
  2. Awọn ẹya mejeeji ti wa ni asopọ, a gbe adie kan sinu marinade fun kebab shish.
  3. Akoko ti fifun ni kii ṣe ju wakati meji lọ.

Marinade fun ọdọ-agutan shish kebab - ohunelo

Niwon ọdọ aguntan jẹ ẹran kan pato, awọn ipinnu ati igbaradi ti awọn marinade yẹ ki o sunmọ siwaju sii siwaju sii. Ni idi eyi, akoko akoko fifẹ ni ipinnu nipasẹ ọja titun. Ti mutton jẹ arugbo, lẹhinna pa a mọ ni obe yoo ni o kere ju wakati 12. Ounjẹ tuntun gbọdọ wa ni isalẹ sinu kan marinade fun shish kebab lati mutton fun wakati meji, lẹhinna o yoo tan jade sisanra ti o si jẹ asọ.

Eroja:

Igbaradi

  1. Awọn ẹfọ peeled ati ki o ge.
  2. Mu ekan nla, yi lọ awọn ẹfọ ki o si da wọn pọ pẹlu awọn akoko.
  3. Lati oke ni marinade fun shish kebab dubulẹ eran ti a ti ge, ṣeto fun awọn wakati mẹrin.

Bawo ni igbadun ẹran ẹlẹdẹ shish kebab?

Oro oyinbo ti ẹran-ara jẹ eroja pataki, laisi eyi ti yoo tan jade lati jẹ rubbery ati tasteless. Ohunkohun ti a ba yan ohunelo, awọn shish kebab yoo yo yo ni ẹnu. Ni gbogbogbo, wọn yatọ ni akoko fifẹ ati diẹ ninu awọn irinše. Ti o dara julọ marinade fun shish kebab lati ẹran ẹlẹdẹ, ti o jẹ gidigidi rọrun, ni awọn alubosa ati 9% kikan. O nilo awọn iṣe ti o rọrun.

Eroja:

Igbaradi

  1. A ge eran ni awọn ege alabọde, ati awọn alubosa ti wa ni bibẹrẹ ati ki o ge sinu awọn oruka.
  2. Wine ti fomi po ninu omi, ki o si dapọ adalu pẹlu ounjẹ.
  3. Akoko ati ki o dapọ daradara. Awọn marinade ti aṣa fun shish kebab ti šetan.
  4. Lati oke o jẹ pataki lati fi ẹrù kan lelẹ ki ẹran naa dara julọ ti o dara ati ki o fi silẹ fun alẹ.

Marinade fun shish kebab lati eran malu

Omi erupẹ jẹ orisun ti o dara fun marinade, nitorina awọn marinade fun shish kebab pẹlu omi ti o wa ni erupe ile jẹ gidigidi gbajumo. Ohunelo yii jẹ eyiti o rọrun julọ, nitori fere gbogbo awọn eroja wa ni ọwọ. Awọn ọja ti o rọrun yoo fun asọ ti o ni ẹmu ati ọra, awọn alejo ti o ṣe itọsi shish kebab yoo ni inu didùn.

Eroja:

Igbaradi

  1. Ge awọn alubosa ati eran, fi wọn sinu ekan kan ki o duro titi ti o fi han eso.
  2. Fikun turari ati awọn akoko, ati awọn tomati.
  3. Tú omi naa ki o fi awọn ohun elo naa ṣii patapata.
  4. Ni awọn marinade fun kan ti nhu shish kebab fi awọn ọja, mu 10-12 wakati.

Bawo ni o ṣe le ṣaja ẹja fun shish kebab?

Ayẹfun omi fun eja jẹ atunṣe ti o dara julọ ti o ṣe itọwo ọja naa daradara. Ni afikun si fifunni paati, o ṣe alabapin si ipamọ igba diẹ sii. Nitorina, marinade fun shish kebab pẹlu lẹmọọn jẹ wọpọ julọ ni idiwọ ti o ti ṣe ipinnu lati ṣaja ẹja lori awọn ina, o yẹ lati mọ bi aṣayan ti o dara julọ.

Eroja:

Igbaradi

  1. Ata ilẹ tabi isunku, tabi lọ ni puree, ati Atalẹ - grate.
  2. Illa awọn eroja meji, fi igba ati awọn turari.
  3. Omi ṣan ni, lẹgbẹẹ, ati ki o ṣan oje.
  4. Soy obe ti wa ni jade ati ohun gbogbo jẹ adalu.
  5. Ẹja eja wọ sinu obe ati ki o gbe omi fun iṣẹju diẹ.

Marinade fun shish kebab pẹlu kiwi

Ọkan ninu awọn julọ julọ elege ati ki o fragrant ni marinade fast for shish kebab , ọkan ninu awọn agbegbe constituent ti jẹ kiwi. Ifilelẹ pataki si eyi ti o nilo lati fiyesi ni pe o ko nilo lati lo eso pupọ, bibẹkọ ti o yoo tu eran ati dipo kebab shish o yoo gba pate naa. Kiwi ni a fi kun ni awọn wakati 2 ṣaaju ki o to frying.

Eroja:

Igbaradi

  1. Alubosa ṣe ipalara kan, ki o si yọ peeli lẹmọọn, tẹ awọn zest ki o si dapọ pẹlu alubosa puree. Fi gbogbo turari kun.
  2. Fi eran naa sinu awọkuran kan ki o si lọ kuro ni gbogbo oru.
  3. Ni ọjọ keji, fi kiwi, ilẹ ni puree ki o fi fun wakati 2 nikan.

Marinade fun shish kebab lori kefir

Fun awọn ti o fẹ lati ṣe afẹyinti lati awọn ofin ati idanwo, igbimọ kan ti o rọrun fun shish kebab lori wara yoo jẹ aṣayan ti o yẹ. O yoo ko nikan tan jade ti nhu, ṣugbọn yoo tun mu orisirisi. Ọkan ninu awọn anfani laiseaniani ni pe awọn ẹya ti o nilo lati lo fun igbaradi rẹ ni a le rii ninu firiji ti eyikeyi oluṣebi.

Eroja:

Igbaradi

  1. Alubosa ge sinu awọn oruka, ṣan oje jade ninu lẹmọọn.
  2. Ni kan saucepan illa alubosa oruka, lẹmọọn oje ati seasonings, kefir. Aruwo.
  3. Fi eran si marinade fun adari shish kebab, mu fun iṣẹju 45.

Marinade fun shish kebab pẹlu kikan

Ọkan ninu awọn aṣayan ti o rọrun, ti o yatọ si ati igbasilẹ ti igbaradi jẹ marinade fun shish kebab pẹlu kikan ati alubosa. Fun ẹran ẹlẹdẹ, o dara julọ, ṣugbọn awọn oniruru ẹran miiran ko niyanju lati ṣaja, gẹgẹbi obe le ṣe okunfa ọja naa. Eran yoo jẹ setan fun sisun ni wakati 2-3 lẹhin fifẹ, ṣugbọn o dara lati fi ọna naa silẹ ni gbogbo oru.

Eroja:

Igbaradi

  1. Ge eran, ge awọn alubosa sinu oruka.
  2. Wine ti a fomi po ninu omi, tú eran naa.
  3. Fi awọn turari kun, dapọ ohun gbogbo.
  4. Ṣe ẹrù pupọ ki o fi eran silẹ fun alẹ.

Sandade marinade fun shish kebab

O le fun eran naa ni ohun itọwo ti o ni idaniloju nipa ṣiṣe kan marinade ti o dara fun shish kebab, fun igbaradi eyi ti o le lo awọn berries. Wọn le di alabapade tabi fi sinu akolo. Awọn itọwo ti o dara julọ, aṣepo ni idapo pẹlu shish kebab, ni awọn cranberries. O le fi afikun iduro si afikun ti o ba lo peeli alamu.

Eroja:

Igbaradi

  1. Peeli awọn eso-ajara, fi wọn sinu awọ ti o ni rind ati omi. Mu wá si sise ati ki o jẹun titi awọn berries yoo fa.
  2. Sora cowberry lati mu ese nipasẹ kan sieve tabi ni kan Ti idapọmọra, dapọ pẹlu kikan ati turari, bota.
  3. Ti tutu ati ki o tú eran naa, ṣaaju ki o to gbe e sinu ekan nla kan.